關於紅燒羊排的最正宗做法的知識

“回家避暑，爸爸買了正宗的西北羊排，品相完美，不好好利用一下怎麼對得起我這饞貓的肚子呢”食材明細主料羊排（1500g）輔料洋蔥（1個）大蔥（1根）姜（4片）青椒（1個）料酒（1匙）孜然粉（少許）生抽（適量）老抽（適量）冰糖...

“據說也是很補的一道菜，而且燜出來的羊排香而不肥，本次用的是炒鍋慢燉，這樣效果要比用高壓鍋更好，慢燉能讓食材更充分吸引味道......有人喜歡入鍋燉之前炒糖色，我省掉炒糖色這一步，覺得加入...

“貼個秋膘😜”食材明細主料羊排（1000g）輔料姜（1塊）植物油（1勺）大蔥（1段）蒜（3顆）八角（2顆）香葉（2片）土豆（2個）調料料酒（1勺）冰糖（1勺）老抽（1/2勺）生抽（3勺）鹽（2匙）雞精（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒羊...

“羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素Ｂ族、維生素Ａ、煙酸等...

“羊排的營養價值1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧...

“我的家鄉特色美食真的不少，可能因為自己土生土長在北方的原因吧，每次去外地這酸，辣，甜，鹹的味道總有吃不慣的感覺，無論走到哪裡最想念的還是家鄉的味道，例如這道紅燒羊排吧，還是這傳統的味道...

“2012的冬天真是格外的寒冷，而在這個冰天雪地的季節裡，大家除了添衣保暖外，千萬要記得食補哦~~說起來吃，哈哈，冬天裡最適合吃的那就是羊肉了，因為冬天人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手腳冰...

“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣...

牛肉是常見的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口，而且它的營養價值也很高，所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別，自然的，在怎麼...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適...

食材明細主料羊排（1公斤）輔料紅酒（適量）紅椒（適量）冬瓜（適量）配料洋蔥（適量）蒜（適量）黑胡椒粉（適量）花椒（適量）茴香粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘加入啤酒就是可以很好地去除羊羶味，是不是很簡單呀，那就趕緊動手吧！用冰糖不用紅糖主要是考慮冰糖是涼的，可以削弱一點羊...

“紅燒肉怎麼做好吃?提起紅燒肉(東坡肉)，大家天然不能健忘那位將吃紅燒肉事業推向高峰的人--蘇東坡。恰是因為他的努力，紅燒肉才得以從基層走向了上層，從老庶民的菜鍋走上了文人墨客的餐...

羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅...

“1、羊排是屬於溫性的肉類，在冬季吃羊排的話，可以起到很好的禦寒效果，能夠讓人體的熱量增加，還可以起到增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，抗衰老的作用；2、羊排不僅能夠補充人體所...

雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下...

“做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“冬天是吃羊肉、羊排的好時節😊~”食材明細主料小羊排（300g）紅蘿蔔（1根）蒜苗（2根）輔料蔥姜（適量）調料配料詳見步驟說明（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒小羊排的做法步驟1、300克小...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

食材明細主料五花肉（3斤）輔料鵪鶉蛋（可選一）豆腐泡（可選二）配料大料（4個）花椒粒（20粒左右）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（兩塊）香片（4片）蔥（一棵）姜（6片）乾紅辣椒（5個）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（6塊）料酒（適量）開水（1升）食用油（...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

“首先我給大家介紹（正宗鐵塔烤羊排）的製作方式之前說一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免，請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一，他有很多種烹調方式，...