關於麵包的最正宗做法的知識

食材明細主料麵粉（400克）牛奶（230克）雞蛋（一個）輔料白糖（20克）鹽（2克）酵母（4克）黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、把所有用料放入盆中（黃油不放）。2、攪拌成絮狀，揉成麵糰。...

“雙十一搶購的這款麵包機，真的是不錯的麵包機，甩我之前用過的一款好幾條街，一鍵式做出來的麵包也很好吃”食材明細主料高筋麵粉（300g）低筋麵粉（50g）牛奶（190g）輔料雞蛋（1個）白糖（40g）黃油（25g）酵母（4g...

“簡單標準麵包(初學者必備)”食材明細主料高筋麵粉（300克）砂糖（50克）水（165克）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）奶粉（10克）黃油（25克）酵母（4克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、1.把材料全部...

“想吃麵包，到外面買，擔心食品不安全。有了麵包機，在家了就可以做健康美味的麵包了。有了配方，做麵包就更簡單了。”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料奶油（20g）鹽（2g）白糖（40g）雞蛋（1個）酵母（5g）奶粉（12g...

“從小便愛吃各種麵包，如今每天的早餐都是不同的花樣麵包，有時候想自己做一看到複雜的原材料就打了退堂鼓，這次看到美食天下試用的麵包機，趕緊申請啊，只要把東西按順序比例放進去就等著吃啦...

“看到海蘭的德式午茶麵包視訊，一下被吸引住了。這個麵包是配醬吃的，但我單吃也不錯。做是視訊是手做的，我懶，後來就改用麵包機揉麵發麵了，做好的麵包依然柔軟噴香。”食材明細主料麵包粉（30...

“花式小麵包”食材明細主料高粉（300克）燕麥粉（30克）輔料牛奶（180克）雞蛋（1個）糖（50克）酵母（5克）鹽（3克）橄欖油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包的做法步驟1、所有的液體材料一起放入麵包機...

“用中種法做出來的麵包不但柔軟好吃，細膩、香甜柔軟，美味無比。再做個可愛的米奇小造型，這做法簡單，賣相一流的米奇麵包，兒子喜歡的不得了！”食材明細主料高粉（200克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（105...

“最近學起了自制麵包，原來有的東夌麵包機沒怎麼做出好口味的麵包，昨天突發想法，用老師的麵包製作教材用在東夌麵包機上肯定有好的效果，一試還真成啦，麵包很鬆軟呢，想在這裡告訴大家，用普通面...

食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（一個）牛奶（250ml）奶粉（15g）鵪鶉蛋（一個）輔料糖（100g）鹽（5g）酵母粉（5g）植物油（50ml）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包的做法步驟1、麵包桶中依次放入牛奶、植物油...

“一家人喜歡吃麵食，可外面的～～～唉，真心不敢買，因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！新增劑橫掃天下！！！你懂的。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料細砂糖（150克）牛奶（250克）黃油（50克）即發乾酵母（5...

“從2個月前開始學烘培，現在才剛開始敢自己釋出製作麵包的過程。但還是丟三落四，經常忘記拍攝過程照片。我想信，慢慢會好起來的。”食材明細主料雞蛋（1只）糖（40克）鹽（1克）牛奶或水（20克）高筋麵粉（1...

食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）乾果（適量）配料黃油（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、先秀一下新買的麵包機，看起...

“自己動手做麵包，健康又放心啊”食材明細主料高筋麵粉（400克）輔料黃油（20克）乾酵母（10克）雞蛋（1個）糖（適量）鹽（適量）牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、牛奶...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）麵包的做法步驟1、雞蛋攪拌好。2、把黃油溶化。3、發酵粉用水化開。4、白糖也要用水化...

“學習做麵包有幾個月了，走了點彎路，交了不少學費。我的體會：書店賣的書非常精美、漂亮，但是大部分是互相抄的，參考價值不高；麵包機贈送的方子也不詳細，關鍵步驟沒說。網上搜到的也有所保留。...

“普通麵包和各種餡料麵包吃膩了，今天做了一款能“裝”的麵包，感覺很好吃，拿來和大家分享！”食材明細主料小餐包（1個）酸奶（40ml）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）洋蔥丁（適量）輔料火腿腸丁（適量）甜味（口味）技...

“今天給大家分享的低溫冷藏發酵麵糰的發法，是將麵糰放入冰箱冷藏來發酵的發法，可以分時間段來做麵包，時間自己掌握，節約的可控的時間成本，做出的麵包更好吃呢。而且這種方法做出的麵包口感...

食材明細主料純牛奶（110ml）鹽（1/3小勺）糖（3大勺）雞蛋（1個）植物油（2大勺）麵粉（250g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、把原料依次放入麵包桶內2、加入麵粉，酵母3、選擇5甜麵包程...

“麵包機做麵包應該是最簡單的道烘焙糕點吧，還是聽我身邊不少朋友說做的不成功，雖說簡單還是要掌握一定的要領，就把這款麵包和大家分享。”食材明細主料麵包粉（3杯1/3杯）奶粉（2大勺）雞蛋（2個）輔...

“最近疫情不容忽視，少去超市和人多的地方，於是就在網上逛超市，看見很多種麵包粉，只要二步，加水和麵就能做麵包。這也太簡單了，比平時做麵包要省事多了。對於愛吃麵包的我來說，這是個大驚喜，但...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）...