元朝|涮羊肉起源於什麼朝代

涮羊肉是大家都很喜歡吃的一種食物，一般我們吃火鍋的時候一定會吃涮羊肉的，尤其是在冬天的時候吃一點涮羊肉，會覺得渾身都很舒服，但其實大家對於涮羊肉的瞭解程度還是不夠的，所以接下來小編會向大家介紹一下涮羊肉起源於哪個朝代以及吃涮羊肉的時候需要注意些什麼？

一、涮羊肉起源於

涮羊肉也可以稱之為羊肉火鍋，至今已經有非常悠久的歷史了，涮羊肉應該是起源於元朝的，在康熙和乾隆皇帝的時候，曾經舉辦過大型的宴會，其中也包括羊肉火鍋，隨後涮羊肉就流行開來了。公元前1854年的時候，北京漢民館首次出售涮羊肉。

二、吃涮羊肉的注意事項

1.我們在吃涮羊肉的時候，一定不要同時喝茶，因為將羊肉和茶這兩者食物一起吃的話，很容易會引起身體不適的，如果一定要喝茶的話，一定要隔的時間久一點。

2.羊肉是一種熱性的食物，所以我們在吃羊肉的時候不要一次性吃的太多，最好可以和一些涼性的蔬菜搭配在一起。比如冬瓜，絲瓜，金針菇都是很不錯的選擇。

3.因為羊肉當中可能會有一些寄生蟲，所以一定要保證涮羊肉的時候，將羊肉完全煮熟了以後再吃。

4.並不是所有人都適合吃羊肉的，尤其是嬰幼兒一定要少吃羊肉。

5.涮羊肉的工具一定要乾淨，尤其是傳統的銅火鍋，在使用前後一定要清洗乾淨，否則很有可能會造成銅鏽中毒等現象的出現。

6.最好不要吃太燙的食物，所以可以將涮羊肉稍微放一放涼一涼再吃。

涮羊肉起源於元朝，到現在已經成為了很多人都喜歡吃的一種美食。雖然涮羊肉的味道很好，而且其中的營養也很豐富，但是我們在吃涮羊肉的時候一定要注意羊肉一定是完全煮熟了以後才能吃的，而且不能多吃。