關於蒸蝦的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：10只粉絲：80輔料蒸魚豉油：適量蔥：適量食鹽：適量姜：適量大蒜：適量具體步驟1.原料：鮮蝦、粉絲。2.粉絲在水中泡軟。3....

談到蝦，很多人都很喜歡吃這種水產品。蝦的烹飪方法有很多，煎炒蒸炸等等，尤其是蒸蝦，更是深受人們喜愛了。爽滑彈牙的肉質，鮮美嫩滑的口感，真是令人心醉。那麼大家有沒有想過在蒸的過程中蒸多...

10-15分鐘。具體時間要根據蝦的大小來判斷，體型越大的蝦需要的時間也就越久，但相應的體型較小的蝦需要的時間也就會更短一點。當觀察到蝦的表面已經開始轉紅的時候，就代表蝦已經快要被蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：一斤粉絲：一小把輔料蒜：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量豉油：適量具體步驟1.蝦去頭，蝦皮，挑出蝦線。用少許鹽料酒煨上2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘原香蒜蓉蒸蝦絕對是既簡單易做又拿得出場面的菜餚，肥美鮮嫩的海峽中含有大量的優質蛋白、礦物質元素等。大蒜是一種常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦：1斤蔥：若干姜：若干啤酒：半瓶黃酒：若干蒜頭：3辦鹽：少許輔料六月鮮：適量糖：3勺具體步驟1.蝦買來洗乾淨。。我是不處...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西蘭花蒸蝦乾，這是一道素與水產品的搭配，在上次與家人一同出去下館子時就點了這道菜，樣子擺放的很有規律又好看，還有就是...

“蝦肉很嫩，豆腐粉絲吸收了蝦的鮮味和湯汁很入味。”食材明細主料蝦（半磅左右）嫩豆腐（一盒）輔料粉絲（一小把）紅蔥頭（兩個）大蒜（一頭）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

食材明細主料蝦爬子（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蝦爬子的做法步驟1、蝦爬子洗淨，蒸鍋裡放涼水。2、放上蒸架蝦爬子肚子朝上擺好。3、大火蒸十分鐘即可。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：半斤多蒜：一頭半輔料蠔油：適量蒸魚豉汁：適量小蔥：一根糖：適量具體步驟1.清洗蝦，剔除上下蝦線，以去猩，瀝乾水2.講蝦如圖...

怎樣蒸蝦？許多人都喜歡吃蝦，也知道蝦有許多功效和作用。可是對於怎麼蒸蝦，很多人都不知道如何下手去做。下面我給大家分享一個非常簡單易學蒸蝦的方法，這樣就可以讓許多喜歡吃蝦而不知如何...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：適量基圍蝦：二十隻輔料大蒜：兩大顆耗油：兩勺鹽：適量具體步驟1.粉絲用熱水泡過後裝盤，蝦洗淨剪須，劃開肚子去黑線。然後...

15-20分鐘左右。因為是海鮮類的食物，所以一定蒸蝦的時間不能過短，沒有熟透的蝦不衛生，但是時間不要太長，蒸蝦的時間長了的話會導致蝦肉肉質變老，這樣會影響蝦肉的口感。多蒸煮幾次就會對蒸...

“簡單的鮮美”食材明細主料蝦（適量）輔料薑絲（少許）蔥段（少許）花椒（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蒸蝦的做法步驟1、準備蝦。2、備：姜，蔥，花椒。3、將蝦挑去蝦腸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料陳村粉：200海蝦仁：150輔料蒜蓉：3瓣湖南椒：2件指天椒：5件蔥絲：1根李錦記天成一味：2湯匙花生油：1湯匙半具體步驟1.蝦仁解凍洗淨...

食材明細主料蝦仁（200g）輔料粉絲（2把）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲蒸蝦滑的做法步驟1、將蝦仁去冰控幹水份2、把蝦仁剁碎3、粉絲2把用開水浸泡4、將泡軟的粉絲控幹水份切兩刀5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜蓉粉絲蒸蝦夷貝光聽名字就很高大上，更不用說成品圖了。對做飯有做經驗的人來說蒜蓉粉絲蒸蝦夷貝小菜一碟，根本就不需...

需15分鐘到25分鐘。蒸蝦的時候最好在水開的時候上鍋蒸，冷水蒸蝦的時候容易使肉質變老。用冷水蒸蝦的時候，蝦的腥味比較重，因為蝦在冷水下鍋的時候，水蒸氣上汽比較慢，所以無法很好的被水蒸氣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉絲瓜蒸蝦是絲瓜和蝦做成的美食，比較好吃，口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的，絲瓜的營養比較豐富，蝦的蛋白質含量比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：200綠豆粉絲：100輔料麻油：適量蒜：1個辣椒：6個生抽：適量姜：3片蔥：適量鹽：適量具體步驟1.原料圖2.把粉絲提前泡軟，鋪在碗底待...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的蒜茸粉絲蒸蝦大家都知道吧，今天要講的是可口的蒜茸粉絲蒸蝦，今天看到選單上我被一道叫好吃的可口的蒜茸粉絲蒸蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜蒜蒸蝦，富含鈣質鮮甜嫩滑的蝦是老年人和婦女小孩都非常適合吃的一個補鈣美食，而姜是胃寒同志們的不錯養品，蒜也是我們...

蝦是我們平時經常吃到的一種海鮮，蝦不僅可以煮著吃炒著吃其實也是可以蒸著吃的，那麼大家知道冷水蒸蝦需要多長時間呢?我們蒸蝦的時候可以選擇開水蒸嗎?大家一起來看看吧。一、冷水蒸蝦需...

“以前做過扇貝粉絲，想試著做一下剁椒蒜蓉蒸蝦粉絲，也許不一定做得好，但是對家人的心意就在味道中。”食材明細主料蝦（300g）粉絲（90g）輔料自制剁椒（適量）大蒜（45g）老抽（適量）魚露（適量）料酒（適量）蠔油（適...

“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉，這樣蒸出來的味道更，鮮甜的蝦肉帶著濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦（6只）蒜蓉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（幾滴）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工...