關於自制放心油餅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的自制放心油餅是一道南北通吃，男女老少都愛吃的主食乾糧，現在地溝油之類的食品事件頻發，大家都不敢上街去吃那些好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制放心油餅，外面的店鋪用的油可能會經過反覆的油炸之後所以不是很衛生，自己製作的不僅衛生，而且美味又健康，還在等什麼...

“和室友小妹妹一起製作的小餅乾，夾心用了兩張口味的，牛軋糖和奶油乳酪味，大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油（50g）雞蛋（1個）白砂糖（35g）低筋粉（120g）奶油乳酪夾心白乳酪（50g）黃油（15g）...

蔥油花捲是一款傳統家常麵食。在市面上買蔥油花捲雖然價格不高，但是有時候難免會擔心商家的用料和製作衛生安全等。既然要擔心那麼多的問題，何不試一下自己來製作蔥油花捲呢？下面小編為大...

“油條相信大家都喜歡吃，可是安於健康問題，不知大家有沒有自己動手做過？且不說食用油反覆高溫加熱，炸來炸去，會有大量有毒有害物質，影響身體健康。豆漿+油條的早餐標配，燦爛還是受不了誘惑，咋...

食材明細主料糯米（500g）枸杞（適量）葡萄乾（兩把）白糖（適量）輔料熟花生碎（適量）鬆籽（適量）紅小豆（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制放心小點的做法步驟1、將配料撒在餅上（除花生碎外）2、將餅從...

食材明細主料麵粉（400g）水（適量）輔料黃瓜絲（適量）香醋（適量）芝麻醬（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制放心涼皮的做法步驟1、取適量麵粉加水揉成麵糰並醒20分鐘2、20分...

“這款煎餅不是軟軟的那種，而是有點像酥餅，不過沒有油皮~~~”食材明細主料麵粉（1杯）輔料蔥花（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）溫水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蔥油煎餅的做法步驟...

食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）白糖（4克）酵母（4克）牛奶（120ml）雞蛋（1個）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）放心油條的做法步驟1、麵粉中加入酵母、鹽、白糖、雞蛋。2、加牛奶和成比...

“朋友用安琪的無鋁油條膨鬆劑做了油條，很興奮地打電話告訴我說很好吃，她兒子誇讚說：“媽媽，你可以去炸油條賣了。”我和她開玩笑：“閒賦多年，這回終於找到工作了。”朋友的成功，讓我的心又蠢...

“家人都喜歡吃油條，尤其冬天的早晨，一大碗熱乎乎的糝，泡上香脆的油條，真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子，吃多了油條會變傻，但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裡的特色小吃，這...

“營養又美味”食材明細主料麵粉（500g）小蘇打（2g）食鹽（適量）白糖（適量）輔料雞蛋（1個）泡打粉（2g）酵母粉（適量）色拉油（15g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制放心油條的做法步驟1、把麵粉、小蘇打、...

“口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麵粉（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）雞蛋（適量）白芝麻（適量）玉米粒（適量）鮮蝦（適量）火腿（適量）蔥（適量）配料花椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制油酥燒餅的做...

食材明細主料豬肉（250g）鹽（5g）生抽（5g）輔料白糖（10g）米酒（12g）食用油（15g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制放心肉鬆的做法步驟1、晾好需要的料2、豬肉去筋膜，洗淨切塊。然後放入鍋中加水煮30-...

想必每個中國人都對油條不陌生吧！油條，是我們日常餐桌上離不開的美食之一，很多人都喜歡拿來當早餐，不僅香甜可口，口感極佳，還特別營養。然而，市面上的油條，很多人都擔心不衛生，但又沒辦法抵擋住...

“蔥油餅，大概會是很多人的摯愛，曾經街頭一張蔥油餅就可以大概的把早餐解決了，還記得那時候一個愛吃辣的同事，一四川姑娘，總是會蘸很多的辣椒油，還告訴我不辣，結果就是我被辣得眼淚直流！哈哈·...

食材明細主料中筋麵粉（250g）輔料開水（50g）溫水（80）泡打粉（2.5g）乾酵母（2.5g）鹽（2.5g）油（10g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油餅的做法步驟1、準備所有原料。2、麵粉用開水燙一下攪成絮。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子粉：200輔料溫水：適量油條膨鬆劑：10油：適量具體步驟1.準備好食材。2.把餃子粉和膨鬆劑拌勻，再用50——60度的溫水...

食材明細主料雞胸肉（200克）幹香菇（50克）蝦皮（100克）輔料蔥姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊，蝦皮沖水瀝乾水份，放微波爐打幹水份（如果用...

“每次出去買油條，心裡都會有很多顧忌，不買吧，又很想吃，買吧，又怕吃多了對身體不好，畢竟商家為了油條蓬鬆好吃，在裡面加了不少新增劑，還有地溝油之類的，所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手...

“油條是很普通的麵食，因為它是油炸的特別香，每次買早餐看到早餐店裡的油條都饞的流口水，但是又怕商家的油不好，所以不敢買，為了可以吃到既美味又放心的油條，我曾今失敗過很多次，也在網上找了...

食材明細主料綠豆（50g）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制豆芽的做法步驟1、準備好材料，很簡單哦~就是綠豆和水哈……2、用清水浸泡24小時。記住哦，中間要換3次水！3、還是一樣...

食材明細主料高筋麵粉（3小碗）輔料酵母粉（3g）糖（5g）小蘇打（3g）鹽（6g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制油餅的做法步驟1、一小碗麵粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的溫水和麵放在暖和一點的...

月餅在中秋佳節裡必定會吃到的一種甜品。隨著現如今對蛋糕甜點烘焙特別感興趣的人越來越多，很多人都會選擇自己親自制作中秋月餅來吃。但是，你們知道自制流心月餅放多久嗎?一、自制流心...

“油條，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（一個）糖（32g）酵母（3g）色拉油（20g）水（55g）輔料鹽（1g）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...