關於菌蔬牛肉羹怎麼做的知識

“當地人愛吃的羹湯有豆腐羹、肉羹，三鮮羹等，一般將食材剁碎，炒一炒，煮一煮，調入配料，淋入澱粉即可完成。我家孩子喜歡羹湯，我換了這幾種食材製作，有牛肉、西葫蘆、香菇、胡蘿蔔，食材豐富多樣，味...

“在中國羹湯的字典中，西湖牛肉羹算是家喻戶曉的。如果說，西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作，自娛自樂耶！”食材明細主料醬香牛肉丁（20克）金針菇（20克）胡蘿蔔（1...

“今天這個菜其實是一個燉的湯，但它又有火鍋的味道。因為我家孩子們愛吃火鍋，有時只有兩個人在家吃火鍋就稍顯麻煩，食材也不能備太多。而且現在的年輕人都特別忙，讓他們花太多時間做飯太不...

“寒冬裡最平價的一碗羹，用到了豆腐，鮮肉，六菌湯，朋友們也來一碗吧。”食材明細主料豆腐（200克）鮮肉（150克）六菌湯（2茶匙）輔料細鹽（適量）蔥（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料牛肉（2兩）牛肝（1兩）輔料菜葉（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（適量）味精（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩，牛肝1兩，菜葉一小把。雞蛋1個。...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料胡蘿蔔（半根）玉米粒（1把）牛肉碎（50g）嫩姜（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐牛肉雜蔬羹的做法步驟1、豆腐一塊切成小丁。2、將豆腐丁過水煮開，去豆腥味兒。3、...

“今天就只有我們兩口子和婆婆三個人吃午飯，就想做的清淡一點，來個菌蔬一鍋燉，沒有放肉，就用了點濃湯寶來做湯底，做出來的菜，湯汁很鮮美，一點也不油膩，而且因為燉的非常軟爛，連老人也能吃。三個...

食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小...

“冬天一到，我家餐桌上必不可少的一道菜就是湯，熱乎乎的湯喝下去渾身暖乎乎的，再也不怕嚴寒了。其中最常做的就是六菌豆腐羹，簡單快手省時省力，而且營養豐富，既能補鈣又能增強身體免疫力，相比...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）凍豆腐（適量）西蘭花根莖（適量）榨菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）大喜大雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉...

“個人對菌類蔬菜有著特殊的偏愛，豐富的營養物質，鮮美的味道，清新卻不造作，喝上一口這樣的羹湯，回味無窮，心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉（適量）香菇（適量）青豌豆（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）...

“咖哩的香味把蔬菜和肉丁都浸潤得香美。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料嫩南瓜（200g）胡蘿蔔（200g）調料料酒（2勺）鹽（適量）咖哩塊（2塊）菜籽油（3勺）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）咖哩雞肉蔬菜羹的...

“寶寶新增輔食之後補鐵是很重要的工作。蛋黃裡的含鐵量雖說不如動物內臟和肉類那麼多，但也是不錯的補鐵食材。並且蛋黃還含有很多寶寶所需的微量元素。例如：維生素A，D，E，B12，葉酸。”食材明...

“這算是了道快手湯羹了！利用手頭上現在的材料，做了這道湯，很鮮甜很惹味，加了蓮藕粉，還具有清熱的功效，很不錯的哦！另外，小孩子拉肚子，可以煮蓮藕粉或者竹芋粉喝，能有效緩解拉肚子症狀！”食材明細...

“這是我家鄉的一道有名的湯品，牛肉嫩滑，湯汁濃郁，略帶姜及胡椒粉的微辣，味道棒極了！”食材明細主料牛肉（適量）平菇（適量）姜（適量）蔥白（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）木薯粉（適量）原味...

“無所不燜的三汁燜鍋～有肉、有蔬菜，還有菌類，營養非常豐富。工作日下班來一鍋，快捷美味，一刻鐘就可以享用了～節假日閒適的時候，精心細做，可以慢悠悠的品味。美食總有一種神奇的魔力，開心值得歡...

“自己做點牛肉醬，配飯配面配稀飯，都是好搭檔。簡單，好吃，放心。”食材明細主料牛肉（250g）雞腿菇（100g）香菇（100g）輔料生薑（4-5片）豆瓣醬（一勺）甜麵醬（一勺）白沙糖（半勺）豆豉（10顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料日本豆腐（1根）菌菇（50g）肉絲（50g）輔料香蔥（2根）薑末（少許）調料油（一小勺）鹽（適量）玉米澱粉（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇豆腐羹的做法步驟1、香蔥切蔥花。2、菌菇洗淨後撕成...

食材明細主料雞脯肉（200克）南瓜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）鮮奶油（10ML）輔料色拉油（適量）高湯（適量）鹽（少許）生粉（少許）蛋清（少許）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜雞肉羹的做法步驟1、雞脯肉200克，南...

“入冬了好冷哦，如何輕鬆又快速地為自己還有家人送上夜宵呢？我想只有煮字可來解決。而且選擇食材要也以速熟型的為好，還有重要的是熱量不可以過高。呵呵呵那我今天就為大家送上腸胃適應，暖...

“寒冷的冬天，晚飯的餐桌上如果不想太油膩，又想要來一小碗爽滑溫暖的菜，你就做一道這樣的菌菇豆腐羹吧。。。。它簡單的做法不簡單的口感，老少皆宜！帶來冬日的溫暖。”食材明細主料豆腐（350...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

“總是感覺時間不夠用，忙工作忙三餐忙孩子，想辦法提高效率才能擠出時間，幹啥都要快點快點快點。最近迷上了快手湯，十分鐘就能煮好，配上面包就可以上桌，當早餐當晚餐都非常棒。擠出時間可以多...

食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（3個）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）黃酒（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁時蔬雞...

“來不來韓國，大傢伙都看了那麼多韓劇，感覺在韓國人眼裡，牛骨頭是一種很滋補很了不起的食物，簡直可以跟燕窩魚膠相匹敵（貌似韓國人沒人吃這些好東西，我沒細問過估計真的不懂！~~）在《加油，金順》...