韓國拌飯的做法 捧著鍋大口吃---韓國拌飯 韓國拌飯怎麼做

“每當看韓劇,總能看到這樣的鏡頭---一個不管是男人還是女人的人,懷裡抱著一個大盆,裡面是拌的紅紅的飯,有好多材料.大口大口的往嘴裡填.哇!讒的我呀...正好爸爸送我一個石頭鍋,這個鍋很特別,外面包了一層鋼,裡面和底部全部是石頭.我一看到這個鍋,就想起了那個拌飯...今天我也要做一做那個紅紅的拌飯!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓國拌飯的做法步驟

• 1、牛肉，洗去血水,切片,用拷肉醬醃製10-20分鐘。

• 2、醃牛肉的時間準備蔬菜。所有蔬菜洗乾淨，胡蘿蔔切絲，泡菜切塊，全部焯燙，過冷水，控幹，調入鹽，香油及白芝麻。

• 3、醃製好的牛肉放入油鍋中炒熟。

• 4、盛出備用。

• 5、石鍋底部薄薄的刷一層香油。

• 6、將米飯盛入鍋中。

• 7、熱鍋放油，油溫5成熱打入雞蛋略煎。

• 8、碼入所有蔬菜，在最上面放牛肉和雞蛋。

• 9、加熱至米飯出現鍋巴，關火。

• 10、吃的時候，將韓國辣椒醬和米飯拌勻即可。