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發表於:2023-12-29
“這款炸火腿腸應該是很多人的兒時記憶了,小時候,每當放學時,校門口炸串攤必定被圍得水洩不通,炸火腿腸是必點,那滿滿澱粉的火腿腸,邊緣的皮被炸得焦黃,裹上濃郁的醬汁,一次幾串都不過癮的。這...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料口味腸(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸口味腸的做法步驟1、買的口味腸,2、在每個上切上刀口,3、待用。4、鍋裡倒進植物油燒至八成熱,5、放進口味腸,6...
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發表於:2024-02-10
“這是我非常喜歡做和喜愛吃的菜。算是西餐的做法,身邊的人都認為西餐很高熱量,我覺得他們沒有真正接觸西餐,把西式快餐當做西餐。其實西餐非常健康,而且油煙很少。”食材明細主料自制豬肉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料熟小腸(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒小腸的做法步驟1...
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發表於:2024-01-07
“各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2018-05-17
等米飯快蒸好的時候再放。另外蒸米飯的時候放薰腸香腸之前需要提前將其在清水中浸泡1個小時左右的時間,這樣不僅可以將薰腸香腸表面的灰塵去掉而且可以將其表面多餘的鹽粉去掉,這樣蒸出...
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發表於:2018-05-17
下米飯15分鐘後。香薰香腸米飯可以用電飯煲或者砂鍋蒸。煮到米飯成熟的時候,大概15分鐘左右,等米飯成型,在上面鋪上香腸即可;也可以根據個人口味加入一些素菜,胡蘿蔔、玉米等,這些素菜,都要先...
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發表於:2018-06-24
20分鐘以後。在超市買的臘腸一般都是熟食,所以在製作臘腸米飯時,先把大米蒸20分鐘,然後在放入臘腸蒸制10分鐘就可以了,這樣不但賦予米飯獨特色味道,同時也不會影響臘腸的口感。臘腸蒸米飯是...
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發表於:2024-01-02
“色澤誘人,黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸(適量)輔料花生油(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞...
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發表於:2018-11-26
因為年糕裡邊有空氣,當炸年糕的時候氣體不能排出是會炸的。在做炸年糕之前,建議在年糕表面扎幾個小口,這樣就可以有效避免炸年糕出現炸的狀況。年糕,在大年三十吃是有著年年高升的寓意的。...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香腸(6個)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(一點)白芝麻(一點)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸香腸的做法步驟1、香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。2、在一個盤子裡放...
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發表於:2024-02-10
“家常豆腐,小時候外公經常做給我吃的一道菜.可惜.....長大出來工作了,還沒來得及做飯給外公吃,他老人家就去了.....要是外公還在就好了!我會做好多好多的美食孝敬他,可是他再也吃不到了,所...
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發表於:2018-05-15
油燒熱,用炸筐,用筷子夾著。炸香芋派時油一定要燒熱,如果油熱,香芋派就會漂浮在油裡,如果油不夠熱,香芋派會沉到鍋裡粘鍋。如果擔心油太熱會將香芋派炸糊,可以用炸筐使香芋派不沉入鍋底,或者用...
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發表於:2024-02-27
“家裡還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把...
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發表於:2019-10-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏梅:7顆幹山楂:30片甘草:10陳皮:10輔料冰糖:30清水:1000ml具體步驟1.準備原料。2.將除冰糖以外的四種乾料洗淨,用清水浸...
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發表於:2024-02-05
“朋友前兩天送了兩包湖南臘味特產,其中有一包是正宗的湘西王家五臘香腸。其臘香腸外形飽滿不散、軟硬適宜、圓潤光滑。”食材明細主料香腸(100g)荷蘭豆(100g)胡蘿蔔(一段)懷山藥(150g)輔料食用...
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發表於:2024-01-08
“天冷愛吃點燙的,這不又用香腸時蔬還有紅薯粉來配煮了一鍋,都是家人喜歡的食材,這樣子也不怕小子挑食了。而且這樣子煮制又簡單又暖身。朋友們可以按自己的食材來調整。”食材明細主料西...
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發表於:2018-10-12
豬小腸是非常受人歡迎的一道菜品,做法也是非常豐富多樣的,爆炒煎炸都是可以得,但是豬小腸的清洗是需要非常注意的,所以小編今天不僅為大家整理了集中豬小腸的家常做法,還整理了豬小腸的清洗...
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發表於:2023-12-28
“今天這一道菜有一點重口味,炸過的蒜特別香,短時間入味,製作簡單,油炸超香,回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉,口感會更好。”食材明細主料排骨(600克)薑片(2片)大蔥段(2塊)料酒(1大勺)蒜末(半個)姜...
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發表於:2024-02-01
“來吧~~解解饞的,街邊的小吃~~”食材明細主料香腸(1棵)輔料茶油(1勺)山楂醬(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根;2、用小刀,劃開;3、熱鍋,裡面放入茶油;香腸放入,慢...
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發表於:2024-02-10
“新苑陽光農業有限公司送來的這一箱新鮮蔬菜真是讓我大開眼界了!不但樣品豐富、新鮮,還有好幾種我從來沒吃過沒見過的新鮮品種。這不,今天這道冰草就讓我眼前一亮。嫩綠嫩綠的葉片很肥厚...
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發表於:2018-05-25
不需要。薰臘腸本身就是二次加工的產品,薰臘腸可以放在米飯上蒸著吃,也可以和芹菜、青椒、荷蘭豆等蔬菜一起炒著吃,薰臘腸炒的時候直接切成片下鍋即可,可以少放點油,利用臘腸本身自帶的油脂...
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發表於:2023-12-30
“童年最好吃的回憶。”食材明細主料香腸(適量)輔料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸香腸的做法步驟1、去皮火腿腸一根。2、用竹籤串上。3、在腸體兩則斜切出...
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發表於:2024-01-09
“多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登入上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上傳吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什...
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發表於:2024-01-04
“越來越臨近過年了。街邊的各種小吃也越來越多。炸火腿腸是最常見的小吃。今天帶孩子上街買菜,在路邊兒他要吃那個火腿腸。我看見那個油都覺得特別的不衛生於是我去超市買了三根火腿自...