關於翠燒的知識

食材明細主料西瓜皮（適量）雞蛋（一個）海米（適量）輔料木耳（適量）香菜（適量）配料香油（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜翠海米雞蛋湯的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：適量白菜葉部分：適量輔料牙籤：適量蔥花：扮餡用胡蘿蔔：適量鹽，十三香，熟油：扮餡用具體步驟1.把白菜葉超好瀝乾水備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100輔料餡料：適量菠菜汁：適量具體步驟1.麵粉加入菠菜汁和成麵糰。2.和好的麵糰，靜置20分鐘，再分成小劑子。3.把...

“上次用西瓜皮做了一個涼拌翠衣，成為每日早餐的佐餐小菜。這西瓜皮每次都會有很多，不想浪費它，今天就做個葷的吧。”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）麵條（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）生薑（適...

“學做了這一款揚州燒麥之後被驚豔到了：“甜中帶鹹，鹹不壓甜。”時令蔬菜的清香鮮美；火腿末的鹹鮮，雪白的麵皮透著翠綠的蔬菜，皮薄餡大，好吃到停不下來。翡翠燒麥：麵糰材料有中筋麵粉150克、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：150豬肋條肉（五花肉）：500輔料色拉油：50鹽：5姜：3醬油：30白砂糖：15料酒：50具體步驟1.五花肉洗淨後放入冷水鍋中大火燒開；2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：1250g調料：：適量白砂糖：350g豬油（煉製）：200g鹽：1g輔料具體步驟1.將青菜除去黃葉，洗妝後放入沸水鍋內燙一下(鍋里加水量鹼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時翡翠玉燒賣製作簡單，到是所需要的時間較長，味道鮮美，營養價值豐富。所需要的食材主要為芹菜、豬肉、麵粉。芹菜味道鹹滅，...

“宅在家裡，把想做的事情都做了”食材明細主料麵粉（500g）菠菜汁（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）輔料豬前腿肉（1000g）白菜（半顆）韭菜（半斤）香菇（5個）胡蘿蔔（1個）蔥（一小把）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）紅酒（適量）味精（適...

“收到的試用品加拿大野生北極蝦還有最後一點點，今天用它做了一款色彩豔麗的燒麥，視覺跟味覺都極大地享受了一下下。這是我平生第一次做燒麥，整形實在是醜，可是，味道卻也實在是好！小胖妞更是...

“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去...

“最近想吃燒麥了，想起了上國小時每天上學路上都會遇到的那個早點攤，總是圍著一大群人，有上班的，有上學的，還有早起的爺爺奶奶，一碗麵或一碗粉，再加一個油餅包燒麥~大大的蒸籠一開啟，騰起白白...

“天氣漸漸變熱了，現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多說了，趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜（5瓣）配料紅指天椒（3個）白醋（適量）蠔油（適量）鹽（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米飯：1000麵粉：300菠菜：500輔料食用鹼：適量具體步驟1.把菠菜洗淨用榨汁機榨出菜汁2.把菜汁放在爐子上燒開.加放一點...

“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來...

“天氣轉暖，米開始生蟲了，粘大米還有10斤，不知道怎麼消化掉，各種想怎麼利用粘大米做頓飯呢…”食材明細主料粘大米（150克）白皮面粉（500克）綠皮面粉（250克）輔料姜（3片）料酒（一勺）豬肉糜（300克）鹽（適量）老...

“燒賣(SteamedPorkDumplings)，又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。”食材明細主料麵粉（100克）澄粉（100克）綠...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料香菜：10香油：10ml花椒油：3ml生抽：10ml牛肉餡：150精鹽：3蝦仁：40輔料高筋麵粉：70清水：20薑末：適量蔥末：適量蒜末：適量澱粉：40芹菜...

“不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食，西瓜皮又叫翠衣，我試過晒乾了吃，炸著吃，涼拌吃，今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉！西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘當年上網看美食網的時候，看到喜歡的菜譜都會用紙筆記下來，方便下次想做的時候翻找比較容易。直到看到這個翡翠玉燒賣，一...

“這個是ACA廚師機的第二次上鏡，第一次先做了饅頭，讓它揉了比較硬的麵糰，感覺很輕鬆，今天繼續用硬麵團，而且把它的絞肉榨汁功能全部用上，榨了菠菜汁來和麵，這個麵糰比饅頭面團還要硬些，因為包...

“翡翠燒賣是一道揚州有名的麵點。色如翡翠，口感甜中帶鹹。淡淡的鹹味提鮮襯甜。獨特的口感，迷人的色澤，讓人品嚐之後就會記住這道獨特的點心。”食材明細主料青菜（500克）麵粉（100克）輔料木耳...

“營養早餐--翡翠面用麵粉、菠菜汁加鹽和麵，做出來得麵條，不僅色彩好，而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜（100克）輔料麵粉（200克）鹽（2克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠面的做...

“拔蝦背筋這道要半個小時，建議買開背好的蝦球”食材明細主料青菜（600克）蝦（300克）輔料蔥末（2克）薑末（2克）配料油（10克）澱粉（2克）醬油（4克）料酒（2克）壕油（5克）鹽（5克）糖（2克）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：120輔料燒賣餡料：適量菠菜汁：適量具體步驟1.餡料：糯米飯加入紅燒肉丁、胡蘿蔔丁、紅燒肉滷拌勻即可。和麵：麵粉...