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  • 發麵酥餅怎麼做|發麵酥餅的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料麵粉(450g)輔料酵母(3g)溫水(180g)食用油(80g)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵酥餅的做法步驟1、300克麵粉放入容器中加3克酵母,加180克溫水。2、合成麵糰醒二十分鐘...
  • 發麵椒鹽油酥餅怎麼做|發麵椒鹽油酥餅的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料麵粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(約15ml)清水(適量)油酥麵粉(2滿勺)植物油(約4勺)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵椒鹽油酥餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、植物...
  • 發麵油酥燒餅怎麼做|發麵油酥燒餅的做法
    發表於:2024-02-23
    “我老公愛吃發麵做的油酥燒餅,外賣的都是用油煎的,我覺得太油膩了,就自己動手做了給他吃,自己做的就是直接烙的,沒有放油,但因裡面有油酥,燒餅吃起來是外皮焦酥,裡面香軟,健康又好吃。”食材明...
  • 老面香酥千層發麵烙餅怎麼做|老面香酥千層發麵烙餅的做法
    發表於:2023-12-30
    “香酥發麵烙餅#主食#因為家人一直挺愛吃麵食,所以家裡是三天兩頭的做各種麵食。香酥發麵烙餅類食譜之前發過一個是直接酵母發酵的,但這次用是老面發酵。因為老面做的發麵美食有著特殊的...
  • 自制披薩餅胚的步驟
    發表於:2021-03-28
    披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麵食。披薩主要是用麵餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來說它所用的食...
  • 蘇打餅乾的做法 多個步驟更香酥——蘇打餅乾(裹酥法) 蘇打餅乾怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出...
  • 自制半發麵油酥餅怎麼做|自制半發麵油酥餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麵油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人群還是要少吃...
  • 發麵油酥糖餅怎麼做|發麵油酥糖餅的做法
    發表於:2024-02-10
    ““糖餅”顧名思義,一定是加了白糖或是紅糖做出來的麵餅,而我這個油酥甜餅加的不是糖而是蜜棗醬,蜜棗醬是用上好的阿膠蜜棗熬製成的,儘管沒有加糖,可做出來的餅依然甜美香醇。絕對是自然的...
  • 發麵酥香花生醬餅怎麼做|發麵酥香花生醬餅的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)糖(少許)清水(適量)熟油(1勺)輔料四季寶花生醬(1勺)香油(適量)黑芝麻(少許)白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵酥香花生醬餅的做法步驟1、麵粉里加酵...
  • 發麵豆沙油酥餅怎麼做|發麵豆沙油酥餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “提到早餐餅,大家一定會想到蔥油餅、雞蛋餅,或者土豆餅之類的,我今天要教大家做的是油酥餅,餡料用的是兒子最愛吃的豆沙餡,這款油酥餅口感鬆軟酥香,咬一口直掉渣,好吃極了。油酥餅大家都吃過...
  • 酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麵糰中筋麵粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麵粉(160克)豬油(100克)輔料...
  • 在家自制桃酥餅的製作步驟都有哪些呢?
    發表於:2018-03-14
    桃酥是一種美味的餅食,它以酥脆香甜的特點而聞名全國各地。桃酥餅是古代皇家的一種有名糕點,在古代也只有皇親貴族才能吃到這種美食呢。但是我們現在是想吃就可以買,非常的方便,而且市面上...
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎
    發表於:2018-07-31
    不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點...
  • 餡餅的做法具體步驟是什麼
    發表於:2018-02-10
    餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麵食,它看上去跟我們的普通的麵餅有點相似,但唯一不同的是它裡面是有餡料的,外面的是裹著一層面粉,放在油裡面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麵餅作為一種...
  • 油酥發麵蔥花小餅怎麼做|油酥發麵蔥花小餅的做法
    發表於:2024-01-02
    “喜歡吃麵食的朋友可以試試,做這個餅發麵是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麵粉(3碗)酵母(適量)輔料蔥花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)...
  • 發麵酥香紅糖餅怎麼做|發麵酥香紅糖餅的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)植物油(1勺)清水(適量)輔料紅糖(適量)麵粉(少許)油酥麵粉(3勺)植物油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵酥香紅糖餅的做法步驟1、麵粉里加酵母、植物油,粗...
  • 油酥發麵餅怎麼做|油酥發麵餅的做法
    發表於:2024-01-01
    “我們北方大多數人都愛吃麵食,我們也不例外。”食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)泡打粉(1g)水(190g)白糖(5g)輔料稀油酥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥發麵餅的做法步驟1、麵糰食材一...
  • 千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做|千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅
    發表於:2023-12-31
    “家裡經常做的發麵烙餅,酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麵餅的做法...
  • 豆渣發麵小酥餅怎麼做|豆渣發麵小酥餅的做法
    發表於:2024-02-05
    “打完豆漿後的豆渣,細膩糯軟濃香爽口,棄之可惜,如果善加利用,細心調配,可製成獨具風味的美食。已經不止一次用豆渣做麵食了,今天做的酥皮餅就添加了豆渣,一點也吃不出粗糙的感覺,既有營養又不...
  • 茼蒿煮麵的做法步驟
    發表於:2017-12-26
    一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
  • 香酥發麵糖餅的做法 【東北】香酥發麵糖餅 香酥發麵糖餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “家鄉的主食中除了米飯,經常吃的還有各種麵食,各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多,什麼發麵的、死麵的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等,比如這款香酥發麵糖餅,就是我家經常吃的,由於用...
  • 發麵紅糖芝麻小酥餅怎麼做|發麵紅糖芝麻小酥餅的做法
    發表於:2024-01-11
    “過年回老家,老媽家沒有烤箱,對於吃貨,不倒騰點吃的太難受,於是就用不粘鍋做了些小餅,結果兒子還有侄子都喜歡吃,這幾天兩個孩子又吵著要吃,回到家了,那就用烤箱做起來吧~”食材明細主料麵粉(33...
  • 發麵油酥餅怎麼做|發麵油酥餅的做法
    發表於:2023-12-28
    “油酥餅做過好多次,製作方法基本都是用油皮面團包裹油酥麵糰,然後用烤箱烤或者用電餅鐺烙,但是一旦放置之後,口感總是感覺有點發硬。這款【發麵油酥餅】是用發麵麵糰包裹油酥後烙制而成的...
  • 糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “天涼了,就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒,想到就饞。可千里遙遠,麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下,做一款皮酥餡兒香的糖酥餅,以解我嘴饞之苦。”食材明細主料...
  • 重要步驟揉發麵如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-12
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵食是中國人最愛吃的一種食物,麵條可以養胃,餅也有很多種做法。但一道麵食的好壞看的是揉發麵,只有這個揉發麵做好了,做...