關於春季滋補【燉雞湯】的知識

“民間，有喝雞湯來進行食補養生的習慣。因為雞湯的營養豐富，對人體增強體質有很大的幫助。福州的春天忽冷忽熱，這兩天孩子他爸整天喊著嗓子疼、鼻腔乾燥呼吸不暢，估計是快要感冒了，那就來碗...

“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人群食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗...

“秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞（1只）輔料蟲草（少量）乾貝（少量）紅棗（少量）山藥（少量）清淡（口味）煮（工...

每當冬去春來，人的身體經過一個冬天的消耗之後，都需要進行溫補。尤其是在春季氣溫的變化比較大，人體的免疫力降低，容易患上感冒等疾病，這個時候就需要及時進補了。那麼春季燉湯該如何選擇呢...

“烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功...

“當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。黃芪具有增強機體免疫功能、保肝利尿、抗衰老之功效。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺之功效。枸杞具有明目、補血、美容養顏。我常用這四味...

食材明細主料豬腿骨（2根）黃芪（8片）乾草（6片）沙蔘（5節）姜（5片）枸杞（20個）鹽（2勺）輔料生菜（適量）蟹味菇（適量）香菇（適量）口蘑（適量）海鮮菇（適量）西蘭花（適量）魚丸（適量）羊肉片（適量）毛肚（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）香油（適量...

“按節氣來說，現在已經入秋，應該適當開始進補了。可是在廣東，還是雨季，溼氣較重。下面就給大家介紹一道又滋補又祛溼的雞湯吧😄。”食材明細主料雞肉（500g）蟲草花（50g）薏米（80g）紅棗（5顆）輔料生薑（...

“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富...

食材明細主料土雞（1只）草菇（300g）輔料黨蔘（5g）黃芪（5g）玉竹（5g）蓮米（30g）枸杞（5g）姜（10g）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滋補草菇雞湯的做法步驟1、備好圖中材料（雞肉砍塊）2、除枸杞外的材料，全部倒入...

“松茸菌的功效很多，松茸菌具強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。松茸菌為真菌植物門真菌也是名貴食用菌之一，在世界上享有盛名，被視為“食用菌之王”。松茸味道鮮美，香氣撲鼻，是宴...

想必雞湯是很多人愛喝的，今天給大家推薦一道美味的香菇燉雞湯又好喝顏值又高。學會了這道菜在家裡聚會的時候送給家人一起分享會得到很多表揚，自己一個人在家的時候也要對自己好一點喝一...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（30g）桂圓肉（30g）枸杞（15g）配料姜（20g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊，放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火...

食材明細主料土雞（一隻）輔料大棗（6克）蔥（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞洗乾淨，改刀切大塊，放入砂鍋裡，加入適量清...

“補湯一碗，溫暖過冬，一般人都可以，特別適合瘦弱、怕冷陽氣不足的人，既補氣又補血。【黨蔘的主要功效】黨蔘的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一...

“花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾晒乾製成，一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補...

在中醫理論中，溼氣的來源比較多樣，自然環境變化以及飲食習慣不當都有可能導致溼氣過重，尤其對對於一些女性而言，則常年受溼氣困擾。那如何才能祛溼呢?最簡單的方式便是從生活中的飲食習慣...

各種秋季滋補湯營養極為豐富，並且易於消化吸收。多喝湯對調節口味，補充津液，增強體質都非常有利，尤其在秋燥的季節，滋補湯必不可缺。飯前先喝少量湯有開胃的作用，好似運動前的熱身運動，先使消...

中國人都喜歡燉湯，尤其在廣東地區，燉湯成為每天必須要喝的一種的食物。那麼在春季適合燉哪些湯呢？今天小編就來教大家一些燉湯的做法大全，讓大家瞭解春季燉湯食譜大全，多學習一些燉湯的做法...

“又到了栗子豐收的季節，做上一鍋美美的板栗燉雞益氣補脾，與家人共享美味與健康。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然...

人蔘，是中國的百草之王，可以補元氣，益脾肺。雞肉有很高的營養價值，富含蛋白質。人蔘燉雞是一種常見的滋補食物，人蔘雞湯可以強身健體，加入紅棗枸杞等食材，還可以補血，是一種既營養有美味的食物...

秋天的天氣最為乾燥，這個適合是最適合喝老鴨湯的。老鴨湯作為最好的秋季膳食，鮮美可口，滋補身體，即使是夏天，它酸爽的味道依然大受歡迎。酸蘿蔔和老鴨子一起熬出來的湯汁澄清鮮美，鴨子的油脂...

食材明細主料老母雞（半隻）幹香菇（適量）胡蘿蔔（一根）輔料幹桂圓（適量）紅棗（適量）姜（適量）當歸（適量）蔥（適量）老酒（適量）鹽（適量）冰糖（兩顆）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滋補老母雞湯的做法步驟1...

春季氣溫逐漸升高，天氣也越來越暖和，很適合細菌的生長和繁殖，是很多流行感冒和其他流行病。因此，在春天一定要注意飲食安全。可以多吃一點能除溼氣的食物。另外，還可以燉一些湯，省時省力還健...