缽缽雞、擔擔麵、麻婆豆腐、肥腸粉,兔頭,龍抄手,串串香,夫妻肺片,三大炮。口水雞,甜水麵,蛋烘糕。雞絲涼麵,麻婆豆腐,涼粉,鍋盔。缽缽雞紅油可以冷藏3~4天。不要放太久,容易變質。做夫妻肺片最主要的就是材料的配置,一定要用紅油,這樣的味道才酸甜美味。