關於巧克力樹樁蛋糕卷的知識

食材明細巧克力蛋糕可可粉（15g）玉米澱粉（15g）低筋麵粉（30g）雞蛋（5個）細砂糖（50g）海藻糖（50g）輔料可可奶油淡奶油（240g）細砂糖（30g）可可粉（15g）巧克力甘納許黑巧克力（180g）白巧克力（60g）黃油（25g）淡奶油（180g）甜味...

“最近經常在朋友圈看到這個巧克力脆皮蛋糕卷，它還有一個名字——夢龍捲。正好家裡的巧克力，奶油都有，就正好做一個給孩子們過過癮。”食材明細蛋糕卷蛋糕卷：雞蛋（4個）葵花籽油（40克）低筋粉（70...

“今天用美的華凌kaoker1烤箱來製作好吃又好看的巧克力旋風蛋糕卷，不得不說這烤箱溫度非常精準，爐內溫度均衡。每次用新烤箱我都習慣先烤一個蛋糕捲來測試一下，今天出爐的那一刻著實驚豔...

“聖誕節的氣氛是愈來愈濃了，再不做款適當主題的作品，似乎說不過去。前幾天逛ins的時候，看到了這個樹樁蛋糕的圖片，超級喜歡，可惜沒有做法。想來想去，還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克...

食材明細主料蛋黃（4個）蛋白（4個）牛奶（55g）油（40g）可可粉（10g）低筋麵粉（60g）澱粉（10g）輔料奶油（100g）巧克力（30g）黃油（30g）可可粉（15g）糖（10g）配料砂糖（蛋黃用20g，蛋白用30g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）樹...

食材明細主料低筋粉（70克）雞蛋（4個）綿白糖（60克）酸奶（50克）可可粉（10克）玉米油（40克）朗姆酒（5ml）泡打粉（2克）輔料蜂蜜（20克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）波點巧克力蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃2、蛋白3...

食材明細主料低筋麵粉（90g）可可粉（6g）雞蛋（4個）油（30g）白糖（90g）檸檬汁（1勺）牛奶（60g）輔料淡奶油（125ml）水果（任意）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕卷的做法步驟1、白糖30克2、牛奶60克3、油...

食材明細主料蛋糕粉（28g）牛奶（30g）雞蛋（180g）糖（80g）可可粉（28g）輔料淡奶油（300g）糖（20g）香草精（2g）調料淡奶油（60g）巧克力（60g）草莓（3個）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法步驟1...

“長帝貝貝CRWF32AM，容量32L，正適合家庭用量。獨立控溫，上下4個發熱管。智慧多功能烤箱、可預約時間、麵包/蛋糕、發酵/解凍、餅乾/蛋撻、烤肉/紅薯、上烤/轉叉.....海量的雲食譜，最重要的...

食材明細主料蛋黃（3個）玉米澱粉（8克）蛋清（3個）白糖（70克）可可粉（5克）檸檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）鹽（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力...

“用蛋糕卷做個樹樁。感受下初春的氣氛。最近幾天下著大暴雪，出門走路都難。可是春天已經來了。樹皮是可可粉和豆沙做的，健康的樹樁蛋糕，沒有黃油奶油。”食材明細主料新良蛋糕粉（60）雞蛋（4...

“聖誕節的來臨，一棵聖誕樹樁蛋糕讓你的聖誕氛圍瞬間爆棚聖誕節的來臨，你不妨試試這個樹樁蛋糕應應景利用鬆軟的蛋糕胚，和巧克力香緹奶油的結合再用甘納許來裝飾成粗糙的樹樁，撒上“白雪”...

“這是上週給姪女做的生日蛋糕，也是親手為家人做的第6個生日蛋糕。接觸烘焙快二年了，是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭，感謝這二年中大家給予我的支援與肯定，一直不斷給我鼓...

“第一次做蛋糕卷，基礎就是戚風蛋糕，很不幸，我又失敗了。不過這種戚風捲比單純的戚風蛋糕真是有意思太多了，以後要著手練習！方子用的是《烘焙寶典》的摩卡戚風捲，只不過是把咖啡粉換成了可可...

“將蛋糕片分切為長條狀，再橫向捲起塑形，是不是像極了樹木砍伐後的斷面？這款咖啡風味的蛋糕，奶香中包裹著微微的咖啡香味，愛極了咖啡這樣的吃法，回味悠長，感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”...

“新鮮的樹莓和巧克力的絕妙搭配”食材明細主料低筋麵粉（175g）樹莓（300g）雞蛋（3顆）輔料白巧克力（150g）牛奶巧克力（50g）配料糖（適量）香草液（適量）無鹽黃油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）樹莓巧...

食材明細主料玉米油（50毫升）可可粉（30克）雞蛋（4個）牛奶（60毫升）巧克力（30克）低粉（100克）白糖（60克）調料醋幾滴（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋黃4個。2、巧克力...

“聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿著卟鈴卟鈴的小飾品看著就覺得開心～雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示著全家團圓的節日我想，大家也都是喜歡的吧～在這樣的氛圍裡節...

“生日蛋糕起源於西方，如今也已經變成過生日必備的極具儀式感的食物，過生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自誕生之日起就被賦予了美食之外的意義：傳遞著祝福和關愛。親手做個蛋糕給家人過生日，除...

“老公明天生日，但是明天上班，所以就趁著聖誕節做了一個樹樁蛋糕。我的家人都不是特別喜歡吃甜食，所以糖粉放的較少，且只有蛋白放了糖粉，如果喜歡甜食的親，蛋黃液中可再加16克糖粉。”食材明...

“看到朋友做的巧克力醬蛋糕卷立馬被他的花紋和做法給吸引住了，這蛋糕卷用的是全蛋打發的方法，我這懶人最喜歡做全蛋的蛋糕啦哈，所以一看蛋糕卷居然也可以用全蛋打發的方法來做就躍躍欲試...

食材明細主料中筋麵粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）可可粉（20克）椰蓉（少許）輔料（淋面用）黑巧克力（100克）淡奶油（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）樹樁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白和蛋...

“聖誕節，做個蛋糕應應景。”食材明細蛋糕體雞蛋（5個(帶殼62克/個)）普通麵粉（60g）可可粉（5g）糖（50g）牛奶（50g）玉米油（50g）餡料淡奶油（120g）白糖（1大匙）抹面巧克力奶油醬淡奶油（110g）巧克力（110g）裝飾草莓（適...

“這個是前陣剛學巧克力旋渦樹樁蛋糕，這款蛋糕象徵著豐收吉祥，聖誕節這天做出來品嚐，很好吃哦，小夥伴們都可以試試。這是我第一次做，覺得還蠻好吃的，拿來跟大夥分享一下，配方是商業用盤的量，我...

“這款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有著入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28”食材明細主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）...