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  • 川味飄香大刀耳片怎麼做|川味飄香大刀耳片的做法
    發表於:2024-01-09
    “川味耳片刀功精細,色澤紅亮,麻辣勁爽,是你舌尖上的一次挑戰。”食材明細主料豬耳(250g)黃瓜(75g)調味汁味精(5g)六月鮮(10g)蔥末(20g)泰椒(10g)小米辣(10g)蒜末(20g)青花椒粉(10g)熟芝麻(10g)高湯(50g(或涼開...
  • 薑汁耳片的做法 【四川】薑汁耳片 薑汁耳片怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “薑汁耳片其味獨特,姜醋濃香、酸微帶甜。”食材明細主料豬耳(1個)花椒(20粒)姜(20g)蒜(10g)大蔥(1根)醋(2茶匙)白糖(1茶匙)雞精(適量)花椒粉(1/4茶匙)澱粉(1茶匙)水(適量)豆瓣醬(2茶匙)輔料醬油(3茶匙)酸甜(口味)燜...
  • 紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系。口感香辣微甜,質地脆嫩。”食材明細主料豬耳(1個)蒜(10g)花椒(2g)花椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)白糖(1/2茶匙)辣椒油(2茶匙)醋(2茶匙)醬油...
  • 大刀腰片涮幾秒?
    發表於:2018-04-06
    在現如今,火鍋是非常受大家歡迎的,特別是重慶地區,成都地區的火鍋更是一絕。火鍋裡面就少不了配菜,很多人在涮的時候,不知道大刀腰片涮幾秒?如果大家不太清楚的話,請繼續看下去。一、大刀腰片...
  • 大蔥木耳炒肉片的做法 家常菜---大蔥木耳炒肉片 大蔥木耳炒肉片怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不新增防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裡,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎...
  • 香飄的刀切饅頭如何做簡單又美味
    發表於:2020-12-23
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:250輔料酵母:適量具體步驟1.準備好麵粉;放入酵母,倒入適量水,蓋上保鮮膜和蓋子,置於溫暖處發酵60分鐘,天氣冷...
  • 川味飄香踏板魚怎麼做|川味飄香踏板魚的做法
    發表於:2024-01-09
    “踏板魚又叫目魚,龍利魚,舌頭魚等,它肉質細膩,味道鮮美,營養豐富。這道菜採用川菜做法,麻辣鮮香,回味無窮。”食材明細主料踏板魚(4個)輔料花椒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)糖(2...
  • 周師兄大刀腰片火鍋加盟?
    發表於:2022-04-20
    餐飲提問:周師兄大刀腰片火鍋加盟?ml48224回答:可以諮詢下他們的加盟計劃和加盟的規章制度,應該是可以加盟的。細鬼214回答:周師兄大刀要不要婆婆現在加盟?...
  • 贛味片刀鴨怎麼做|贛味片刀鴨的做法
    發表於:2024-02-26
    “市井人家對鴨子的喜愛自不消說,江西的精英團體也一樣。江西傳統鴨子的吃法無外乎紅燒、清燉兩樣,但卻是宴客時必不可少的菜餚。當然連北京片刀鴨也能在南昌吃到,凡鳥我就有幸和家人吃過...
  • 川味水煮肉片怎麼做|川味水煮肉片的做法
    發表於:2024-01-08
    “對於川菜內心總有份執念,確切的說應該是對於美食的執念。總想著吃到最後吃的,然後借自己的手,能給家人做最好吃的菜!要想做出最好吃的川菜,材料很重要,特意在網上從成都訂購了正宗的郫縣豆...
  • 大刀腰片是什麼部位
    發表於:2018-05-01
    豬腰子。在切成大刀腰片前腰子要清洗多次,要用刀子去除豬腰子的膜,這樣的豬腰子吃起來才不會有異味。切好的大刀腰片還要用調料醃製,調料有食用鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,花椒粉,薑絲,生粉進行醃製,大...
  • 飄香滷味的做法 飄香滷味,家的味道 飄香滷味怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “因為身在國外特別想念中國菜,所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀(適量)輔料滷味包(1)生薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)真皮(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未...
  • 「刀削麵」用刀削出來的片片美味如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-07
    準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:200輔料蛋:1個水:適量蘭州拉麵調料(網上有售):適量色拉油:少量牛骨:2根具體步驟1.1.把麵粉放入麵包機桶內2.2.加入一...
  • 飄香牛肉片湯怎麼做|飄香牛肉片湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “牛肉片湯誰都會做。怎樣的搭配,使湯更加香濃我這道菜裡面採用了筍子。和小孩兒愛吃的蝴蝶麵皮。老少皆宜😚😄大家一起來看看吧”食材明細主料牛裡脊肉(4兩)蝴蝶麵皮(一兩)筍尖(一根)大蔥(半...
  • 飄香片片魚如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-24
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白鰱:3斤黃豆芽:少許輔料姜:兩塊蒜:8瓣八角:1個花椒:少許豆瓣醬:4勺料酒:少許澱粉:少許胡椒粉:少許幹辣椒:少許具體步驟1.魚...
  • 風味飄香雞怎麼做|風味飄香雞的做法
    發表於:2024-02-01
    “所謂風味基本算是地方江湖菜,這個菜全是冷盤熱吃。”食材明細主料土公雞肉(適量)輔料小米椒(適量)姜蒜末(適量)蔥花(適量)料酒(適量)高湯(適量)鹽(適量)味雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)藤椒油(適量)紅油(適...
  • 周師兄大刀腰片火鍋賺錢嗎
    發表於:2019-08-21
    周師兄大刀腰片火鍋是一個在餐飲市場上比較有名氣,而且品牌知名度也比較高的一個火鍋店。一直以來,他為眾多食客提供的都是既健康又綠色的各類食材,所以深受眾多食客的認可。那麼周師兄大...
  • 川味水煮肉片的做法 麻辣鮮香的【川味水煮肉片】做法詳解 川味水煮肉片怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “正宗派請繞道,百味中百客,我做的只注重麻辣鮮香四個字,不追求極致。豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促進血液迴圈以及儘快消除身體疲...
  • 飄香薯粉蒸大蝦的做法 【93度鐵定香】飄香薯粉蒸大蝦 飄香薯粉蒸大蝦怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “看過中餐廳的都知道黃曉明燒的一手好吃的大蝦,但是大蝦除了紅燒,其實還有其他的做法,而我最喜歡的就是蒜香蒸法。特地加了粉絲,最後蝦的鮮美和各種美味全部都被粉絲吸收了,那才是精華,兒子...
  • 川味家常魚片怎麼做|川味家常魚片的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料鰱魚(一隻)木耳(200g)輔料水澱粉(10g)鹽(適量)泡菜(適量)小米辣(5個)小蔥(1顆)芹菜(1顆)生薑(15g)豆瓣醬(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半個)雞蛋(1個)黑胡椒粉(適量)大蔥(1顆)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
  • 鍋底濃厚香飄十米|川味十足的串串香
    發表於:2019-01-29
    這家串串香就是我聞到味道找著去的,在外面路過的時候就隱隱約約聞到了一股串串香的味道,順著味道找到店裡去的。落座之後就直接去菜品區拿菜了。菜品很豐富,從葷到素應有盡有。光是牛肉的...
  • 川香魚片怎麼做|川香魚片的做法
    發表於:2024-01-11
    “【川香魚片】的名字取源於——在四川做了一到魚片形狀的花鰱魚而得名😂😂自己亂取的,有更好詮釋的名字可以留言哦💁這道川香魚片,魚肉的“味鮮”和泡椒的“辣”為一體,還有絲絲麻意,肥而...
  • 其中我最愛大刀腰片|味道中規中矩
    發表於:2018-05-29
    這一兩年各種火鍋品牌蹭蹭的冒出來,大刀腰片這個特色菜很早就聽說了,今天終於吃到我肚子裡去了,嗯,所有點的菜,除了蝦滑,其他我都很滿意~腰片,我的愛,一點羶味都沒有,入口細嫩爽滑。麻辣牛肉,真...
  • 飄香嫩豆腐的做法 【四川】飄香嫩豆腐 飄香嫩豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料嫩豆腐(1塊)豬肉末(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)蔥(少許)青椒(適量)黃豆醬(1勺)白糖(1小勺)郫縣豆瓣醬(1勺)紅椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐衝...
  • 飄香土豆片怎麼做|飄香土豆片的做法
    發表於:2024-02-29
    “記得小時候,外公每年都要種上許多土豆,挖回來晾乾後儲存在通風處,整個冬天幾乎天天都少不了一餐土豆,即使是天天都吃,卻怎麼也吃不厭,外婆也總會變著花樣做。”食材明細主料土豆(適量)輔料紅...