關於殺生魚冷盤的做法的知識

食材明細主料大頭菜（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）牛角椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）米醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺生魚冷盤的做法步驟1、香菜牛角椒蔥切絲2、大頭菜...

食材明細主料花生芽（250g）輔料香菜（2顆）蒜泥（適量）小米辣（3個）香醋（1勺）生抽（1勺）香油（2勺）鹽（適量）李錦記涼拌汁（2勺）紅辣椒油（1勺）蔥（1顆）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生芽的做法步驟1、花生芽...

“蒜香拌生菜，美味營養，口感非常不錯哦！”食材明細主料生菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香涼拌生菜的做法步驟1、生菜適量洗淨備用，...

“花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口”食材明細主料花生米（適量）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半個）紫洋蔥（半個）輔料生抽（3勺）醋（6勺）糖（2勺）鹽（適量）香油（適量）植物油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米涼拌...

“一到12月份，時間就過得飛快，會令人不由自主的想到過年，吃貨們自然更會浮想聯翩，記得小時候去農村老家過年，爺爺總是要殺年豬，來款待我們這些千里迢迢回家探親的晚輩，最令人難忘的美食，就是那...

很多人說淡水魚的魚肉裡面會有寄生蟲，所以在吃的時候一定要多煮一會兒，才能把肉裡面的寄生蟲殺死，那麼魚片煮多久殺死寄生蟲呢？今天就來跟大家普及一下相關的科學小知識。一、魚片煮多久殺...

食材明細主料速凍野生蕨菜（500克（一袋））洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）輔料雞西拌菜辣椒油（100克）鹽（一勺）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野生蕨菜的做法步驟1、速凍蕨菜化開2、把蕨菜...

食材明細主料紫甘藍（適量）生菜（適量）鵪鶉蛋（適量）水果黃瓜（適量）甜玉米（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌蔬菜生拉的做法步驟1、紫甘藍、生菜、水果黃瓜洗淨，鵪鶉蛋煮熟...

食材明細主料圓生菜（1個）火腿（適量）木耳（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌圓生菜的做法步驟1、圓生菜洗淨切絲。2...

“最近聽一個養生節目，說到一種涼拌菜降壓、降脂、降糖，其中用到的木耳、芹菜、洋蔥等食材，的確都是有這方面的功效。節目說簡單的菜長期吃才會有效，每天午飯加一份少量的養生涼拌菜，對身體...

生菜大家都吃過，是可以生吃也可以下火鍋吃的一種非常美味的菜餚，但是圓生菜大家應該都沒吃過吧，甚至很多朋友都沒聽說過。其實圓生菜是屬於生菜的一種，和生菜的做法也大致是一樣的，那我帶大...

提起魚生想必大家都有一點陌生吧，其實魚生也就是生魚片，魚生是一種廠常見的日本料理，它肉質滑嫩，味道鮮美，從而受到了許多人的喜愛，但是大家也擔心未加工的魚生直接食用會引起寄生蟲，今天小編...

“這是在（美食天下）第一次釋出自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口...

首先把甲魚的頭仰起來，然後抓住它的頸部用刀切開，把甲魚倒著放讓血流至碗中，接著從尾部將甲魚殼與柔軟部位相接處切開，然後開啟甲魚的外殼，把裡頭的腸子和肝切除，接著切成塊狀即可。...

食材明細主料生菜苗（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料醋（適量）醬油（少許）辣椒油（兩勺）香油（少許）鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜苗的做法步驟1、生菜苗溫水洗淨，放鍋裡備用。2、大...

食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）大棒骨（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北殺豬菜的做法步驟1、五花肉和大棒骨下鍋焯...

冷盤各種調料的殺菌作用。說起冷盤，大家都很瞭解吧，有些人還會覺得就冷盤拌料嘛，有撒可瞭解的。實際上啊，拌菜也是一門很大的學問。因為你要用僅有的幾種調料拌出美味佳餚。調料的用途不一...

“神奇的膳魔師燜燒杯，不用火也一樣悶出大菜來，足足一大碗，美味殺豬菜，肉嫩鮮香，肥而不膩，開胃解饞，下酒下飯。東北殺豬菜原自東北農村殺年豬時所吃的一種燉菜，一口大鍋煮上大大的一塊豬血脖肉...

“這是我自己研究出來的一道涼拌菜，清淡爽口，非常適宜初夏食用。”食材明細主料生菜（1棵）龍口粉絲（適量）輔料大蒜（適量）特級醬油（2湯匙）食醋（1湯匙）香油（1茶匙）食鹽（1茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未...

“家裡親友從東北過來的，所以每年都有吃酸菜，可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次，在一個東北小飯館因為天冷，想吃熱湯菜，老闆極力推薦這個，就抱著試試的心態點了一個，這一次完全顛覆了我...

“涼拌菜很多種，樣數也多，可是涼拌野生菜的卻很少哦今天小帥廚娘慶幸家人送了我點遠從山區帶回來野生菜，我把它拌了，味道特別棒！姨姥他們離山區比較近，平時沒事可以去山上採野菜，前天姥姥去帶...

“肥肥壯壯的野生莧菜，實則鮮嫩無比。不用在菜場購買，選一塊乾淨的無人居住的空地，隨便搙上一把，便可做出鮮美的原生態野味。我的莧菜是從姨家的農場上摘來的，純天然綠色食品，美味至極。”食...

“這種麵筋，又稱為烤麩，最經典的吃法是什錦烤麩，夏季裡作為涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料麵筋（200克）輔料生菜（1棵）配料香醋（2勺）開胃醬（2勺）味極鮮醬油（1勺）蒜（半朵）糖（10克）酸甜（口味）拌（工藝）十...

“天氣滿滿熱起來，涼拌菜爽口、開胃，還可以減脂。”食材明細主料生菜（650g）輔料小米辣（一個）調料薄鹽生抽（適量）蠔油（少許）芥末膏（少許）涼白開（少許（純淨水））鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“清脆爽口”食材明細主料生菜（半顆）輔料沙拉醬（適量）海苔拌料（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜，洗淨切斷。2、放入盤子，準備海苔拌料。（部不放也可以）3、...