關於自制批薩的家常做法的知識

食材明細主料麵粉（500克）輔料安琪酵母（1包）香腸（300克）批薩醬（20克）黃油（40克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制批薩的做法步驟1、活面時，將融化的黃油晾涼後活到面裡，發好的面，趕成和烤盤一樣...

“這是用普通麵粉做的一系列麵包類食品，自已做更健康。”食材明細主料普通麵粉（150g）雞蛋（半個）牛奶（45g）輔料糖（15g）鹽（1g）酵母（2g）奶粉（5g）黃油（10g）培根切塊（100g）青豆（50g）玉米粒（50g）洋蔥碎（50g）番茄醬（20g）...

食材明細主料中筋粉（260g）雞蛋（50g）水（100g）白糖（20g）植物油（20g）馬蘇裡拉芝士（適量）洋蔥絲（適量）青椒絲（適量）批薩醬（適量）香腸片（適量）輔料耐高糖酵母（4g）鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝心批薩的...

“這是我的第三個批薩，之前幾次食材擺放順序不對，料太多，芝士又不夠，致使餅皮跟陷料分離。原來含水分的蔬菜放最上一層比較好，烤的過程蔬菜汁跟芝士融在一起，味道很好。都是簡單的材料，也沒有...

“昨天和老公在家想吃批薩，外面太熱了，又不願意出去，給必勝客打電話送外賣，結果他們只送到我家馬路的另一頭，需要自己去拿，暈，還不如自己做了。”食材明細主料麵粉（200克）輔料發酵粉（2克）馬蘇裡拉...

“其實我當時的意思是看過菜譜，領略到了，你就可以放下菜譜，按照自己的想法來做了。每個人都有他做菜的風格，若都要參照菜譜一步一步做，豈不是標準訂製，沒有一點特色。而美食也需要我們去發現...

“簡單易學”食材明細主料青椒（500g）牛肉（500g）輔料黑椒汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）批薩的做法步驟1、1製作餅底高精麵粉和低筋麵粉2.1比例加酵母糖牛油雞蛋和勻發30分鐘做成...

食材明細主料批薩餅皮（1個）新奧爾良雞肉（少許）火腿腸（2根）蝦仁（少許）黃燈籠椒（1個）紅燈籠椒（1個）輔料馬蘇裡拉乳酪（少許）調料披薩醬（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版雞肉批薩的做法步驟1...

“批薩醬是批薩里面必不可少的，醬的好壞直接影響到批薩的口感，新鮮的批薩醬能為你的批薩增色不少！”食材明細主料番茄（4只）洋蔥（1只）輔料鹽（1小勺）雞精（1小勺）黃油（20克）蒜頭（1只）酸鹹（口味）燒（工藝）半小...

“孟老師的芝心批薩，餡料根據手中的材料做了更改。閒時不讀書。一系列流程走將下來，直到準備將批薩送入烤箱的時候，才發現自己走的是君之的流程。雖說批薩製作大同小異，但孟老師的流程還是...

“之前做過君之版的批薩醬，用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的，用番茄醬。為此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司，而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘神奇的自制批薩皮是我們在家裡自己做披薩皮，是不是很神奇呢？相信大家一定覺得是有趣，自己做的健康美味，而且可以和家人一...

食材明細主料麵包麵糰（200）輔料蜜紅豆（適量）薩拉米腸（適量）杏鮑菇（適量）番茄醬（適量）批薩草（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆批薩的做法步驟1、麵包麵糰排氣後，擀成圓片...

“自制批薩醬，用了君之的配方，略作修改：添加了番茄沙司，減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意，只不過是因為家裡就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿（520克）洋蔥（100克）黃油（30克）番...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭自制雞肉批薩：很多人不喜歡吃披薩邊上味道淡些的麵餅，其實那一圈麵餅被容器的熱量烘烤過，反而被烤的脆了的，味道也不...

食材明細主料茄子（1根）自制批薩醬（適量）小蔥（1根）熟芝麻（少許）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）批薩茄子的做法步驟1、茄子洗淨，去蒂2、切成兩段，再切成約5毫米厚的片，平鋪在不鏽鋼圓盤上3、表面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量培根：適量黃菜椒：半個玉米：一個蝦皮：適量黃油：適量芝士：適量輔料具體步驟1.麵粉加點發粉，揉成光滑麵糰，發酵一下...

“上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來說簡單方便，但相對於味道來說還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉糜：50番茄醬：適量洋蔥：半個輔料鹽：適量糖：少許料酒：適量具體步驟1.這些就是材料咯~肉糜放點料酒攪拌2.先開火倒油加熱...

食材明細主料高筋麵粉（100克）水（65克）酵母（2克）白糖（8克）鹽（1克）色拉油（10克）輔料餡料：胡蘿蔔（半根）香菇（5朵）青椒（1個）香腸（5片）番茄醬（少許）乳酪（80克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦批薩的做法步驟1...

“愛吃批薩，又礙於有時候外面吃不過癮。於是自己學著做啦，味道很不錯的說，跟必勝客味道一樣哦。”食材明細主料坯子（9寸）雞肉片（10至15片）輔料批薩醬（80g）配料黃油（一小塊）乳酪碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工...

“原方沒有批薩草，自己覺得加了的味道更好，所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄（1個）洋蔥（半個）鹽（少許）玉米油（1大勺）番茄沙司（2大勺）羅勒（1/2小勺）批薩草（1/2小勺）黑胡椒粉（1/4小勺）酸甜（口味）炒（工...

“自己做點蕃茄醬，吃著更健康，不用吃新增劑”食材明細主料蕃茄（500克）輔料白糖（50克）鹽（2克）魚露（幾滴）味極鮮（幾滴）油（2克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制蕃茄（批薩）醬的做法步驟1、蕃茄洗淨，在...

“批薩作為主食口感豐富外表美觀，配上一瓶冰啤酒，也是生活的一種享受！”食材明細主料麵粉（1000克）溫水（600ml）鹽（30克）糖（15克）橄欖油（30ml）酵母粉（12克）輔料甜味小番茄（1000克）馬蘇裡拉（500克）香腸（適量）洋...

“以前做批薩總是買味好美批薩醬用，這次用COOK100的批薩草自已熬製了批薩醬，色澤鮮亮味道純正，一點也不麻煩，自已做的批薩醬可以隨做隨吃，新鮮放心，不僅可以做批薩也可以配義大利麵，熬好了醬...