關於冷飯麵包怎麼做好吃的知識

“你正在為冷飯而發愁嗎？那麼，來吧，我教你個魔術，把冷飯也變成好吃的麵包。”食材明細主料冷飯（一碗）高粉（300g）酵母（5g）糖（50g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷飯麵包的做法步驟1、看到這恐...

“簡單的材料，只需一個鍵，健康美食輕鬆搞定”食材明細主料高粉（300克）米飯（140克）水（102克+48克）輔料蛋（48克）酵母（4克）鹽（4克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米飯麵包的做法步驟1、米飯用140克...

“家裡有不能吃糖的，所以一直變換著做無糖麵包。用一碗二米飯來做麵包。口感很不錯，柔軟的麵包裡有顆粒感。麵包也變的很有嚼頭了。製作簡單，材料也很普通的家常做法。”食材明細主料高筋...

食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切面包的做法步驟1、紅糖開水化好，溫後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量的3分...

麵包來源於西方，是西方人的主食之一，麵包相當於中國人的饅頭，現在流行於全世界，是人們早餐的常客之一，有時被當做零食充飢，關於這種食物，有人會疑惑麵包應該放冷藏還是冷凍?麵包的種類有哪些?...

“今天給大家分享的低溫冷藏發酵麵糰的發法，是將麵糰放入冰箱冷藏來發酵的發法，可以分時間段來做麵包，時間自己掌握，節約的可控的時間成本，做出的麵包更好吃呢。而且這種方法做出的麵包口感...

“三伏天吃麵包最發愁的揉麵，麵糰溫度超過26度後，想要快速揉出手套膜就非常難了。即使空調調到了25度，但那只是空調周圍的溫度，而室內其它地方的溫度有可能還在28度左右晃悠。那是不是在不...

“想念雞西大冷麵的味道！”食材明細主料蕎麵（適量（或者冷麵））輔料牛肉（適量）泡菜（適量）雞蛋（適量）配料醋（少許）香菜（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鹽（少許）白糖（少許）蒜（少許）黃瓜（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

“突然想到N記的漢堡但是想想還是自己動手做吧，自己動手豐衣足食總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試著讓自己變得更豐盛，強大。...

“冷藏液種就是含水量比較大的發酵麵糰，通過在冰箱中長時間低溫冷藏，緩慢發酵，讓酵母有足夠的時間醞釀出好味道，使做出來的麵包質地柔細，口感彈性佳，發酵香氣足。正好手頭上有一碗燕麥豆漿，我...

食材明細主料冷麵（適量）輔料西紅柿（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）蔥（適量）檸檬（適量）醬油（適量）糖（適量）冰水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冷麵的做法步驟1、準備好的食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.內餡可以是肉或素，我選的菠菜燙過，投涼後瀝乾水分切小段，粉絲泡發後切段，雞蛋煎成蛋皮切碎末，蝦皮洗過，將幾...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（10g）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲麵包的做法步驟1、300克麵粉加入一個雞蛋，3克酵母，10克白糖。2、加入10克食用...

“一碗清爽鮮美讓人回味的樸素冷麵，所有的成敗就在冷麵汁裡。掌握幾個關鍵的調料，就可以在家中如法炮製口感超級純正的冷麵了。首先是選擇新鮮的蔬菜，比如黃瓜、西紅柿、薑片，其次也是最關...

“家裡烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高閣~當然了，最主要還是懶，平時烤箱用的機會不多！今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麵粉（400g）雞蛋（2個）純牛奶（1盒）糖粉（適量）椰蓉（適量）輔...

“麵包也可以蒸，焗，這樣出來的麵包口感和烘烤的效果一樣，放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具，直接將滾圓的麵糰擺放在蒸鍋篦子上，或電飯鍋裡。沒有烤箱的朋友可以試試了。”...

“吃完晚飯，洗好澡，然後把材料混合揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回溫，整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手，就能吃上棉花一樣的麵包。冷藏發酵法的...

“每一個吃貨都對烘焙偏愛有加，但做烘焙離不開烤箱。很多家裡沒有烤箱的親們，會不會很心塞呢！其實很多家裡有烤箱的人，用的也不是很頻繁，畢竟烤箱非常佔空間，用起來也是挺麻煩的。其實做麵包...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250奶粉：25全蛋：1個輔料糖：35鹽：1/2小勺乾酵母：1小勺溫水：100黃油：30具體步驟1.乾酵母溶於30度左右溫水，與除黃油以外的...

“好久沒有做麵包了，主要因為我的肩周炎還沒好，可是又很想做麵包，那不如藉助麵包機吧。麵包機揉麵始終揉不到位，不過做小餐包還是可以的。有一款網紅麵包，用紫米飯做餡料，我曾嘗試過，感覺紫米...

“這個冷飯吃得非常爽口啊.朋友們有空可以試試,做法非常簡單:做法:1、開火，把肥豬肉煎出油放包菜炒。2、包菜炒好後放入冷飯炒至微幹即可。”食材明細主料小包菜也叫雞心包菜（半個）冷飯（一...

“清涼一夏的首選家常大碗冷麵，簡單易學，好吃更美味，口感倍爽，健康飲食！”食材明細主料冷麵（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）桂花醋（一勺匙）蠔油（一勺匙）糖（一勺匙）一品鮮醬油（兩勺匙）生抽（4勺匙）辣椒油（適量）芝...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：250牛奶：130酵母：4輔料蛋液：30砂糖：45黃油：25具體步驟1.將主料中的所有材料揉成麵糰，放入冰箱冷藏12小時2.把麵糰撕...

“中種法將麵包發酵分成兩個階段，有很多不同的方法。這次採用的是17小時冷藏中種，就是將麵糰70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小時（不超過72小時）形成中種，然後加入其餘麵糰再次發酵。中...

“聽說，冷麵和紫菜包飯最配~”食材明細主料涼白開（適量）冷麵（一包）輔料雞蛋（1個）番茄醬（適量）黃瓜（三分之一）米飯（1碗）紫菜（一張）火腿腸（三份之一）胡蘿蔔（三分之一）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷...