好吃的熗拌筍子#新鮮從這裡如何做簡單又美味

竹筍含有十分豐富的維生素，筍一般都是在春天，一場春雨以後紛紛冒出來的，所以我覺得筍就是象徵著春天的到來也象徵著新鮮食物，象徵著步步高昇。筍的口感也是非常棒的這道熗拌筍子#新鮮從這裡大家可以試著做一下，味道很鮮美，吃了以後回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的嫩竹筍

2.剝去外殼，洗乾淨，切去頭下稍老的部分

3.切成絲

4.焯水

5.取出放涼

6.將精鹽，生抽，醋，香油，白糖，雞精混合，攪勻

7.將上一步淋入筍子上，再將菜油燒熱，淋在筍子上

烹飪技巧

1、選用新鮮嫩氣的筍子最好吃。