關於餐之蓮白的知識

食材明細主料肉絲（二兩）輔料蓮白（半斤）鹽（適量）味精（5g）雞精（5g）豆瓣醬（5g）蒜米（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮白肉絲的做法步驟1、把肉切絲，碼味，碼味加鹽，味精，水，玉米芡粉2、蓮白切絲3、鍋中...

“轉早市，看見了新鮮的蓮白，就想到了這道菜。這道菜曾是母親的最愛，從蓮白上市吃到罷市，但這時段的蓮白做出味道最好，因為它水份大，最是清脆。”食材明細主料蓮白（半斤）輔料青椒（三個）小米椒（三個...

食材明細主料蓮花菜（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕蓮白的做法步驟1、蓮花菜手撕大塊，切入蒜片、幹辣椒。2、油燒開。3...

“蓮花白這樣做，脆嫩爽口，鮮美開胃，10盆鍾即可完成的快手小菜。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料小蔥（1顆）乾紅辣椒絲（少許）調料熱油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白...

“四川一道經典菜，也是一道家庭，宴席的常客菜，酸甜可口，多數小孩喜歡的開胃菜。高纖維，多吃不胖。超低能量。”食材明細主料蓮白菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋...

“蓮白和豬肉是很搭的兩樣食材，無論是做湯，水煮肉片，魚香做法，一起炒，都會有不錯的味道。重慶人喜歡的濃郁口味。很適合家宴。這道菜即家常，在重慶餐館也常見。味道濃香但不膩。不錯的下飯菜...

“家裡還剩下兩棵冬季儲存的大白菜，正好趕上休息，心血來潮，便又做了一回韓國辣白菜，特為網友們提供一些製作方面的參考。“辣白菜”是製作韓餐的一款重要原料，在很多菜裡都可以用到。比如；泡...

“蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻，天寶十年秋，大詩人杜甫隻身由蜀地抵京，秋雨寒徹，臥病不起，他看著窗外遙想著舊友會來看他吧，這樣想著，冷寂的心也稍稍暖了一下。蓮蓉餡給人的感...

“鮮甜可口，爽口。養顏排毒。這是自己親手做的。挺好吃的。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥油（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）配料鹽（少許）醬油（少許）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蓮藕的做法步...

提起快餐，大多數人都會想到是廉價的，沒有營養的一種快餐，其實這種理解是錯誤的，我們大都受到了電影的影響，現在的快餐越來越講究菜品的豐富性和食物營養的均衡性，同樣也具有各樣的特色化經營...

榴蓮是東南亞特有的水果，它的味道獨特，但是營養價值之高，成為風靡一時的水果。不同地區出產的榴蓮的特點也大不相同；但是，小編卻要和大家介紹一下凍幹榴蓮的特點哦，凍幹榴蓮特別適合長途運輸...

食材明細主料白蓮（400克）百合（100克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蓮糖水的做法步驟1、蓮子百合提前一晚放水裡浸泡2、去心，洗淨放鍋裡，加入適量清水，蓋上蓋子，大火煮到上氣...

“說起做月餅，除了五仁、豆沙，蓮蓉也是必須的口味。蓮蓉餡分紅蓮蓉和白蓮蓉。我雖然是兩種餡料都做了，但是方法相似，我就只發白蓮蓉的具體做法了。用這個方法做出來的蓮蓉，口感很細膩，因加了...

“在餐桌上，洋蔥也是咱們百姓最熟悉不過的一種食材了，對於健康那是好處多多，在這就不多說了。有句話這樣講：“不要錯過任何一個吃洋蔥的機會。”通常都是洋蔥炒肉、洋蔥炒雞蛋，比較西式一點...

“自制健康又可口的白蓮蓉、絕對的綠色食品，不像外面買的那麼多新增劑的什麼的，自己吃都放心。給孩子吃就更放心了”食材明細主料白蓮子（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料蓮菜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高階（難度）白灼蓮菜的做法步驟1、蓮藕洗淨後切去頭尾。2、用掛刀器颳去外皮並切成...

“夏日清淡系列～清脆爽口家常菜😊低脂減脂減肥餐😉吃飯啦～”食材明細主料連花白（（牛心菜）小半個）粉絲（1小把）雞蛋（2個）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮...

食材明細主料土司（適量）海苔（適量）輔料煉乳（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）童趣之早餐的做法步驟1、土司切出所需圖形2、海苔剪出所需圖形3、擺盤...

“白菜生用，若不加任何處理，有一種生菜味兒，不是那麼能讓人接受。無怪乎它總是與蘋果之類水果搭配，果多菜少，那點味道也就忽略不計。若是長期單純飲用菜汁，還真需要點勇氣。用蔬菜汁解決不受...

餐飲提問：白領之家快餐加盟張生大玉回答：加盟的話，對獲取的資訊要善分析，沒有經過實地考察和對現有使用者經營情況進行了解的，千萬不要輕易投資。重考察，一要看資訊釋出者的公司實力和信譽，比較...

“蓮藕屬睡蓮科植物，柄名“荷梗”，葉名“荷葉”，花名“荷花”，蕊名“蓮鬚”，果殼名“蓮蓬”，果實名“蓮子”，地下莖名“蓮藕”。白蓮鬚乃蓮花的花蕊,性平味甘,有固澀(即止血)補腎,消熱毒之效,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料月餅粉：144花生油：38轉化糖漿：112食用梘水：2餡料：700鹹蛋黃：20個輔料表面蛋液：一個全蛋加一個蛋黃具體步驟1.月餅皮的做法：把...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人白切肉的做法步驟1、第三刀豬肉。2、煮湯時丟進去。3、半個小時後撈出來。4、放涼後...

“夏天開胃這樣吃，酸甜微辣，比肉解饞。”食材明細主料包菜（半個）輔料幹辣椒（3個）姜（2片）蒜（3瓣）小蔥（1根）花椒（10粒）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗蓮白的做法步驟...

“蓮白菜，高纖維，富含維生素。適合減脂運動人群。無油版，更清淡，更適合減脂人群，無油炒蓮白，會成焦黃帶點綠色，看起來更好看。蓮白水分多，不用怕炒菜無油會糊鍋。但就需在火力上有所調節。味道...