好吃的秋季豆肉餃子如何做簡單又美味

家裡種了好多秋季豆，炒來吃，吃得很膩了，就把它們全部放冰箱裡了。可是再不吃，這個秋季豆就會越來越老。今天在家，也好久沒吃過餃子了，索性就把這秋季豆做成餡吧，做秋季豆肉餃子，油又不多，吃得又不膩，又容易消化，味道還是蠻好的呢，喜歡的朋友可以嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：秋季豆，豬肉，蔥，姜。

秋季豆摘掉兩頭的尖和絲。

用清水沖洗乾淨。

放入蒸鍋中大火蒸5分鐘，熟透放涼。

秋季豆剁碎，豬肉剁成泥，蔥姜切末。

所有的餡料，生抽，蠔油，香油，鹽，五香粉，雞精，放入碗中拌勻。

打入雞蛋攪打均勻。

做好的陷，入冰箱冷藏片刻。

麵粉中放入1了鹽拌勻，倒入清水揉成麵糰，餳10分鐘。

餳過的麵糰，排氣後搓成長條，切成小劑子，按扁劑子，然後擀成餃子皮。

取一個餃子皮，中間放陷。

包成自己喜歡的餃子。

包好的餃子。