關於清燉牛腩的家常做法的知識

食材明細主料牛腩（400g）輔料食鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛腩的做法步驟1、牛腩浸泡兩小時，中途換水，去除血水，起鍋燒水，將牛腩涼水下鍋，水燒開撇去浮沫，倒入料酒煮兩...

食材明細主料牛腩（適量）白蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉牛腩鍋的做法步驟1、白蘿蔔切小塊。2、把處理好的牛...

“晚餐一道紅燒牛腩，很合胃口，好吃不上火，牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩（適量）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（幾片）冰糖（幾個）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）鹽（2克）老乾媽（一勺）微辣（口味）燒（工藝...

食材明細主料牛腩（適量）番茄醬（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄燉牛腩的做法步驟1、牛腩切成小塊，用熱水焯一遍，撈出後用熱會洗乾淨，放到容器中...

食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯...

“一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）蔥花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...

“今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面，酥爛的牛腩，酸甜的番茄汁，微紅的湯汁中混合著牛肉和番茄的清香，隨意丟幾顆青菜就好，出鍋時必不可少要撒點香蔥和香菜，香味一下子更豐富了，紅紅的番茄...

食材明細主料牛肉（250）輔料洋蔥（一個）西紅柿（一個）香葉（3片）八角（3個）料酒（一勺匙）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛腩西紅柿的做法步驟1、用了洋蔥和西紅柿，首先準備...

“將勁道十足的面下鍋，配上青菜和各種調料，最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩，一碗香噴噴的牛腩面就做好了，雖然做法簡單，但是味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500克）青菜（4棵）輔料濃湯寶...

“一個電飯鍋走天涯……不加一滴水，牛腩軟爛，番茄多汁，妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄（3-4個）牛腩（一斤）輔料薑片（幾片）調料番茄醬（2勺）鹽（1勺）雞粉（0.5勺）冰糖（25g）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（...

“1.牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸...

“民間有“秋吃蘿蔔賽人蔘”之說，到了秋冬天氣候乾燥，吃蘿蔔的好處非常多，它不僅能潤肺降燥，還有諸多其它的保健功效。比如感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀，多吃...

食材明細主料牛腩（1000克）輔料白酒（少許）薑片（適量）蔥（適量）剁椒（適量）調料鹽（一丟丟(少許))）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯牛腩的做法步驟1、準備...

食材明細主料牛腩（800g）輔料香菜（適量）調料蔥（1段）姜（1塊）八角（1個）山楂片（5片）陳皮（4條）料酒（10ml）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉牛腩湯的做法步驟1、牛腩切成塊，用冷水浸泡出...

食材明細主料牛腩（500g）輔料土豆（1個）西紅柿（2個）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）姜（3片）蔥（2根）調料食用小蘇打（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）冰糖（1勺）黃油（1塊）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用...

“牛腩，眾多肉類當中，蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配，可以攝入更多的膠原蛋白，鹹甜口兒，不管是老人小孩，還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩（500g）輔料番茄（3個）...

“天熱，羊腩清燉了蘸小料吃，挺清爽的。”食材明細主料羊腩（適量）調料花椒（幾粒）薑片（幾片）鹽（適量）生抽（適量）蒜泥（適量）米醋（適量）香油（適量）香菜（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉羊...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，牛肉和蘿蔔搭配比較完美，牛肉要買牛腩部位，吃起來有肥有瘦比較香。”食材明細主料牛腩（1000g）紅蘿蔔（1個）輔料姜（幾片）胡椒粉（少許）小蔥花（適量）料酒（適量）調料精鹽（適量）鹹香（口味）燉（工...

食材明細主料牛白腩（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）香菜（少許）蒜末（少許）調料鹽（少許）米酒（少許）白醋（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）甜辣醬（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清湯牛腩燉白蘿蔔的做...

“牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味...

“自己燉的蘿蔔牛腩，沒有外面吃的很鹹很重的香料味，白蘿蔔口感清甜，湯有牛腩味。”食材明細主料牛腩（750克）蘿蔔（1根）輔料姜（5片）八角（1只）陳皮（1片）桂皮（1小片）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，享有“肉中驕子”的美稱。其含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體，能提高機體抗病能力。中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風...

食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，蔥，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中...

“洋蔥清燉牛腩-清香不油膩，吃慣了用濃香型香料做的牛腩，不妨試試這款吧，簡單的材料，就做出不錯的菜式”食材明細主料牛腩（適量）洋蔥（1大個）輔料水（適量）月桂葉（2片）丁香（3粒）原粒黑胡椒（適量）蔥（適量）姜...

白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、玉米等。牛腩還可以做成其他的菜品，比如番茄牛腩湯，土豆燉牛腩，羽彌燉牛腩，胡蘿蔔燉牛腩，酸菜燉牛腩咖哩燉牛腩。在挑選牛腩的時候可以從牛腩的外觀上看，挑選牛...