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發表於:2024-01-07
食材明細主料西葫蘆(一根)蛋白肉絲(一把)雞蛋(2個)紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法步驟1、雞蛋加鹽打散,西葫蘆切片,紅椒粒切好。2、蛋白...
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發表於:2024-01-05
“苦瓜,清熱解暑,明目解毒。”食材明細主料苦瓜(1條)雞蛋(1只)輔料油(適量)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜切絲。2、鍋燒熱下油、蛋煎成塊。3、下苦瓜...
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發表於:2024-01-28
“所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點,但是在家一定會經常做的小菜,絲瓜炒雞蛋,就是這樣一道家常菜,最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩,清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋,將兩者的營養髮揮到極致,色彩清...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(適量)肉絲(適量)茭白(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白肉絲炒蛋的做法步驟1、茭白。2、洗好後切絲,薑片也切好。3、瘦肉...
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發表於:2024-01-05
“絲瓜也叫水瓜,菜瓜。夏天常食蔬菜。可湯可炒,清熱祛火。一條絲瓜可搭配2份菜餚。第一份是絲瓜皮炒雞蛋;第二份是鴨架子絲瓜湯,如果你是一個人吃飯,或是兩個人吃飯,這是完美的絲瓜吃法。炒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料絲瓜(180g)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、取2根絲瓜。2、去皮洗淨切條。3、熱鍋冷油。4、油熱打入雞蛋。5、炒...
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發表於:2024-01-11
“雞蛋可是好東西,不但營養豐富,還美味無比。用它能做出各種各樣的菜來。您要想解饞手頭沒有肉,拿仨倆雞蛋一炒,過癮了!雞蛋炒菜,有時需要炒老一點,有時就要炒嫩一些。要想讓雞蛋炒得嫩一點,有...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋(2個)調料蒜(2瓣)姜(1片)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮,滾刀切塊,用鹽水泡一下撈出。2、雞蛋打入碗中,加少許...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)蛋白肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜絲炒蛋白肉的做法步驟1、蛋白...
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發表於:2023-12-26
“清淡鮮香。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、南瓜洗淨切成絲備用。2、油熱以後,放入雞蛋液...
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發表於:2024-01-05
“絲瓜富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預...
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發表於:2024-02-29
“又是一道簡單的快手菜,但是很開胃呢。”食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)輔料紅辣椒(2個)配料鹽(1勺)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒絲瓜雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮。2、絲瓜...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料絲瓜(500g)雞蛋(2個)輔料大蔥(適量)鹽(0.5勺)花椒粉(0.5勺)雞精(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮切塊,放入鹽水中浸泡5分鐘。2、雞蛋打散,蔥切...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉絲(260g)幹蛋白肉(30g)輔料油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)清水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白肉炒肉絲的做法步驟1、裡脊肉洗淨切絲...
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發表於:2024-02-24
“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裡有兩種,一種是帶稜的,一種是不帶稜光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因為感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裡種的,大棚裡種的感覺滋味就差點兒!!...
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發表於:2024-01-28
“喜歡吃烙餅,喜歡吃炒肉絲,喜歡吃炒圓白菜,喜歡吃炒雞蛋,最喜歡吃圓白菜肉絲雞蛋炒烙餅。”食材明細主料圓白菜(半棵)豬肉絲(適量)雞蛋(2個)烙餅(2張(三角))姜(一點兒)蔥(適量)輔料老抽(一勺)食鹽(適量)白鬍...
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發表於:2024-02-29
“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了,每年到了有絲瓜的季節,我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候,住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜,看到接出來的絲瓜又大又嫩,再加上2個雞蛋一炒。那...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋幹(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、雞蛋幹。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀...
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發表於:2024-02-27
“這麼熱的天氣,什麼都沒什麼胃口,唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(單個)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、...
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發表於:2023-12-27
“香嫩美味。”食材明細主料雞蛋(2個)白菜(200g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒白菜絲的做法步驟1、雞蛋打入碗裡,加入蔥花和鹽攪拌成蛋液。2、油...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料米飯(一小碗)絲瓜(一根)雞蛋(1個)蔥花(適量)輔料味達美醬油(1小勺)鹽(少量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞蛋炒飯的做法步驟1、絲瓜滾刀切成小塊備用。2、一小碗剩米飯備用。...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)青椒(1個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮,清洗乾淨,切成片裝入盤中待...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)枸杞(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮切塊。3、大蒜切好。4...
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發表於:2024-01-27
“絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分―――皁甙。”食材明細主料絲瓜(600克)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料白瓜(200克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備小瓜切片,雞蛋打散。2、鍋中放油。3、倒入雞蛋煎熟。4、炒熟盛出...