“山藥的功效:1、補中益氣:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。 2、消渴生津:該山藥有消渴生之功效:中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用,或與其它藥物合用,效果更佳。
3、保健:由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。
4、養顏:元代脾胃專家李杲說:“治面板乾燥以此物潤之。“李時珍寫到:“山藥能潤皮毛。“山藥對滋養面板,健美養顏有獨特療效。”
1、買回來這種據說是河南產的山藥,比較細,一根,去皮
2、洗淨蒸熟後切成小段
3、這是買回來的蜂蜜,據說是店家自己養的蜂,味道真的比超市買的香而甜
4、山藥段放入攪拌機中,倒入適量的蜂蜜
5、這樣的山藥泥真的很粘,而且有蜂蜜的味道,放入冰箱冰凍十五分鐘
6、取出後在左右手手心反覆摔打,至成圓形
7、淋上藍莓醬即可