關於老醋燜茄子怎麼做的知識

“今天菜菜屋的心情晴轉多雲，做了這麼久的菜很少被家人嫌棄，但是今天的這道茄子卻被家人說醜到哭，期待的心瞬間跌落至谷底。但是開飯之後360度大轉彎，因為大家都爭著吃，最後一掃而光。頓時...

“調料：有點火黃燜雞調料50克主料：茄子500克、豬五花肉300克輔料：大蒜20克、小蔥20克、澱粉40克、植物油2000克”食材明細主料茄子（500g）豬五花肉（300g）有點火黃燜雞調料（50g）輔料大蒜（20g）小蔥（20...

“🍆我挺愛吃茄子的，各種茄子都可以接受。我家小先生不愛茄子，在小朋友的口味中，有很多蔬菜是他們現在這個年齡無法接受的。😋所以我會換個做法，這道糖醋茄子，他邊吃邊說媽媽我吃到了糖醋排...

“老醋燒鯽魚是道重口味的菜，老公和他朋友們非常喜歡這道又鹹又酸又辣，後味微甜。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料蔥（4段）姜（3片）蒜（3粒）花椒（25粒）大料（1個）幹辣椒（3個）金針菇（適量）調料陳醋（40g）料酒（20g）醬油...

“茄子是常見的蔬菜，我比較喜歡同油炒的茄子，感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道，甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的，茄子沾澱粉過油是廚師界常...

“這款老式燜子是我們家每年年夜飯必不可少的一道菜，這些年隨著生活水平的提高，年夜飯不斷的在改變，唯獨這道菜還在每年除夕的飯桌依然可見。也可以說是家傳的，姥——媽——我”食材明細主...

“多子魚一次買多了，剩下的都是小的，幾乎都沒有魚子，換個口味，用煎烤機煎後再醋燜，口感不錯，不醒不膩，酥香爽口，美味下酒下飯菜。”食材明細主料多子魚（500g）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）蔥（適...

食材明細主料圓茄子（一個）輔料大蒜（幾瓣）蔥花（適量）澱粉（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）香醋（少許）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成塊...

“在飯店吃過一次後，念念不忘，回家試做”食材明細主料肉絲（400g）大蔥（50g）茄子（一個）餅條（500g）輔料醋（幾滴）醬油（適量）油（比炒菜略多）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燜餅的做法步驟1、準...

““國名好茄子”，媽媽給我的滿滿的愛。小時候最喜歡吃媽媽做的油燜茄子。有一次，我在一次重要的考試中失敗了。她就做了這道茄子給我吃。她說茄子看起簡單，但是真正把茄子做好也是需要技...

“這幾天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也沒這麼上癮，現在做成酸爽的老醋茄子反而上癮了”食材明細主料茄子（150g）豬裡脊（100g）輔料料酒（2g）老陳醋（30g）生抽（8g）蠔油（5g）番茄醬（10g）生粉（5g）蔥（5g）蒜...

“買了包亨氏番茄醬，發現用來炒菜真的是不錯，每次炒菜前放上一大勺菜品不僅顏色漂亮，味道也更好。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）輔料朝天椒（適量）花椒（適量）配料亨氏番茄醬（適量）鹽（適量）雞精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄：1小蔥：適量生薑：適量蒜瓣：適量恆順香醋：適量紅薯澱粉：適量白砂糖：適量味極鮮：適量輔料具體步驟1.把茄子整個切條，茄...

食材明細主料茄子（4根）輔料香蔥（適量）蒜（10粒）紅尖椒（3個）鹽（適量）陳醋（適量）香醋（適量）香油（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去...

食材明細主料茄子（一條）輔料鹽（一小勺）雞精（適量）料酒（1小勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）醋（1小勺）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料木耳：適量青椒：適量生粉勾芡：適量蒜末：適量鹽：適量生抽：適量白糖：適量老陳醋：適量老抽：適量具體步驟1.1.準備好原...

食材明細主料茄子（2條）輔料蒜米（適量）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（少量）白糖（一小勺）鹽（少量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）燜茄子的做法步驟1、食材準備好。2、茄子切長條，放適量油炸。3、炸熟撈...

““麵條””食材明細主料茄子（半個）豬精肉（100克）鮮麵條（150克）輔料食用油（2勺）薑末（適量）蒜末（適量）醃料生抽（1勺）食用油（1勺）澱粉（1勺）醬料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（...

食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（幾顆）甜麵醬（1勺）醬油（少許）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燜茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、配料:青紅椒切塊、蒜。3、切滾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：330輔料醬油：適量香菜：適量老醋：適量白糖：適量蒜：適量水澱粉：適量具體步驟1.準備好材料2.先把茄子這樣切開，蒂不要...

食材明細主料茄子（4個）香菜（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）香蔥（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱，加...

“很喜歡這道菜譜，所以特地整理了下內容，分享給大家茄子的營養價值很高，含有豐富的維生素B，維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（1個）輔料油（三湯勺）麵粉（10g）雞蛋（一個）澱粉（適量）番...

“這次的米飯用了2種米，大米和糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使...

食材明細主料茄子（2個）青椒（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（2匙）花椒（1匙）乾紅辣椒（2個）白熟芝麻（2匙）番茄醬（2匙）白砂糖（1匙）食用油（1盆）白醋（1勺）鹽（1勺）甜辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋茄子的做法步驟1、準備...

“點開我這道菜譜的朋友們注意了，這道菜成品的味道真的跟飯店裡點的一模一樣！！我從網上看的帖子，自己第一次照做，給兩點建議，1.番茄醬本身就酸酸的，醋一定要少放！2.麵糊不要太多，主要麵粉要少放...