關於模擬藍色妖姬翻糖紙杯蛋糕的知識

“簡單的玫瑰花紙杯蛋糕，但是又非常真實。”食材明細主料紙杯蛋糕（一個）幹佩斯（50g）白油（適量）翻糖膏（2g）清水（4g）輔料藍莓果味粉（適量）食用色素（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翻糖紙杯蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紙杯蛋糕：1個幹佩斯：50輔料白油：適量翻糖膏：2清水：4藍莓果味粉：適量食用色素：適量具體步驟準備一個之前做好了的紙杯蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時藍色妖姬翻糖蛋糕是一款以麵粉、雞蛋以及翻糖為主要原材料製作而成的糕點。製作過程較為繁瑣但易上手，色澤湛藍，加上砂...

“不用翻糖模具，沒有過多的材料，簡簡單單的方法也能做出不一樣的翻糖小花。紙杯蛋糕用的是海綿蛋糕的方法，蛋糕部分參照我的上一篇菜譜（海綿紙杯蛋糕新手版）。不易塌陷，吃起來口感細膩柔軟！因...

“九月伊始，暑假結束，幼兒園和學校紛紛開學了。每天下午三四點鐘放學的時候，很多孩子都會覺得餓，細心的媽媽們在準備晚餐前，還要再準備一份“下午茶”，給孩子們填填肚子。今天就介紹一種杯子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：100輔料翻糖：500具體步驟1.準備好食材。2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘藍色妖姬翻糖蛋糕清脆可口，奶香十足，可以根據自己口味加一些蔓越莓，我個人比較蔓越莓和原味兩種口味，口感是酥脆香甜的。...

“十二月是個禮物季，好多朋友都在準備著新年禮物，想要給身邊或遠方的朋友帶去祝福。我也開始著手準備一些手工製作的餅乾、糖果送給朋友，與市場價格無關，體現的是一份誠摯的心意。說是送給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為一個甜食愛好者，我不僅喜歡吃甜食，也很喜歡做甜食。烹飪度與我來說是一種快樂。我的藍色妖姬翻糖蛋糕是一款外表非...

食材明細主料蛋黃（4個）無鹽黃油（40g）低筋麵粉（30g）紅曲粉（10g）綿白糖（90g）輔料翻糖：幹佩斯（150克）翻糖糖膏（150克）手粉（適量）白油各式色素（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）翻糖花朵紙杯蛋糕的做法...

“翻糖可以把造型表現的淋漓盡致，立體的感覺就是不一樣，哈哈，快過聖誕節了，總得有點節日氣氛吧，做個立體的翻糖蛋糕吧，擺點小造型，嘿嘿，讓自己的心情開朗起來吧！”食材明細主料翻糖膏（適量）紅綠黃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：150輔料翻糖：適量藍莓果醬：適量白砂糖：85具體步驟準備食材，低筋麵粉、雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖...

“藍玫瑰又稱藍色妖姬，是花中新貴，妖豔迷人，寓意相守是一種承諾。今天來一款美又可以吃的藍玫瑰饅頭。”食材明細主料麵粉（100克）蝶豆蘭粉（少許）輔料酵母（1克）糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“在情人節，為喜歡的人送上巧克力已經成為了習俗，但是送上可愛誘人的芝士蛋糕同樣讓人喜歡哦！口感綿軟溼潤的芝士蛋糕有了玫瑰花的點綴更是增添了濃濃的節日氣氛，在情人節給TA一個驚喜，送上...

“翻糖系列的甜品越來越多出現在婚禮、生日宴會等派對上，我們可以先從最簡單的翻糖紙杯蛋糕學起。”食材明細主料低筋麵粉（500g）黃油（50g）糖粉（35g）泡打粉（1／8小勺）雞蛋（1個）輔料巧克力（適量）翻糖膏（...

“把杯蛋糕做成萌萌噠漢堡的樣子，奶油當成菜葉和番茄醬，可可味杯蛋糕片當成肉片，還有一片兒乳酪，用是不是吃的時候的心情也不同了呢。。。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（30克）低筋粉（70克）色拉...

“看過破產姐妹，愛上cupcake”食材明細主料白色翻糖膏（100克）黃色幹佩斯（5克）藍色幹佩斯（5克）粉色幹佩斯（5克）綠色幹佩斯（5克）輔料巧克力紙杯蛋糕胚（1個）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翻糖紙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料8寸芝士蛋糕：1個輔料色素：適量奶油霜：適量具體步驟1.芝士蛋糕糊拌好之後，模具包上三層錫紙，然後將芝士蛋糕糊倒入模具...

“有你～～每天都是情人節——藍色妖姬玫瑰花捲。”食材明細主料麵粉（500g）輔料蝶豆花（10g）調料白糖（5g）發酵粉（3g）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍色妖姬玫瑰花捲的做法步驟1、準備適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：100雞蛋：150翻糖：500輔料植物油：25藍莓果醬：適量紅曲粉：適量白砂糖：85色素：少許具體步驟準備好食材。將雞蛋和75...

“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟，讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮（適量）輔料重油蛋糕（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在...

食材明細主料黃油麥芬蛋糕（若干個）輔料翻糖膏（適量）配料色素（若干）蕾絲翻糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、沒有拍下麥芬製作過程，請參考前兩篇香蕉麥芬和...

“紙杯蛋糕花樣繁多，便攜又可愛，但如果作為小朋友間生日小禮物，這款翻糖巧克力紙杯蛋糕肯定深受小朋友們喜歡。”食材明細主料低筋麵粉（140g）黃油（55g）細砂糖（150g）蛋（1只）可可粉（5g）酸奶（120g）輔料鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：150翻糖：500輔料植物油：25藍莓果醬：適量紅曲粉：適量白糖：75具體步驟準備好食材。將雞蛋和75g白糖全部...

“記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯，朋友們都好喜歡的，一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映，這個主題很好，那就動手啦～”食材明細主料棉花糖（180克）輔料糖粉（90克）黃油（5克）甜味（口味...