關於芯子的知識

菠蘿是生活中非常普遍的水果，外表金燦燦的，也是有名的熱帶水果之一。菠蘿品種非常多，入口略有些酸澀，菠蘿除了直接吃，還能用來榨汁，或是製作菠蘿咕咾肉等等。我們都知道菠蘿的果肉是金黃色的...

你們喜歡吃水果嗎?你們大概多久去購買一次水果，很多人基本上一個星期就會購買兩次左右，很多人應該都非常的喜歡吃菠蘿的，但是我們吃菠蘿的時候可能會發現一個問題，那就是菠蘿芯子可能已經...

可以。胡蘿蔔只是空心了，沒有明顯的長斑、腐爛、發黴等現象都是可以食用的，胡蘿蔔的空心是因為缺水，可能在儲存的時候氣溫偏高所導致的。存放胡蘿蔔的時候，常溫狀態下存放在陰涼通風處，最長...

茄子是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，沒事，我當中我們很多人都很喜歡吃蒸茄子，炒茄子。尋思也被大眾所需要，它的需求量也是很高的。有一天你在菜市場買到了一個茄子，但是這個茄子中間是褐...

食材明細主料芥菜芯（適量）調料辣椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜末（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜芯的做法步驟1、菜芯清洗備用。2、切絲。3、用涼白開衝...

食材明細主料豬肉（800克）鹹鴨蛋黃（8個）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃芯獅子頭的做法步驟1、主輔料：...

蓮子還有藕實、水芝丹等其他名稱，是睡蓮科水生草本植物荷花的種子。又稱為白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮子裡面的芯比較苦，那麼問題來了，吃蓮子要去芯嗎?為什麼要去芯呢?一、吃蓮子要去芯嗎...

肉末茄子這一道家常菜，經常出現在我們的餐桌上，一道非常可口的肉末茄子配著米飯吃很下飯，有些人在做肉末茄子時，可能會在猶豫茄子要不要去芯的問題，那麼肉沫茄子要不要去芯呢？一、肉沫茄子要...

食材明細主料魚子蛋（120克）冬瓜（420克）菜芯（125克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚子蛋菜芯冬瓜湯的做法步驟1、食材：魚子蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、菜芯（已清洗切開...

不需要。生蓮子帶著芯也是可以吃的。買回來的蓮子是新鮮的可以直接吃，也可以放在冰箱中冷藏一段時間再吃，冷藏之後的蓮子吃起來口感非常的鮮嫩。也可以把蓮子晒乾之後再吃，晒乾的蓮子可以...

不需要。製作肉沫茄子的時候只需要把茄子切成比較小的塊狀就可以了，不用特地把芯去掉。購買原材料茄子的時候需要觀察茄子的顏色，應該挑選顏色是紫紅色或者是紫黑色的，顏色比較暗淡的是放...

食材明細主料芥菜芯（適量）輔料瘦肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...

這裡給大家推薦一份食物，那就是蓮子熬湯。那麼，這裡就有一個問題向大家提問了，蓮子熬湯蓮子要不要去芯呢?相信大家對這個問題應該會感到好奇吧，接下來，就由我來為大家解決這個疑問吧。蓮子...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）菜薹芯（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）粉條（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜薹芯雞蛋盒子的做法...

不用。新鮮蓮子芯很嫩，苦味沒那麼重，可以直接吃。幹蓮子芯需要去掉，不去掉會很苦。去蓮子芯首先可以先用水泡軟用刀在中間劃一圈掰開用手直接取出整個蓮子芯。要是想取新鮮的蓮子芯直接用...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）菜薹芯（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）粉條（適量）紅蘿蔔（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜薹芯素餃子的做法步...

現在中國人的飯桌上的菜餚是越來越豐富了，隨著人們生活質量的不斷提高，現代人對飲食問題是越來越注重。隨著各式各樣的食材深入到人們生活中，以至於人們可以接觸到或者食用到不同型別的食...

都好。但是帶芯和不帶芯的作用不同，帶芯的蓮子可以清熱解毒，而不帶芯的只適合部分人食用。蓮子不宜多吃，每天最多十個。蓮子可以做很多的美食，例如，紅糖蓮子粥，蓮子銀耳湯，水果冰糖蓮子，蓮子龍...

可以。新鮮的蓮子芯可以直接進行食用。蓮子芯從地裡挖出來後，用流動水沖洗乾淨便可以直接食用了，其食用價值比較高，值得注意的是，蓮子芯不宜多吃。也可以在食用前，可以用水焯一下，在鍋中接入...

“蓮子芯茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯衝...

“家常菜~~~~~~蟶子天菜芯羹”食材明細主料天菜芯（225克）蟶子（295克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子天菜芯羹的做法步驟1、食材：天菜芯（已清洗切開）、蟶...

需要。蓮子燉湯最好是把蓮子去芯，否則芯煮了以後會發苦，影響整體的口感，並且去芯以後蓮子的口感也會更好。蓮子在燉湯之前最好泡一下，這樣煮出來的蓮子會更加細膩柔軟，若是用高壓鍋的話就可...

“花生碎裡面帶了白糖，如果有豬油更好，我這邊沒有豬油😁用色拉油代替了。”食材明細主料花生碎（適量）輔料黑芝麻粉（適量）紅糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓芯的做法步驟1...

食材明細主料薺菜芯（適量）豬肉（適量）輔料紅薯粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜芯丸子的做法步驟1、食材備用。2、薺菜芯擦絲加入鹽殺出水。3、殺出的水擠掉，加入紅薯粉豬...

不需要。蓮子要去芯是因為蓮子的芯是非常苦澀的，但是新鮮的蓮子就不一樣了，新鮮的蓮子芯也非常的鮮嫩，苦味並沒有那麼的明顯，所以是不需要去芯的，新鮮的蓮子和蓮子芯搭配在一起製作的食物在...