關於根汁的知識

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（半根）雞蛋（兩個）青菜（適量）輔料甜菜根汁（適量）油（適量）鹽（少許）雞精（少許）蔥（一棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜菜根汁炒餅的做法步驟1、甜菜根洗淨榨汁加麵粉和成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香橙西柚甜菜根汁是主要由西柚、甜橙以及甜菜根打成的濃汁，除主料外還可以配上小香梨，成品不僅酸甜美味，而且營養價值也...

“家裡製作超級補血養顏和抗血壓的紅甜菜根汁，喝完神清氣爽，渾身感到都有力氣了。”食材明細主料紅甜菜根（10個左右）輔料水（50ml~100ml）甜味（口味）榨（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）紅甜菜根汁的做法步...

“甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質，是女性補血的最佳自然營養品。還含有對人體非常好的葉酸，而這種元素是預防貧血，使細胞正常發育不可或缺的重要物質之一。特別鮮豔美麗的玫...

食材明細主料意粉（適量）培根（適量）小番茄（適量）豌豆（適量）輔料醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁培根意麵的做法步驟1、主料2、豌豆焯水後撈出，小番茄切片3、培...

“蜜汁雞翅根有滋有味，鹹香適口，味道鮮美，簡單易學！”食材明細主料雞翅根（適量）輔料油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）八角（一個）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小...

“蝦有順利、活力十足，節節高升之寓意，吉祥討喜。如今生活條件提高了，過年的餐桌上基本離不開蝦，一是蝦的口感好，營養豐富，老少皆宜；二是過年能討一個好彩頭。今天是大年三十，做了這道茄汁紅蝦...

“一方水土養一方人。剛來的時候，我很奇怪為什麼土耳其人吃芹菜只吃根而不吃杆。後來才知道這裡種出的芹菜杆又小又梗一點也不好吃，反倒是根莖粗壯，脆香微甜，燉煮涼拌都很可口，是土餐中冬季...

食材明細主料香菇（8片）翅根（10個）輔料糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）燒烤醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁翅根的做法步驟1、翅根洗淨，去除血色2、蔥香料酒浸泡5-10分鐘，開水焯熟3、放入...

食材明細主料培根（適量）筍絲（適量）輔料濃縮雞汁（適量）配料鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根雞汁筍絲的做法步驟1、培根剪成小段兒，不用加油，直接倒入鍋裡。2、培根煸出油...

食材明細主料雞翅（適量（翅根））輔料冰糖（適量）生薑（適量）蔥（適量）肉桂皮（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁翅根的做法步驟1、雞翅/翅根焯水撈出熱鍋倒油加入翅根老抽冰糖生薑燜煮2、邊煮...

“親們，週末過得好嗎？JuJu是忙著到搜邏聖誕裝飾品來裝飾家裡的聖誕樹了，今天起來給自己做了一碗Carbonara當brunch吃，Carbonara是使用雞蛋，培根，芝士，黑胡椒做的特簡單又非常出名的意麵之一，國...

“沒做過雞一類的菜，真的是無從下手不知如何是好，想想幾天前做過醬香排骨，於是基本上還是用了那個製作方法，經過簡單的燉制，味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。”食材明細主料雞翅根（10個）輔料辣...

食材明細主料雞翅根（4個）輔料生菜（3片）檸檬（半個）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（1匙）蜂蜜（1匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁烤翅根的做法步驟1、輔料放碗裡調成醬汁，擠入點檸檬汁，雞翅根放碗...

“🌸🌸之前不加水用純番茄燉過牛腩，味道非常濃郁好吃。這段時間不想吃牛肉了，比較喜歡吃雞翅根，就把原來的方子做了改良，做了一道番茄味為主的葷菜。因為最近特別沉迷吃檸檬，就加了幾片檸檬...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料奧爾良烤翅醃料（30克）食鹽（3克）生抽（10）蜂蜜（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡洗乾淨，打花刀。2、放入醃料，食鹽和生抽。3、攪...

“烤箱的普及，以至很多人越來越迷戀烤箱菜，不僅做法上簡單易操作，而且少油吃起來還健康。今天這道菜用的是翅根，翅根形似小雞腿，肉質也鮮嫩，超市裡很容易買到。我用了烤箱烹飪它，做起來快捷方...

“自制奶油洋蔥汁，配培根蒜蓉蝦。”食材明細麵糰/麵包底高筋麵粉（150g）低筋麵粉（100g）糖（12g）酵母（2.5g）鹽（一點點）油（30g）牛奶（130g）餡料蒜蓉蝦（提前用蒜蓉醃製的）（適量）培根（適量）洋蔥（適量）白汁奶油（適量）培...

食材明細主料意粉（適量）培根（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）番茄（適量）配料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁培根意粉的做法步驟1、主料準備好2、將意粉放入鍋中煮熟3...

“食材用上一點點心意，就會變成美食！”食材明細主料豇豆（適量）培根（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）黑胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁培根卷的做法步驟1、準備食材2、...

“這是給兒子做的早餐，看著小傢伙津津有味的吃著，心裡美滋滋的。”食材明細主料西紅柿（2個）培根（2片）菸斗形狀意麵（適量）輔料番茄醬（1茶匙）白糖（1勺）油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料小雞腿（8個（雞翅根））輔料新蜜汁烤肉料（3勺）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁烤翅根的做法步驟1、將8個小雞翅根清洗乾淨，瀝乾水分，裝盆備用。2、加入3勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料...

食材明細主料荷美爾經典美式培根（五片）杏鮑菇（5個（約150g））輔料迷迭香碎（1茶匙（5g））鮑魚汁（4茶匙（20ml））白胡椒粉（1茶匙（5g））清湯（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁培根杏鮑菇的做法步驟1、培根...

“悶熱的天氣，來一盤木耳蘸辣根汁，在吃涼爽甜甜的大西瓜，一道冷盤就這麼簡單讓你頓開胃口”食材明細主料優質大木耳（20個左右）西瓜（隨意）輔料辣根（適量）蒜蓉辣醬（適量）生抽（適量）香油（二滴）微辣（口味）氽...

“瑞士汁的特別是偏甜，顏色（如果你放老抽的話）深，用來滷雞翅，基本是最佳拍檔了，後來就來滷雞蛋，很不錯呢。”食材明細主料雞翅根（約8只）輔料瑞士汁（約300ML）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瑞士...