關於橙香滷鴨的做法步驟的知識

食材明細主料鴨子（一隻）橙子（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙香滷鴨的做法步驟1、滷鴨好不好吃，鴨子很重要，一般我會選擇綠頭鴨，比較香。鴨子...

滷菜是中國一種特色的餐飲形式，中國人喜歡滷菜，全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的滷菜，而滷菜的關鍵就在於它的技術難度，怎麼做出適合大家口味的滷菜才是滷菜製作技術的關鍵...

“雞翅太貴，豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”食材明細主料鴨翅中（適量）輔料香葉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷鴨翅的做法步驟1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅...

現在的食品不僅有了蒸、炒、炸，而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品，但是自己想做想秀一秀廚藝，但又不知道怎麼做才好吃，那喜歡吃滷的食物的朋...

食材明細主料鴨胸（適量）香橙（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）香葉（適量）油（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙煎鴨胸的做法步驟1、鹽黑胡椒醃製鴨胸15分鐘，擠橙汁備...

食材明細主料鴨肉（一個）香料包（一包）糖（2勺）米椒（2個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）魚露（適量）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滷鴨肉的做法步驟1、殺好的鴨子，鍋沒有這麼大的話可以斬成2半2、...

滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以說市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面...

“家常滷味，一直覺得是最容易做的，只需放上家常滷肉料，用電飯煲的煲湯程式，啥都不用幹，就等著掀蓋開鍋享美味吧！今天滷了這一鍋鴨腿，經過燜燉和浸泡後，鴨腿的形狀保持得很好，肉裡也完全入味了。...

食材明細主料老鴨（適量）輔料鹽（適量）油（適量）橙汁（適量）香蔥（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）橙香老鴨的做法步驟1、老鴨半個，橙子一個。2、老鴨切塊，薑切片。3、燒油，放進薑片炒香...

餐飲提問：熟食店整理，步驟有哪些禾香頤滷菜小叔1224回答：雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標，培養能夠熟練製作傳統川菜、湘菜、粵菜、酒店流自行菜（冷盤、熱菜...

很多人會在夏天吃百香果，百香果也是夏季暢銷水果之一，深受人們喜愛。看到這裡可能就會有小可愛好奇，百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答，百香果是一年...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來...

“甜鹹組合”食材明細主料煙鴨胸（500克）橙（1個）輔料糖（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙煙鴨胸的做法步驟1、煙鴨胸解凍切片待幹2、弄橙汁及橙肉備用，橙汁加入少許糖和生粉...

“關於前菜的一些話：對我們來說，嚐遍中國菜的珍饈百味，偶爾來一份西餐可是飯桌上賞心悅目的小驚喜。可很多人覺得牛排，雞扒，漢堡包，沙拉，pizza，義大利麵等就是西餐了，雖說這些都是慣有的，但這僅...

“鴨脖是這幾年年非常流行的一種美食。怎麼絕味鴨脖，周黑鴨呀，都少不了這道美味的鴨脖。其實鴨脖的製作方法非常的簡單，先滷後炸。我這個在菜市場買的兩塊錢一根。也非常的便宜經濟實惠。...

“舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就著冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食...

“說到水果入菜，很多人最先想到的肯定是沙拉。其實水果與肉類搭配，或甜、或酸、或爽口、或滑嫩，清爽融匯在一起，那是絕妙的享受。水果入菜做成膳食鮮豔多彩，果香天然，非但生津開胃，且豐富了飲...

食材明細主料鴨爪（一包）香料包（一包）米椒（2個）輔料醬油（適量）鹽（適量）魚露（適量）胡椒（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨爪的做法步驟1、鴨爪洗乾淨，燒開一鍋熱水鴨爪放下去，煮兩分鐘，倒出來...

“香滷鴨掌是一道湖南菜。鴨掌香脆，味鮮可口。”食材明細主料鴨掌（500克）輔料滷味（包袋）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌剪去...

就現在社會而言，滷味其實已經不僅僅是主食裡一道必不可少的菜品，它漸漸也成為人們日常生活中的休閒小吃零食，比如說追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在，足以證明它現在的市場前景非常不錯...

“很久沒做這道鴨子了，有個星期六閒著於是買了半隻回來，結果做出來的味道特別好吃。可惜只拍了最後的圖片，沒有把過程記錄下來。前兩天又特意買了一整隻的新鮮鴨子，如法炮製。大家都說好吃...

食材明細主料鴨盹（9個）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）辣椒（適量）花椒（適量）草果（適量）白芷（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨盹的做法步驟1、鴨盹切好2、香料3、老滷4、放...

“鴨肉，很多人喜歡吃，肉質滑爽Q彈，可以做很多菜品，如滷、烤、炸、蒸等等。”食材明細主料番鴨（500克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）生抽（30毫升）黃糖（25克）姜（1塊）蔥（2條）八角（2只）桂皮（1塊）香葉（3片）桃金娘根（3...

食材明細主料鴨子（一隻）大料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）小茴（適量）橘皮（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（300ml）老抽（半碗）冰糖（適量）料酒（適量）水（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（1個）幹辣椒（2個）...

食材明細主料鴨掌（8-10個）雞蛋（幾個）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷鴨掌的做法...