可以加熱後再吃。放涼的壽司可以放在蒸鍋中,大火蒸2-3分鐘,蒸好後食用即可。也可以將壽司放在微波爐中,加熱2分鐘左右。購買後的壽司,最好儘快食用,口感和風味會更好。壽司是日本傳統美食,種類豐富,包括卷壽司、手卷壽司、軍艦壽司、稻荷壽司等。