開個餃子館利潤怎麼樣

餃子是現在上班族和學生們都愛的一種食物，餃子作為眾多小吃中的一個，不僅在製作的時候非常的快捷，而且成本也不高，吃起來也特別的方便，很多人都會說開個餃子館利潤怎麼樣?我相信許多打算開一家餃子店的餐飲人士都會遇到這樣的問題，下面一起看看吧。

開個餃子館利潤怎麼樣

以我們日常生活中常見的豬肉和芹菜餡為例。每個餃子的基本成本為0.2〜0.25元/個。如果算上煤氣，人工，水和電的成本，則估計為0.3元/條，而這一組成本資料是基於五花肉。這是芹菜中肉的60%和40%製作出來的餃子吃起來非常的美味，品質也是非常的好，絕對沒有任何欺騙性成分了解了每個餃子的估計成本後，接下來需要知道的是如何設定售價。實際上，這裡的售價在不同的地點和不同的商店是不同的。

以二線城市為例如果是真正的餃子店，價格在0.8〜1.0元/件。如果是大排檔或路邊的餐廳，則為0.4元/張。我們需要計算的最後一件事是餐廳的收入/產出比，以使其儘可能接近收支平衡點。例如，如果餃子店的固定成本是每天100元，每個餃子的利潤是0.2元，那麼餃子店每天需要賣100 / 0.2 = 500個餃子才能獲利，然後賣掉它就是一天的利潤。

以上是小編對餃子盈利能力的分析，儘管不可能全部做到，但大多數餐飲人員可以根據上述考慮進行選擇，而經常考慮包餃子的加盟商可以享受總部的統一配送。產品方面，總部採用全進口裝置，真空混合，9道軋製等23個工序，國內領先的“鮮制和鎖緊”工藝，將餃子製成的成品以95°蒸制，即刻鎖定新鮮，-35°超低溫並以極快的速度鎖定新鮮食品，-18°冷鏈配送有助於加盟商解決高成本的麻煩並實現雙倍的利潤。