關於羅勒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個裡脊肉：80羅勒：20大蒜：4瓣橄欖油：1大勺輔料鹽：一點醬油：一點澱粉一點：適量蔥花：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊，羅勒洗幹...

食材明細主料麵包粉（300克）乾燥羅勒（2克）輔料酵母（4克）雞蛋（1只）牛奶（195克）油浸羅勒及油（30克）配料鹽（4克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有溼性原料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茶樹菇：250牛肉：300草菇：250輔料蒜：適量九層塔：適量細葉羅勒：適量姜：適量羅勒：適量丁香羅勒：適量紫羅勒：適量具體步驟1.牛肉切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮羅勒葉：7～8片橄欖油：100㏄義大利陳年醋：100㏄紅甜椒絲：適量黃甜椒絲：適量紅蕃茄片：適量輔料具體步驟1.鍋中放入適量清水...

“這道羅勒美奶滋醬配培根土司麵包是開胃菜。美奶滋加上羅勒葉還有蒜一起打成的醬配上剛烤出來的培根和脆脆的麵包。味道帶點蒜香以外還有淡淡的羅勒香。”食材明細主料羅勒（2杯（寬葉））美...

羅勒在中國是一種稀有的蔬菜。作為一種新型的特別蔬菜，具有很大的展開空間。荊芥屬脣形科，屬多年生植物。它的莖很健壯，高四十到五十釐米。它因莖、葉和穗單調而被用作藥物。荊芥葉黃綠，莖...

“前幾天燉雞湯前特意剔下的雞脯肉，這傢伙燉著吃超級塞牙，沒味道，炒著吃，嫩嫩得，才好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）熟花生米（適量）芹菜杆（適量）雞脯肉（一塊）鮮香菇（2朵）紅甜椒（半個）小洋蔥（1個）輔料料酒（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料義大利麵：適量新鮮羅勒：適量松子：少許檸檬：少許乳酪：適量輔料橄欖油：適量蒜：少許具體步驟1.羅勒，松子（先烤香），檸檬汁，芝士片...

“義大利麵條和中國的麵條一樣，手工製作的，要比機器壓的麵條好吃多了，義大利人和中國人也一樣，只要有手工製作的麵條，就不吃機器壓的。只有在義大利的鄉村和莊園或高階大飯店，才能吃到地道的...

“山藥，即薯蕷，又叫淮山藥、山薯等，具有健脾補肺、益胃補腎的功效，對於脾虛食慾不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療作用。山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質，是山中之藥、食中之藥。不...

“CoCoLc的私菜食譜經－－紅羅勒，辣椒，蒜橄欖油自家種的羅勒當中耐烹飪，耐浸水性的應該是紅羅勒比較適合。每次有種紅羅勒必定在夏秋的時候，摘來浸泡橄欖油。而紅羅勒橄欖油適用於各種烹飪調理...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：550松仁：30羅勒：20多彩胡椒：少許輔料橄欖油：1湯匙海鹽：少許具體步驟1.將南瓜去皮切成7cm左右的厚片，用蔬菜花模切出花...

“巴沙魚，屬於淡水魚，片成魚片，無骨無刺，擁有豐富的維生素，脂肪層厚，蛋白質少，買不到龍利魚，就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚（1大塊）輔料九層塔（10片）檸檬（半個）生抽（2匙）孜然粉（少許）生粉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利墨魚面：適量洋蔥丁：適量蒜末：1大匙墨魚圈：150公克白酒：少許甜蜜羅勒葉：20片黑胡椒粉：少許香草高湯：3大匙鹽：適量乳酪粉：...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅勒葉：適量沙拉醬：適量培根：適量輔料黑胡椒末：適量具體步驟1.羅勒摘下洗淨，常摘羅勒葉對羅勒生長有好處2.培根切碎，這...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加...

“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麵粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊...

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裡還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬...

“【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用，為了看看它味道如何，昨天專門做了兩個燕麥片面包，今天準備用羅勒煎了一個麵包片。做好後一嘗，嘿嘿，味道還真是不錯呢，做法也非常簡單，屬於快手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天介紹的這道菜用料比較繁瑣，但美味也更加深層，香辣羅勒炒釘螺帶著淡淡的料酒香味，又混合著辣椒姜蔥的辛辣刺激，口味較...

“最近做了一次嫩豆腐，剛好想說做別樣的肉末豆腐讓孩子吃吃”食材明細主料豆腐（400g）豬肉（200g）照燒醬（20g）羅勒番茄麵醬（100g）輔料料酒（5g）生抽（4g）澱粉（2g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肉末豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羅勒葉：15片松子仁（無味）：3大匙直條意麵：一人份輔料橄欖油：3大匙黑胡椒：少許鹽：少許牛奶：少許具體步驟1.羅勒葉洗淨切碎，鬆...

“很多人吃水煮雞蛋，是因為營養，快速，實惠才吃。但是覺得無味，很多小朋友包括大人，又不喜歡吃。水煮蛋的貴族吃法，人人愛吃，清香羅勒風味水煮蛋。覺得水煮蛋沒味道，清香羅勒沙拉調味汁拌水煮蛋...

“一款非常簡單又好吃的意麵推薦給大家，純素的，如果是肉食動物可以改變輔料。”食材明細主料義大利麵（250g）酷克壹佰羅勒番茄意麵醬（200g）輔料西紅柿（100g）口蘑（80g）青豆（15g）青椒（30g）蒜（5g）雞蛋（50g）黑...

“最近好多鍋友在網上談到羅勒，甜羅勒、泰國羅勒和秦國聖羅勒，聖羅勒沒有找到，在春天種了泰國羅勒和甜羅勒，把它們從田裡和花盤裡搞了些，兩種羅勒一起用，雙管齊下，分兩次時間下鍋，味道就有層次...