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發表於:2024-02-27
“本來是凍芝士蛋糕,進行一些調整就變成冰淇淋啦,就像雪糕一樣的味道,但又比雪糕更香醇,夏天,來上一塊真是爽到爆啊~~”食材明細主料消化餅乾(一包)可可粉(一包)黃油(45克)輔料奶油乳酪(60克)淡奶油...
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發表於:2024-01-02
“很好吃的甜品,爽滑的冰淇淋加上綿密的土豆泥,再配上水果的鮮甜,核桃仁的香脆,好吃到停不下來!”食材明細主料香草冰磚(1塊)藍莓(適量)土豆(1只)輔料熟核桃仁(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-24
“凍芝士的獨特口感讓人記憶深刻,用藍莓果醬做凍芝士即方便口感也好,酸酸甜甜的藍莓凍芝士讓吃過的人都讚不絕口!”食材明細主料奶油乳酪(125g)吉利丁片(1.5片)藍莓果醬(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)...
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發表於:2024-01-13
“樂眾烘焙大賽丸子”食材明細主料藍莓醬(200g)白砂糖(40g)檸檬汁(15ml)黃油(30g)牛奶(30g)淡奶油(150g)輔料奧利奧(80g(去掉夾心))奶油乳酪(200g)糖粉(40g)濃稠酸奶(150g(或老酸奶))吉利丁片(10g)檸檬汁(15ml)甜味...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料奧利奧餅乾(70克)黃油(40克)奶油乳酪(125克)淡奶油(150克)莓果醬(有顆粒型)80克(適量)輔料砂糖(35克)吉利丁片(2片)清水半小碗(適量)果醬1大勺(適量)涼開水(100克)吉利丁片1片(適量)酸甜(口味)技巧(工...
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發表於:2024-02-23
“藍莓椰奶冰淇淋憂鬱的淡紫色情懷宛若書中一抹少女的嬌羞情愫莓果的酸甜與椰奶的清香又會碰撞出怎樣的味蕾盛宴呢?”食材明細主料藍莓(150g)藍莓果醬(50g)椰奶(100ml)細砂糖(40)淡奶油(120ml)甜...
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發表於:2024-01-09
“在這炎熱夏天裡,少不了要吃幾個冰淇淋的,酸奶藍莓冰淇淋,值得清爽一下,家裡的寶貝兒最近吃這個了”食材明細主料淡奶油(170克)濃稠酸奶(100克)藍莓(70克)輔料細砂糖(30克)奶香(口味)其他(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-11
“藍莓凍芝士蛋糕時間3h、難度3、人數5藍莓醬藍莓200g、白砂糖40g、檸檬汁15ml、餅乾底奧利奧80g、黃油30g、乳酪糊奶油乳酪200g、糖粉40g、、酸奶150g、牛奶30g、吉利丁片10g、淡奶油...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(250克)輔料糖(3勺)油(1勺)水(適量)藍莓(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓冰淇淋蠱的做法步驟1、麵粉中加入油,糖,水!2、揉成麵糰,鬆弛半小時!3、麵糰擀成特別薄的...
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發表於:2024-02-26
“在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,138大元好象是,因為實在是感覺外面的東西新增劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!這次加了美國的咖啡力嬌酒,使得這個...
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發表於:2024-01-13
“這次做這個漸變色慕斯蛋糕,自己做了一些小改良,用豆漿代替了牛奶,味道一樣好吃。”食材明細主料豆漿(40克)黃油(30克)藍莓(200克)奶油乳酪(250克)糖粉(40克)淡奶油(150克)輔料早餐餅乾(80克)老北京酸...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料藍莓(100g)冷凍楊梅(6顆)牛奶(50ml)淡奶油(150ml)蛋黃(2個)白砂糖(40g)力嬌酒(10ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅藍莓冰淇淋的做法步驟1、準備食材。2、楊梅切下果肉備用。3...
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發表於:2024-02-23
“看了一期康熙來了介紹甜品,有一款奧利奧芝士蛋糕頗受大家好評,頓時起了好奇心,芝士和奧利奧都是我的最愛,想來搭配起來應該味道很正。剛好趁小假期,按想象的做了一款,臺灣的是沒吃過啦,不過...
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發表於:2024-01-27
“炎炎夏日來款冰淇淋再好不過了”食材明細主料愛氏晨曦淡奶油(200ml)川秀菌粉制酸奶(250g)藍莓醬(三勺)輔料舒可曼細砂糖(55g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓酸奶冰淇淋的做法步驟1...
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發表於:2024-02-27
“山藥的功效:1、補中益氣:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補...
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發表於:2019-12-04
準備時間:2分鐘    烹飪時間:40分鐘主料奶油乳酪:250藍莓果醬:70淡奶油:100牛奶:80魚膠粉:20糖分:20消化餅乾:90巧克力:40黃油:20輔料具體步驟1.消化餅乾碾成粉,再...
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發表於:2024-01-13
“入門烘焙快兩年了,這兩年我記得當初剛入烘焙的時候,幾乎每晚熬夜做蛋糕,要麼就是網上看別人的方子比較自己失敗的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子,都是為了現在能在烘焙的路上越來越好而...
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發表於:2024-01-09
“對,配方就是這麼牛X。不用數次攪拌,完全沒有冰碴兒的藍莓冰淇淋。藍莓醬是自己熬製的,完全沒有新增劑,真材實料,咱們吃的更放心。”食材明細主料新鮮藍莓(200克)砂糖(20+20克)淡奶油(250克)輔料...
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發表於:2024-02-26
“藍莓果肉細膩,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣,屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品,配以濃濃的酸奶,別具一格的清新酸爽感覺,奇妙滋味融於口中,讓你欲罷不能!”食材明細主料原味酸...
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發表於:2024-02-24
“藍莓季送上一款酸酸甜甜,冰冰涼涼的小甜點,太適合夏天這個可熱的季節啦~~~”食材明細主料藍莓(85克)奶油乳酪(100)動物性淡奶油(60克)牛奶(20克)輔料細砂糖(藍莓用)(20克)細砂糖(淡奶油用)(10克)吉利丁...
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發表於:2024-01-09
“夏天到了,各種冰品、冷飲最受歡迎也是最最暢銷了;哈哈:作為吃貨的我們也不能遜色,在家悄悄地行動起來了。看看家裡已開的一袋藍莓果醬還剩下大半,想著來做次“藍莓果醬冰淇淋“消耗最快了...
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發表於:2024-02-10
“兒子超級喜歡吃藍莓,經常買一盒,我們還沒怎麼反應過來,人家就吃光了。酸奶要藍莓味的,冰淇淋要藍莓味的,果醬買的還是藍莓味的。”食材明細主料細砂糖(35克)吉利丁片(2片)奶油乳酪(125克)果醬(一...
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發表於:2024-02-26
“雖然是立秋了,但是氣溫還是很高。我和孩子都非常怕熱,自然會囤一些冷飲放置冰箱。明明知道買的冷飲衛生安全存在隱患,還要購買一些。主要是覺得自己製作非常麻煩。現在好啦,有了客浦ICE1...
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發表於:2024-02-26
“當我還是“自由主義者”的時候,無論炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,每當和朋友們一起走在大街上,看到甜品屋裡各種各樣的冰淇淋時,常常會心癢癢的忍不住進去把各自最喜歡的那個給消滅掉。那些...
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發表於:2024-02-25
“事先將冰淇淋機的製作桶裝入保鮮袋裡,入冰箱冷凍層-18度冷凍15小時以上”食材明細主料原味酸奶(180克)鮮奶油(120ML)藍莓果醬(60克)白砂糖(30克)巧克力威化餅乾(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗...