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發表於:2024-02-24
“我們這裡一般都把湯圓粉叫做“臘面”,因為天氣的緣故一般只在冬季臘月製作湯圓粉,所以叫臘面。家裡每年的臘面都是媽媽親手製作的,一般都要經過選糯米、泡糯米、磨米漿、壓制米漿、把壓...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料紫山藥(適量)糯米(適量)大米(適量)小圓子(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥釀圓子的做法步驟1、準備好材料,紫山藥切成細粒2、將一把大米一把糯米洗淨放入紫山...
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發表於:2024-01-03
“紫山藥口感粉糯,顏色漂亮,花青素含量高,年糕Q彈有嚼勁,兩者搭配,在寒冷的天氣裡喝上一碗,太滿足了!”食材明細主料紫山藥(一條)輔料年糕(適量)蔥花(適量)花生油(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)熱水(適量)蔥...
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發表於:2024-02-24
“上煮紫山藥湯圓還剩下一些麵糰沒用完,麵糰不是很多,不論煮吃炒吃都不夠,於是用它配著豆腐炒了,豆腐沒有油煎過這樣吃著嫩嫩的,而湯圓是軟軟糯糯的,這樣吃湯圓其實更容易消化。紫山藥含有大...
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發表於:2024-01-03
“光滑細膩,甜香適口。”食材明細主料紫米(一把)山藥(100g)黑豆(2把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫米山藥黑豆漿的做法步驟1、黑豆2把。2、紫米一把。3、大米一...
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發表於:2024-01-11
“一年一度的湯圓好像再也變不出花樣來。總是想在那些不斷被重複的東西里面加進一點不一樣。其實,有一些看起來沒什麼區別的東西,也可以有不一樣的內涵。白白圓圓的湯圓,除了餡料,還可以有...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料山藥(一截)紫菜(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)輔料小蔥(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紫菜芙蓉湯的做法步驟1、山藥...
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發表於:2024-01-01
“光滑細膩,桂圓濃郁的香味兒,紫花生香濃的口感,營養又好喝😋”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)桂圓肉(一把)花生(一把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯山藥桂圓花...
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發表於:2023-12-28
“紫蘇,兩年前就聽說了,但北方很少,前不久去黃山,偶遇紫蘇,便帶回來5棵,精心栽培,只活了2棵,現在終於可以摘紫蘇葉吃了。紫蘇葉有一種特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清熱解暑、促進食...
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發表於:2024-01-28
“吃靈芝以後很多年了,靈芝被譽為“仙草”,的確是有他的道理的。可惜的是西醫的傳入和當代人民的急功近利,導致靈芝不能正確為人所有。靈芝,主要分為紫靈芝和赤靈芝,只有這兩種藥效被國家認...
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發表於:2023-12-31
“顏色粉紫,湯汁濃郁鮮美,山藥粉糯,看著蠻有食慾的!”食材明細主料紫山藥(一條)老鴨(適量(熟的))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫山藥老鴨湯的做法步驟1、備好食材:如圖,紫...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料山藥(適量)豆腐(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香腸(適量)番茄沙司(適量)調料蔥花(適量)香菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)骨頭湯(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐紫菜山藥湯的...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料桂圓(25粒)山藥(兩段)輔料冰糖(三小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山藥桂圓湯的做法步驟1、材料:桂圓2、山藥3、冰糖4、將桂圓剝殼,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在...
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發表於:2024-01-04
“母親今年六十多歲了,忙碌了大半輩子,本該享福的年級卻查出了糖尿病,血糖高。血糖高。高血糖的危害是非常大的,比如會導致人的抵抗力下降,嚴重的高血糖會導致腎功能受損,會導致人體出現營養...
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發表於:2024-01-01
“山藥具有補氣功效,而大棗和桂圓具有養血美顏功效,長期吃他們就可對身體有大大的好處。今天我就用這三道簡單的食材來做一道深秋時節的養顏補血湯~山藥紅棗桂圓湯。”食材明細主料山藥(15...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料湯圓(適量)輔料雞蛋(適量)山藥(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞蛋湯圓糖水的做法步驟1、山藥去皮後刨薄片浸泡在清水中。2、準備適量的湯圓。3、鍋...
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發表於:2023-12-28
“婆家喜歡喝粥,公爹在的時候,飯菜吃很少,但是最多一次可以喝6碗粥。其實,按照婆婆做的粥,基本就是大米粥、小米粥及玉米麵粥,營養很少。我不喜歡喝粥,但老公喜歡,他在家吃飯的時候,不給他做粥...
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發表於:2024-02-28
“營養豐富,顏色養眼的一款暖湯”食材明細主料豬排骨(適量)紫玉米(適量)紫山藥(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫山藥紫玉米排骨湯的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-28
“元宵節快到了,做元宵做湯糰咯!外皮紫山藥、內餡芝麻核桃餡加葡萄乾,這樣的元宵是不是隻有我家才有?”食材明細主料紫山藥泥(適量)糯米粉(適量)豬油(適量)芝麻核桃粉(適量)葡萄乾(適量)朗姆酒(適量)輔...
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發表於:2023-12-26
“簡單易學,糯香可口。”食材明細主料三全黑芝麻湯圓(十個)山藥(一根)輔料純淨水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥湯圓的做法步驟1、山藥洗淨削皮切段備用。2、三全黑芝麻湯圓備用...
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發表於:2024-01-07
“春節之後就迎來了中國的傳統節日——元宵節,在這一天,大家都習慣吃上一碗湯圓,圓圓的湯圓象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備的美食。因...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紫山藥(1根)輔料香蔥(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水...
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發表於:2020-11-03
準備時間:無    烹飪時間:無冬至紫山藥湯圓是冬至必備的一道甜品,圓圓的湯圓代表著一家人團團圓圓,甜甜的湯圓代表著生活的甜蜜幸福。簡單的冬至紫山藥湯圓...
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發表於:2024-02-23
“今年做湯圓,比較側重健康餡料,這樣吃起來沒有負擔。今天做的這款湯圓,配料上選擇了山藥和紅糖,並且搭配了自制的鮮乳酪,奶香濃郁,營養健康,是一款老少咸宜的湯圓。”食材明細主料山藥(300g)奶...
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發表於:2024-01-13
“我是一個美食愛好者,前些年老伴得了糖尿病,我心急如焚,從此開始學習中醫養生,一年四季注意他的飲食,可以說什麼東西都吃過,如人蔘,燕窩,冬從夏草夏草,靈芝。今天就給大家說說這個靈芝。靈芝被...