準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
滷牛肉切片 :
適量滷牛肚切絲 :
適量大蔥一根切絲 :
適量各種辣椒切片切段隨便切 :
適量胡蘿蔔切片 :
適量 輔料
生抽 :
適量麻油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量高湯 :
適量薑片 :
適量 具體步驟
1. 熬鍋蔬菜高湯,備用。做法菜譜裡翻
2. 滷牛肉滷牛肚滷啥啥都行
3. 全部切件兒備用
4. 請拿出不粘鍋炒,熱油爆香大蔥和薑片,把其它所有料一起倒入翻炒,加鹽、糖、生抽和高湯一起拌炒到洋蔥變軟,淋上麻油拌勻起鍋。
5. 嗜辣的同志請大方下重口辣椒,絕對解恨下飯菜!