關於無麵包糠版低卡炸雞柳的知識

“是不是看到滿大街的炸雞，但為了保持身材又望而卻步呢？這款炸雞柳對普通炸雞柳的步驟進行簡化，並且沒有加入麵包糠，炸制過程中吸油量明顯變少了，炸完鍋中的油看起來沒啥變化。減少能量的同...

放冰箱速凍。蘸麵包糠的雞柳要放進溫度低於20°的速凍櫃裡冷凍儲存，因為若是放進普通的冷藏櫃雞柳可能會化掉到時候拿出來炸的時候炸出來的雞柳沒有爽脆的口感，並且還要注意抖掉多餘的面...

“喜歡吃油炸食品，就是香。鑑於油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空氣炸鍋，完美的解決了這個問題。空氣炸鍋可以炸一切。用空氣炸鍋炸的雞柳，不用一點油，雞柳的口感、味道都是好極...

用麵粉。炸雞是準備好的雞腿放入鍋中煎炸而出的，在炸雞的過程中還需要麵包糠作為炸雞的外表。在沒有面包糠的情況下，可以使用麵粉，麵粉也可以起到使雞腿更加酥脆的作用。在炸雞的過程中注...

不是。在炸雞腿之前可以將雞腿醃製一段時間，這樣炸出來的雞腿口感更鮮美。醃製的時候可以用牙籤在雞腿的表面紮上一些洞，這樣醃製的時候更容易入味。沒有面包糠可以選擇用麵粉或者是澱粉...

食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料料酒（5g）鹹鹽（5g）雞蛋（1個）澱粉（少許）醬油（5g）五香粉（少量）麵包糠（適量）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、雞胸脯肉，洗乾淨，瀝乾水分備用2、肌肉切...

“麵包糠炸豆腐不一樣的吃法，一改過去豆腐只有炒、燉、做湯的基本做法，做一款麵包糠炸豆腐顏色美觀，口感酥脆、是餐桌上的一道美味佳餚。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料玉米澱粉（適量）麵包糠（適...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽，...

可以不用。家常炸雞翅的烹飪方法有很多種，麵包糠是可以不用的。有面包糠的話口感會更加酥脆，可以使用澱粉液以及麵粉進行包裹，效果也是一樣的。澱粉液炸出來的雞翅也同樣是酥脆的，並且麵粉...

食材明細主料雞柳（100克）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸雞柳的做法步驟1、食材：雞柳。2、在空氣炸鍋的炸籃刷上油。3、放入雞柳。4、接著，放入空氣炸鍋中180度炸15分鐘。5...

“剛剛入手了夢寐以求的空氣炸鍋。之前申請了好久人家都沒有同意，理由是我在廚房裡浪費的銀子已經太多了，再買廚房電器已經沒地兒放了。無語！事實也的確如此，所以沒有語言來反駁。誰知這次...

可以用澱粉代替。沒有面包糠可以使用澱粉來代替，面澱粉裡面可以加入一個雞蛋清，去除雞蛋黃攪攪拌均勻之後，加入適當的清水，將處理好的雞排放入到澱粉當中，均勻的包裹上溼澱粉之後，放入到裝有...

澱粉代替。首先將雞胸肉洗淨，把雞蛋、鹽、耗油、料酒、蔥姜一起攪拌均勻，然後把雞肉醃製30分鐘。醃製好把雞肉的雙面裹上澱粉。一定要裹的均勻。油鍋裡的油加熱到七成熱，放入雞排炸制兩面...

食材明細主料雞翅（10個）雞蛋（2個）麵包糠（一碗）輔料醃料（適量）鮮辣粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，擦乾表面水分。劃開口子便入味。放入醃料（超市現...

可以將雞蛋和麵粉攪拌成糊，代替麵包糠使用。炸好的雞腿可以再復炸一遍，雞腿的口感吃起來會更酥脆。雞腿炸熟後，可以直接吃，也可以搭配番茄醬、辣椒醬、孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。吃不完...

很多人都喜歡吃炸雞腿，尤其是喜歡吃外面一層酥脆的皮，其實好多炸制的食物它外面都是裹的麵包糠，對孩子的身體是非常不易。很多家庭會自己製作炸雞來吃。但是如果在做的時候沒有面包糠怎麼...

“酥脆酥脆的香蕉麵包糠，簡單易做又好吃”食材明細主料香蕉（一根）輔料麵包糠（一碗）雞蛋（五個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸香蕉麵包糠的做法步驟1、準備一根香蕉2、一碗蛋液3、切斷...

將雞腿醃製一段時間之後裹上面包糠再炸。炸雞腿要控制好時間，4-5分鐘即可。炸的時間過長會導致雞腿肉質變老，影響口感。時間過短，則雞腿不會熟透，表面吃起來也不脆。雞腿煮的時間也不要太...

放麵包糠。炸年糕的時候要麵包糠，雞蛋液，把年糕放在雞蛋液裡後在均勻的裹上面包糠，在炸制年糕的時候要小火慢慢的炸，把年糕炸制金黃用筷子能穿透即可。炸好的年糕香味濃郁，吃著軟糯美味，炸好...

“喜歡吃雞翅，以前總喜歡吃奧爾良的，但這次試了試加麵包糠的，確實是別有一番滋味，很是喜歡哦~”食材明細主料冰鮮雞翅（400克）輔料蒜（5-6瓣）麵包糠（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）調料奧爾良調料（1袋）蒜香（口...

“這種季節，每次下班出地鐵，總能看到聞到最愛的菠蘿，口水直流。考慮到自己在減肥期，到底該如何吃菠蘿，減脂效果更好呢？後來，想了想，就午餐給自己設計了這道“繽紛菠蘿雞”，和上次的“青瓜拌蝦仁...

“做油炸食品經常會用到麵包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包，不要扔，用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗...

“來一份無油低脂不油膩的香酥烤雞柳”食材明細主料雞胸肉（一塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油低脂烤...

“市場上的麵包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今...

需要。製作炸雞腿的時候，新增麵包糠，可以使雞腿外皮的口感變得更加酥脆。每個人的烹飪方式和口味不同，製作炸雞腿的時候也可以新增麵粉糊或是直接幹炸。雞腿在炸之前需要用食用鹽、生薑、...