關於兒時的小食品——奶油爆米花的知識

“在我小的時候，沒有什麼小食品啊，小吃啊，如果能吃到爆米花，那也是很奢侈的事了。只有在農村來的親戚帶了苞米粒時才有的事。這爆米花讓我們這一代人想起許多往事。過年時我們吃著新口味的...

“昨天小侄子來家裡玩，為了吸引他的眼球，偶給他做了勁爆雞米花，給小傢伙吃的那叫一個過癮，大人吃了2、3個，其餘的都被他吃了，吃完了說：姑姑，還要！因為不想讓他吃太多油炸食品，偶只好答應他，下次再...

“衚衕裡的童年是快樂的，大家玩在一起，吃在一起，沒有鐵門和防盜門阻隔的距離。這裡也少不了現在很難看到的手藝人，有拿著磨刀石挨家挨戶問要不要磨刀的，有騎著自行車耷著塊毛皮問要不要熟皮...

“家庭版爆米花，奶香四溢，酥酥脆脆，超級好吃，快做給孩子吃吧。”食材明細主料爆米花專用玉米粒（100g）輔料黃油（100g）白糖（50g）蜂蜜（1匙）芝麻（隨意）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版奶油爆米花...

“時間如梭，轉眼間從懷孕到寶寶兩歲三年已過，三年說短不短，從一位職業女性變成了一位全職媽媽，再也沒有踏進電影院半步，回想起小清新風格，嘴裡嚼著爆米花咯吱咯吱，目視大螢幕，別有一番滋味。前...

食材明細主料爆米花玉米（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低糖爆米花的做法步驟1、準備材料：爆米花玉米。2、把鍋燒熱，倒入油，油要稍微多一些，要不會糊鍋。3、熱鍋涼油，把玉米粒放入，加...

食材明細主料自爆玉米粒（1袋）輔料黃油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小零食爆米花的做法步驟1、自爆玉米粒。2、鍋中放入適量黃油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、當玉...

“抱著美滋滋的爆米花，一邊在家看電視一邊品嚐美食，多愜意~製作方法很簡單哦！！！”食材明細主料爆裂玉米（100g）黃油（20g）輔料糖（2大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油爆米花的做法步驟1、...

“香脆美味。”食材明細主料玉米粒（50g）輔料黃油（3塊）調料白砂糖（2個）奶香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶油爆米花的做法步驟1、把黃油融化以後，放入白砂糖和玉米粒，用中火。2、不停翻炒，讓白...

“這個做爆米花的玉米在菜市場糧油店都有的買，一粒粒的，飽滿而堅硬，應該是原生態的玉米沒有經過加工的。自制的爆米花味道非常棒，比過外面買的爆好的爆米花，香香脆脆，非常好吃。女兒說以後就...

“自己爆的，奶香味，香香的，超級好吃，也不像外面買來的吃到最後嘴裡澀澀的。就連LG從來不吃的，也跟我搶的歡。”食材明細主料玉米（70G）黃油（20G）糖粉（20G）奶香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花...

大家都知道爆米花吧，一種膨化食品，是由玉米經過高溫而膨脹的食物。對於有的朋友來說看電影的時候來桶爆米花，非常的不錯。而且小朋友非常喜歡。那麼爆米花在家可以做您知道嗎？下面小編就教...

“這已是我第二次做爆米花了，記得第一次做的時候還在懷疑這樣能爆起來嘛，猶豫了很久才動手的，在我的記憶中爆玉花好像還是有點複雜的，小時候過年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多幹淨的沙子，然...

“小時候，農閒或者春節之前，村子裡就會有人來做爆米花，抗著一個圓圓滾滾的大鐵爐，和一個木板的拉風箱，把爐子架空，在爐子的下面生上木碳火，然後拉動木箱的拉桿，不停的罐風，讓火力增大，一小會的工...

“人到中年，越發的懷念童年時光。那個年月，過年穿新衣，放鞭炮，街頭巷尾都會傳著賣紅薯、糖葫蘆的吆喝聲。爆米花，不用吆喝，震雷般的響聲就吸引小朋友們前去看熱鬧，買的人少，看的人多。就巴望著...

“最近忙的不可開交，這兩天終於可以修養生息了。今天已是小年，眼瞅著就要過大年了，就做一個春節假期休閒小食與大家一起分享，不論是招待大盆友還是小盆友，都會備受喜歡。一家人看春晚、看電...

“在家自己做爆米花，口味更加豐富，不含化學新增劑和香精，吃著放心！淡淡的香草味道，讓口中縈繞著特殊的香甜，吃了之後回味無窮。”食材明細主料玉米（適量）輔料糖（適量）黃油（適量）香草粉（適量）甜味（口味...

“自打在超市發現有專用爆米花玉米賣後，就開始了自己做爆米花，呵呵，又一種街頭零食可以自己DIY了，而且口感不輸於影院門口賣的，主要是自己的用料安全，吃著放心，只要想吃，在家裡十幾分鍾就可做...

是的。爆米花原材料是玉米，玉米經過油炸或者烘焙製作成了爆米花，加工成爆米花後玉米的體積明顯增大了，所以它屬於膨化食品。最常見的做法就是，鍋中加入食用油，油熱後倒入玉米，在蓋上鍋蓋，然後...

“某天晚上老公在看櫻桃小丸子，雖然我很無語，不過還是陪他一起看了，小丸子的家裡有一臺爆米花機，一家人圍坐在桌子前等著吃爆米花，我老公就說，這個機器不錯，上網看看有沒有，你也買一個吧，你不是...

“簡簡單單的味道！”食材明細主料玉米（少許）輔料油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、精選玉米2、來上一把3、加少許油4、大火開始5、噼裡啪啦6、出鍋開吃。小竅...

“我準備在多買些玉米，過年回家的時候做爆米花給爸爸媽媽吃。玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病...

食材明細主料小玉米（適量）白糖（適量）輔料黃油（一塊）原味（口味）未知（難度）奶香爆米花的做法步驟1、炒鍋燒熱放黃油融化。2、待黃油全部融化放小玉米。3、晃動一下，使每一粒玉米上面都粘上黃油。4、...

“黑色的是巧克力味的”食材明細主料爆米花專用玉米（適量）綿白糖或糖粉（適量）油（適量）可可粉（適量）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、油加熱至黃油融化，關火（加點黃油會更香）2...

食材明細主料小玉米粒（適量）黃油（適量）輔料冰糖粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油冰糖爆米花的做法步驟1、炒鍋加一塊黃油熱開後倒入小玉米粒翻炒2、炒到第一個玉米粒爆開花蓋上...