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發表於:2024-01-09
“1.章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草綱目》中記載:“章魚、石距二物,似烏賊而差大,味更珍好。食品所重...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法...
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發表於:2024-01-27
“這道菜的點睛之筆在於鮮制墨西哥辣椒與新鮮的章魚片之間的完美融合,食材易得,製作起來也十分的簡單。”食材明細主料章魚足(200g)鮮制墨西哥辣椒(50g)薑絲(適量)食鹽(適量)輔料西蘭花(300g)蔥段(...
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發表於:2024-01-09
“章魚肉質緊實,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。且能益氣養血,收斂生肌。烤熟的章魚足外皮呈紅色,內裡雪白彈嫩,再...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料彩椒(適量)章魚足(適量)輔料口磨(適量)蘿蔔乾(適量)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)小米辣(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒章魚足的做法步驟1、預備材料,清洗...
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發表於:2024-01-02
“夏天,炒菜太熱了!下班回來根本不想進廚房,這道麻辣小章魚是懶人菜,上班族最喜歡的,不放一粒鹽,2分鐘就出國,麻辣過癮,下酒又下飯,炒一盤根本不夠吃。”食材明細主料麻辣小章魚(1盒)輔料油(適量)青...
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發表於:2024-01-09
“朋友相送一對鮮嫩的章魚足,那傢伙真叫一個壯哦。我想著一半用來做刺身,再切一些用來炒飯,再準備用它包餃子,然後呢還想做一份烤章魚足。回想以前大愛的木烤章魚足,我真是流口水呢。今天我...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料新鮮章魚(適量)洋蔥(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣烤章魚串的做法步驟1、章魚用鹽仔細揉捏、洗淨,去掉章魚...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料魚片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓...
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發表於:2024-02-05
“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料蔥(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料章魚足(一根)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)炒拌章魚足的做法步驟1、章魚足切薄片。2、準備沸水。3、焯五秒撈出。4、焯至如圖狀態。5、花生油,底油爆香蔥花...
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發表於:2024-01-07
“我從小愛吃魷魚章魚,家裡經常做,媽媽做的味道很棒,其實決竅就是紅油豆瓣醬而已。😁這是網購的章魚足,用魷魚做是一樣的。”食材明細主料章魚足(一條)輔料姜(幾片)料酒(2勺)生抽(2勺)紅油豆瓣醬(2...
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發表於:2024-03-01
“下班到菜市場,看到有很新鮮的章魚賣,這玩意小MM喜歡吃。小傢伙不喜歡吃魚,不過,除了魚之外的海鮮都喜歡吃,怪了。明天小傢伙要參加這裡最好的一所中學的招生考試,這幾天大人小孩都累壞了。...
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發表於:2024-01-07
“鮮美下飯。”食材明細主料章魚足(適量)彩椒(適量)輔料辣椒醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)線椒(1只)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒章魚足的做法步驟1、備好食材:彩椒,章魚足切絲,線椒...
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發表於:2024-01-13
“章魚的蛋白質非常高它對哺乳期營養不良體力恢復有較好的幫助”食材明細主料章魚足(400g)洋蔥(適量)輔料洋蔥(300g)青尖椒(一顆)生抽(少許)花椒粉(少許)蠔油(少許)糖(少許)雞精油(少許)料酒(少許)紅尖椒(一...
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發表於:2018-08-08
章魚是我們日常生活中很常見的一種海鮮,具有很高的營養價值,章魚的各個部位都能做成不同的美食,但是章魚是特別不好處理的,今天我們就來一起處理一下章魚吧,看看章魚到底應該怎麼處理,章魚的...
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發表於:2024-02-24
“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)蔥花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿...
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發表於:2024-01-09
“真沒想到自己會進決賽,又看到#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷,就有要做美食的衝動,而且,食物美味的同時,要具有色香味俱全,它不僅給我們帶來味覺,同時也給我們帶來美的享受,每天喜歡做美食,但是,...
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發表於:2018-10-25
用筷子可以夾起來的時候就是熟了。生的章魚肉是特別軟的,用筷子一夾就會從筷子的縫隙裡面溜掉。煮章魚,章魚肉就會慢慢變硬,用筷子可以輕鬆夾起來說明章魚足就熟了,用後手拿住章魚足捏一下...
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發表於:2024-01-07
“章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素。這道香辣章魚足片,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料章魚足(一根)輔料蒜頭(4瓣)薑末(少許)幹辣椒(4根)花椒(適量)生抽(一匙)老抽(半匙)料酒(適量)醋(幾滴)微辣...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小章魚(300g)黃豆芽(150g)洋蔥(1/2個)輔料小米辣(2個)杭椒(1個)調料韓式辣椒醬(2勺)蒜末(2勺)料酒(2勺)辣椒麵(1勺)味極鮮醬油(2勺)白糖(1.5勺)香油(1勺)芝麻(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-02
“非常美味的下飯家常菜”食材明細主料章魚足(250克)毛豆(150克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)薑末(少許)黃豆醬(1勺)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)章魚足炒毛豆的做法步驟1、章魚足涼水解...
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發表於:2018-11-23
五至八分鐘。烹飪章魚足的時間不宜過久,以免影響食材鮮嫩的口感。章魚足也就是章魚的腳,表面會有一層褐色的薄膜,烹飪之前需要將表皮撕掉,以免影響口感。烹飪章魚足的過程中可以新增料酒、...
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發表於:2024-01-11
“一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材蔥薑蒜八角...