關於蒜泥毛蓬菜的知識

“我原來一直以為這個是海蓬菜，今天買的時候才知道這個是毛蓬菜。海蓬菜，莖杆是紅色的，這個毛蓬菜整體是綠色的。海蓬菜只在海邊生長，有鹹味，這個田間地頭都可以生長，無鹹味。營養價值差不多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓬蒿菜：400輔料大蒜：一頭開洋：適量具體步驟1.蓬蒿洗淨切段備用2.大蒜切碎，開洋洗淨瀝乾水分3.熱鍋冷油，下入開洋至飄香後...

食材明細主料莧菜（500克）輔料大蒜（4瓣）配料香油（適量）食用油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥莧菜的做法步驟1、莧菜摘除老筋和老葉，洗淨備用。2、鍋中加水燒開，加入食用油.鹽...

“春天，當然不能錯過吃野菜的季節哈，週末時，和陽陽同學去野外挖了些薺菜，回來用蒜泥拌著吃了。因為老公不太喜歡，所以就用蒜泥調了下，這樣一拌，薺菜的香味基本沒有了！俺就吃了一二筷而已”食材...

“酸辣爽脆。”食材明細主料生菜（一棵）輔料蒜泥（適量）青椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）紅椒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌生菜的做法步驟1、新鮮生菜一棵，摘去老葉。2...

“脆脆的，充滿了蒜泥的香味。”食材明細主料花菜（500g）輔料蒜泥（100g）調料鹽（適量）橄欖油（2勺）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥花菜的做法步驟1、花菜掰成小塊，用鹽水泡一泡花菜。2、放入...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜（3個）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨瀝乾水。2、蒜剁成末，備用。3、鍋裡放水澆開，下菠菜。4、大略焯1分鐘撈出...

“最近孩子愛上了這道快手菜，香脆可口”食材明細主料生菜（2-3個）輔料大蒜（2顆）調料香菇（1-2個）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、熱鍋冷油加入切好的香菇...

食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。3、放入菠菜翻炒。4、放入...

食材明細主料鹼蓬（250g）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末鹼蓬的做法步驟1、鹼蓬洗乾淨，入水焯至七八成熟，撈出晾晾後，攥出裡面適量的水分2、蒜、...

食材明細主料菜心（200g）輔料大蒜（8顆）白糖（半勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥菜心的做法步驟1、準備材料。2、菜心洗淨，大蒜去皮切碎。3、鍋內注入適量清水燒開，放入...

“海芝寶有機海菜，來自十里之外的深海，自然生長。入口嫩滑，營養豐富，特別好吃。這種小海菜顏色翠綠，口成鮮嫩，清脆爽口，營養美味。我吃了很多年，推薦給大家，超市，網上都有買的。”食材明細主料海...

“蒜泥的味道充分融入到青菜之中，脆嫩美味。”食材明細主料青菜（300g）輔料蒜泥（50g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥青菜的做法步驟1、青菜洗淨切成小節，蒜剁成碎...

“買了一斤毛蓬菜，拌菜用了點，剩下的野菜焯水後收起來了。拿出來做個餡料吧。”食材明細主料茄子（2個）豬肉糜（適量）毛蓬菜（適量）麵糊（適量）輔料食用油（小許）調料食用油（半匙）食鹽（適量）雞精（1g）蔥姜（小許）...

食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥白菜的做法步驟1、炒鍋裡放油煸炒蒜泥2、加入白菜炒3、起鍋前加入鹽即可...

食材明細主料蒿菜（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥蒿菜的做法步驟1、大蒜切碎。2、下油鍋炸一下。3、蒿菜切段，放入。4、加適量鹽，翻炒。5、出鍋。...

“清香脆嫩。”食材明細主料毛毛菜（200g）輔料姜碎（1勺）蒜碎（1勺）調料鹽（適量）油（1滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蒜拌毛毛菜的做法步驟1、毛毛菜用清水浸泡洗淨。2、把菜切成莖和葉兩半...

食材明細主料色油菜（適量）輔料稻米油（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）蔬之鮮（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥油菜的做法步驟1、準備油菜。2、準備調料。3、油菜洗淨後，放入開水中焯燙一...

“用豬油炒青菜別有一番風味。”食材明細主料生菜（1棵）豬油（1小塊）輔料大蒜（4瓣）鹽（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油蒜泥生菜的做法步驟1、食材如上圖。2、生菜一片一片洗...

“野莧菜的功效：1.清熱解毒。野莧菜能清熱解毒、通利小便、清肝解毒，對於溼熱所導致的肝炎上火有一定的治療作用。2.止血補血。野莧菜含有豐富的鐵元素，且容易被人體吸收，提供人體造血功能...

“婆婆退休在家，跟別人要了一塊地，空閒時種了幾種蔬菜，真正的綠色有機菜。油麥菜嫩嫩的，拔了一把涼拌吃，解油膩最好”食材明細主料油麥菜（適量）蒜（適量）輔料米糠油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味...

“做飯純屬個人愛好，希望大家喜歡…😊。”食材明細主料毛豆（一碗）輔料蒜（2-3顆）小米椒（1-2顆）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥毛豆的做法步驟1、準備2-3顆蒜和1-2顆小米...

“這是一款夏季喜歡吃的冷盤不油膩。一絲微辣中透著濃濃的香味，忍不禁又夾起筷子……”食材明細主料五花肉（500克）輔料辣椒油（2勺）香油（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）鹽（少許）醋（1勺）雞精（適量）蒜（適量）生薑（適量）蔥...

“小的時候,我是一個特別挑食的孩紙,尤其不愛吃蔬菜,爸為了讓我吃菠菜,就講了這麼一個"紅嘴綠鸚哥"的故事,不能說因為故事裡皇帝愛吃這個菜,我就必定愛吃,但是慢慢我長大了,知道了吃...

“小時候吃的蓬篙菜都是矮矮胖胖的，這幾年這種長杆的蓬篙菜倒是後來居上，菜場上到處都是，相比矮的而言，長杆的這種脆些，加點蒜沫也是清清爽爽的，味道不錯！”食材明細主料蓬蒿菜（250克）蒜頭（適量）...