關於玉米油的知識

“這是我自己小改了美食家中前輩的方法做成的，原方用的是黃油，我沒有所以用了玉米油代替（以後有條件試試黃油，我想應該更酥脆吧），做的過程真是蛋香四溢，這顏色和香氣很大程度上得歸功於婆婆家...

食材明細主料中筋麵粉（90g）玉米油（45g）輔料豆沙（300g）鹹蛋黃（12個）水油皮中筋麵粉（120g）水（50g）玉米油（40g）砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃，用白酒刷一下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋液：15玉米油：60紅棗：適量白糖：40低粉：115輔料油：適量具體步驟1.玉米油加白糖攪打均勻。2.加入蛋液拌勻。3.加入切碎...

青豆炒玉米粒、肉末豆角、炒雞蛋、蒜末茼蒿、肉末茄子。玉米油的用途廣泛，既可以用於炒菜，也可以用於製作南瓜紅棗紙杯蛋糕、蜂蜜蛋糕、小麥胚芽堅果戚風、千層蛋糕、牛奶鬆餅等美食。選...

在當今時代，隨著科技的不斷創新，食用油的種類和質量也在不斷地得到提升。從古至今，我們國家就是以農業大國著稱，正所謂民以食為天，那在我們做飯做菜的過程中必不可少的應該就是食用油了吧。...

玉米油是我們經常會用到的食用油之一，相比其他食用油來說口味算是比較清淡的，可以用來做成涼拌菜，拌麵等，但是相對於花生油和色拉油來說，食用玉米油的人很少，這是為什麼呢？是因為它不好嗎？我們...

現在人們的日常飲食也越來越注重健康養生，就是想要自己的身體素質越來越好。日常飲食方面也是會進行精挑細選。很多家庭炒菜的時候對食用油的選擇也是煞費苦心，有朋友會問到底葵花籽油和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在早上的早飯中，我們一般都是選擇吃吐司。今天我們來介紹一下美味的玉米油版吐司，相當於是玉米味的吐司，讓我們很喜歡呢...

“隨著人們健康意識的提高，人們追求低油低糖，此款無糖麵包機增加了無糖麵包功能，可以輕鬆做出無糖麵包。”食材明細主料水（160g）雞蛋（50g）高粉（310g）輔料鹽（3g）玉米油（17g）酵母（5g）其他（口味）烤（工藝）數小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：400牛奶：200酵母：10輔料糖：40雞蛋：2個玉米油：40具體步驟1.酵母加入溫牛奶，然後加入糖，再加入麵粉，開啟揉麵程式，設...

色拉油。在製作烘焙食品時，沒有玉米油的時候可以用色拉油代替。色拉油沒有什麼特別的味道，不會對烘焙出的食品造成什麼影響，不會改變烘焙食品的口感和味道。將色拉油、雞蛋、牛奶、麵粉以...

不可以。黃油與玉米油在使用類別上是不同的，黃油是用牛奶提煉而成，所以黃油裡的脂肪量會更加的高，氣味芬芳，更加適合做蛋糕之類的食品，通常都是作為烤麵包、炸魚、煎肉排等。而玉米油是在玉...

“玉米油版的甜甜圈，不油膩，而且表面沒有裹巧克力，低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（100克）輔料細砂糖（50克）玉米油（60克）調料泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米油版甜甜圈...

“這是我做的最頻繁的一款麵包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）...

黃油。雪媚娘是一種常見的甜品，主要以糯米粉、玉米澱粉等作為製作冰皮的原材料。在製作這類澱粉物質的時候，與熱水接觸容易有粘性，所以要加入黃油進行中和。黃油可以減少糯米麵團的粘性，使...

“一般核桃酥用豬油來製作，口感會非常香酥，但有些小夥伴是不吃豬油的，所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，裡面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”...

玉米油是一種食用油。它的油主要來源於玉米的胚芽。玉米胚芽是整個玉米粒中脂肪含量最高的地方。玉米油本身顏色澄清、色澤金黃，讓人非常有食慾。所以玉米油也是比較受歡迎的油。那麼玉...

2021《中國居民膳食指南》給出的指導從營養轉變到健康，意味著健康飲食成為國民飲食新要求。為推動餐飲健康油升級，近日，金龍魚玉米油攜手華工後勤、湖北省團餐協會，共同舉辦“健康油健康餐...

可以。炸雞塊除了可以使用玉米油，也可以是用菜籽油、色拉油、大豆油、花生油或是菜籽油等。雞塊在炸之前可以先用胡椒粉、花椒粉、白糖、食用鹽、醬油等調味料醃製一會，雞塊炸好後會更加...

“對於不喜歡吃豬油的北方人來說，做蛋黃酥雖然起酥效果好，還是不太喜歡，就琢磨著做這不用豬油的紅豆酥，最後成品我想當滿意。”食材明細油皮中筋麵粉（180克）糖（30克）玉米油（60克）熱水（80克）油酥中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的蛋卷(玉米油版)是用低筋麵粉、雞蛋以及玉米油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蛋卷是一種在日常生活...

適合。玉米油也叫做玉米胚芽油，製作的主要材料為玉米胚芽，外觀清澈透明，油煙點高，適合製作炒菜和煎炸食物。選購玉米油時可以看顏色，品質好的玉米油，外觀清澈透亮，呈淡黃色。品質差的玉米油外...

在物質條件大為豐富的現在，人們對於食材往往精益求精，幾種食材的優缺點分別是什麼?哪一種更適合自己和家人的情況?這是個永恆的選擇題。比如我們去購買家庭使用的食用油，往往會在不同的品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料玉米澱粉：40玉米油：35低粉：110糖粉：25雞蛋：一隻輔料去皮熟花生米：30具體步驟1.準備材料2.取一隻稍大些的碗加入玉米油，...

製作的原材料不同、味道不同。色拉油是由各種植物的原油，經過脫色等工序精製而成的植物油，包括大豆色拉油、米糠色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油等。玉米油製作的原材料包括玉米胚芽，也...