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發表於:2024-01-27
“用自制的八寸戚風蛋糕做蛋糕胚,打發淡奶油裱花,為老媽做的生日蛋糕。寓意吉祥,做法也很簡單,沒有新增劑,口味清甜,老媽很喜歡。”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(27克)水(40克)低筋粉(67克)玉米油(40...
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發表於:2020-05-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕是一道用來孝敬長輩非常好的祝壽禮物。年輕人常用蛋糕來慶祝生日,呈上這樣一份禮物既緊跟隨時代的潮...
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發表於:2020-09-21
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘在炎熱的天氣裡,來一份延年益壽腰蛤冬蓉燉蛋,不僅鮮美開胃,還具有祛溼的作用。其中的冬瓜皮更是具有祛溼、利尿、消腫的...
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發表於:2024-02-28
“冬至前後,是女人最佳滋補時節,這個時候的女人,應該注重由內而外的保養和滋補。中醫認為,女性“以血為本”,只有氣血充盈,才能頭髮亮澤,面容姣好,肌膚亮麗。但是女人天生易耗血,如果不善於養血...
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發表於:2024-02-05
“而出自江門的鶴鬥白,其實就是小白菜中的一種。”食材明細主料艾草年糕(100g)鶴鬥白(150g)香菇(5~6朵)輔料牛骨高湯(30ml)生抽(適量)鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒青菜...
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發表於:2021-01-03
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時顆顆飽滿的水果散落在如白雲雪白的鮮奶油上,奶香味濃郁的蛋糕甜香鬆軟可口。輕咬一口,水果的果汁同鮮奶油蛋糕交雜在一起...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料年糕(適量)糖(適量)松子(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松鶴延年的做法步驟1、年糕切片,入油鍋至表面黃色。2、糖入鍋中,小火熬至起黃泡。3、立刻把炒熟的松子撒在澆過糖...
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發表於:2024-02-26
“一夏天沒怎麼做蛋糕,說來也是天氣太熱,甜品吃的少。夏天溫度的原因,淡奶油也不易打發,每次都要凍冰塊。最近氣溫轉涼,突然很想吃蛋糕,剛好家裡有老人過壽,於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這...
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發表於:2024-02-28
“延顏益壽——龍皮糕此糕點吃起來奶味香濃,紅棗和土豆完美結合,吃後齒間留有紅棗的餘香,適合所有人食用~!龍皮糕是我為今年年宴製作的,明年是龍年嘛~!在老家一般是用蓮子和紅棗。我的家鄉盛產...
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發表於:2020-10-23
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料自發粉:300蛋:5只白砂糖:200輔料油:少許具體步驟1.雞蛋加砂糖用力攪拌2.要用力打蛋打至起泡泡3.打好蛋就可以加自發粉4....
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發表於:2024-02-24
食材明細主料糯米(適量)紅小豆(適量)輔料松仁(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆松仁年糕的做法步驟1、提前自家做好的顆粒狀的紅豆沙,加入適量紅糖調味拌勻備用2、糯米...
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發表於:2024-02-25
“記得小時候每逢過年奶奶都會給我們做年糕,說吃了年糕,意思就是年年高,節節高,寓意著豐收。那味道到現在都記得!特別有過年的滋味!過年吃年糕是中國人的風俗之一,年糕是過年的必備的節日食品...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(280克)清水(250克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)年糕的做法步驟1、糯米洗乾淨,倒入麵包桶中。2、在麵包桶中加入清水。3、麵包機選擇年糕程式,開始工作。4、做好的年...
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發表於:2020-10-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個獼猴桃:1個輔料芝麻醬:適量海苔:適量番茄醬:適量具體步驟1.雞蛋洗淨在水中煮熟。2.煮雞蛋的同時,準備盤飾。洗...
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發表於:2024-01-11
“老爸過生日,作為女兒,親手為他做晚餐,做蛋糕,一家人團團圓圓熱熱鬧鬧最開心。老人過生日好喜慶,紅紅火火的顏色他們最喜歡。因為老爸很喜歡養花,所以紅梅賀壽最適合他了,沒有複雜的裝飾,一個...
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發表於:2020-10-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:90色拉油:50糖粉:90雞蛋:5個牛奶:50輔料食用色素:適量淡奶油:550具體步驟1.色拉油+牛奶拌勻2.一次性倒入過篩低...
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發表於:2024-02-05
“中醫認為,心對應夏,夏季心陽最為旺盛,人們極易出現煩躁不安、好發脾氣等症狀。所以,夏季要特別注重對心臟的養護。俗語說,以形補形,吃啥補啥,吃心補心。”食材明細主料雞心(260g)洋蔥(半個)蘆筍...
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發表於:2019-11-16
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:4個低筋麵粉:68玉米油:32牛奶:32白砂糖:70泡打粉:1/2茶勺鹽:1檸檬汁:數滴Wilton食用色素紅色:適量輔料自制杏果醬:適量...
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發表於:2024-01-07
“葷素皆可,豐儉由人”食材明細主料麵粉(適量)紅曲粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)賀新年紅色烙餅的做法步驟1、適量的紅曲粉,鹽,麵粉,熱水燙麵。2、攪成絮狀...
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發表於:2020-10-23
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麵粉:2斤蒜苗:4條輔料鹽:適量南乳:2塊具體步驟1.用麵粉加入蛋5只,蒜苗末,水,油和成麵糰2.取小塊麵糰用麵杖整成麵皮3.用小刀...
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發表於:2023-12-28
“童年的味道,香甜,最喜歡的顏色。”食材明細主料年糕(適量)輔料松花(適量)調料糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花年糕的做法步驟1、一個人的量,二塊年糕切片。2、少許水煮開加入年...
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發表於:2024-02-10
“這是做給公公的生日蛋糕,之前準備做個一大一小的兔子或者長頸鹿之類的親情畫面,直到開做之前才決定做成松鶴,鬆代表長青,鶴代表長壽,有延年益壽、長命百歲之意,用這種方式表達我們對老人的...
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發表於:2018-07-14
淡菜是海蚌的一種,具有補腎養虛的功效,既是一種藥物,也是一種食材,不僅如此,淡菜還有其他多種功效,能對在忙碌的社會生活中無法抽身的人們起到調養的作用。那麼淡菜究竟有什麼功效,能養身體,延...
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發表於:2020-09-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鶴延年賀壽蛋糕,一聽名字,便是一道寓意極好的西式蛋糕。蛋糕通常是用來慶祝生日的,常說吃過便長一歲,而松鶴延年賀壽蛋...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鮮奶(適量)黃油(適量)輔料鮮奶油(適量)藍莓醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年末賀歲蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離,在乾淨無水的容器中將蛋黃...