關於捲餅、饅頭的好搭檔-蒜香拌滷肉的知識

“夏天備上一鍋老滷真的很方便，三天兩頭的滷個豬舌、醬個牛肉什麼的，簡簡單單就能吃上。我這次滷的是豬肉，滷好以後做了蒜香味的涼拌，然後烙了些薄餅卷著吃。其實除了捲餅，用來夾饅頭，也是很...

“最愛吃雞蛋醬捲餅。薄餅裡抹一層雞蛋醬，放上醬肉絲、土豆絲、黃瓜條，再放上蔥段和香菜段。將餅捲起，一口咬下去那個滿足啊！每次減肥都是因為捲餅而半途而廢了！”食材明細主料豬瘦肉（100g）黃...

“在這兒，包子是各家各戶的年貨之一，還要蒸一些刀切饅頭，叫做“長髮。”寓意發財好運，長長久久。一般在過年的時候都會備有糯米粉，用來做紅豆粘團，湯圓，或者在蒸饅頭時，取些糯米粉，和糖，少許水拌...

“麵食對於生在北方的我也許司空見慣，吃的最多。可是在家的時候，從沒單獨發過面蒸過饅頭，最多是老媽蒸饅頭的時候，幫老媽揉過饅頭，僅此而已。也許有些朋友不相信，事實卻是如此，真正學會蒸饅頭...

“挑戰麵食差不多有一個半月了，一直都沒用牛奶做過麵食，今天特意買了袋牛奶，想試試牛奶做出來的饅頭和一般的水有什麼不同。做出來的結論是牛奶的用量相對原來用的溫水量要多一點，發好後拿...

“肉片色澤豔麗，夾雜的蒜苗的清香，吃上一口辣爽清香的味道再你口中迴盪，鮮香微辣切肉質不肥膩，讓你仍不住就上一大碗米飯，旁若無人的狼吞虎嚥起來。”食材明細主料梅花肉（300克）蒜苗（100克）輔料...

“早餐愛吃米粥,作為粥搭檔的花生必不可少.一般滷著吃,偶爾也炒來吃.每次回雲南之前,婆婆都會剝好四五公斤的花生,挑出大顆飽滿的,給我們帶來吃.婆婆沒進過學堂,不識字,但農活做得極好...

食材明細主料麵粉（500克）牛奶（265克）酵母粉（5克）油（10克）糖（25克）輔料烤香腸（9根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香熱狗卷饅頭的做法步驟1、先將牛奶、酵母混合，再將所有原料混合，揉成光滑的面...

“這款肉龍用料非常簡單，麵糰只用麵糰，酵母和牛奶，頭天晚上蒸好，早餐切片，五分鐘加熱即可，好吃好看有營養。”食材明細主料中筋麵粉（300克）純牛奶（200克）酵母粉（3克）肥瘦豬肉（200克）小蔥（適量）輔料料酒...

最近總是為早飯吃什麼而發愁，到底吃什麼呢？看著冰箱裡的一罐芝麻醬，突然靈機一動，乾脆做一款新穎的美食吧，不錯，就是這道我自創的菠菜芝麻醬肉鬆卷，菠菜的清香裹著鹹香酥軟的肉鬆末還有芝麻醬...

“剛出鍋的大饅頭，熱騰騰，軟軟的，配上雞蛋拌蒜，其他的菜就不需要了。”食材明細主料雞蛋（3個）蒜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法步驟1、準備...

“早上要上班，又想睡懶覺怎麼破，不吃早飯，還是出去買早飯，不管哪種都不是最好的選擇，出去買早飯，不知道健不健康，安不安全，不吃早飯那肯定是更不行了，對身體是極不好的，所以最好的選擇就是自己做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200雞蛋：一個輔料天津利民蒜蓉辣醬：200豆瓣醬：50蔥：少許具體步驟1.原材料大合影。2.肉切丁，大小隨意，蔥花少許，雞...

“前幾天我家孩子想吃肉夾饃，說是外邊買的太貴4·5元一個，吃的不過癮，還沒老媽做的好吃！O(∩_∩)O哈！一頂高帽扣上來，有些暈忽忽啊~~不過很有成就感呢！肉夾饃，實際上是兩種食物絕妙的組合：臘汁...

“給兒子做的小饅頭，兒子很喜歡，吃的很高興。”食材明細主料麵粉（2碗）香腸（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）香腸饅頭卷的做法步驟1、酵母粉用溫水調開加入到麵粉中，揉成...

“新年伊始，第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖，非常誘人，難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上？！雖然說春節假期已經結束了，生活又恢復到了平常的狀態，可是，小區外面的市場上依然冷冷清清...

“因為小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麵食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麵粉（300g）純牛...

“搗鼓了家裡剩下來的肉鬆，沒想到這樣做的饅頭巨好吃，而且還不上火。家裡沒有烤箱的寶寶趕緊做起來吧～”食材明細主料中筋麵粉（200g）輔料細砂糖（10g）酵母（2g）玉米油（6g）香甜沙拉醬（適量）海苔肉鬆（80g...

“早飯又斷糧了，又琢磨著做點什麼，我很愛奶香味兒的點心，lg則是肉食動物，就決定做奶香火腿饅頭捲了。完工後一個個白胖胖的，跟蠶寶寶似的，味道也很贊。當早餐或者零食點心都不錯。”食材明細...

“花捲做過無數次，這次做的微甜奶香味道的很受歡飲，我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麵粉（400克）水（105克）牛奶（120克）煉乳（40克）酸奶（50克）酵母（4克）白糖（30克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶...

食材明細主料麵粉（500g）豬肉餡（200g）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）酵母（1袋）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉饅頭肉卷的做法步驟1、豬肉餡加入味達美醬油、五香面、糖、鹽，攪拌均勻...

“淡饅頭是一種最樸實的中餐，作為早餐簡單又實惠，饅頭本身含蛋白質和碳水化合物，所以對於上班族來說，它是最簡單快捷營養好的早餐。直接吃簡單又營養，也可以切片換著花樣吃。今天這道點心是...

食材明細主料普通麵粉（400g）脆皮香腸（（中等長）10根）酵母（4g）水（200g）輔料小紅豆（10粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麵粉2、酵母用溫水化開緩緩倒入麵粉中，邊...

“記得以前坐高鐵、大巴旅行或者出差，時間久，光打瞌睡、玩手機還不能解決問題，得吃一些東西才過癮。但是當時帶的那些膨化食品啦，威化食品啦，蜜餞，蛋糕，怎麼就覺得吃不下去。後來就帶包榨菜，蘿...

“兒子非常喜歡的麵食，每次做都能吃2個。”食材明細主料麵粉（3碗）豬肉（250克）大蔥（1棵）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉卷饅頭的做法步驟1、酵母粉用溫...