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發表於:2024-01-04
食材明細主料中翅(5個)輔料米辣泡椒(1袋)紅泡椒(5個)蒜頭(適量)薑片(適量)啤酒(1聽)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已洗淨)。2、米辣剁椒。...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料可口可樂:500ml雞翅:兩斤輔料姜:適量具體步驟1.雞翅涼水下鍋。水開後再煮3-5分中撈出。用涼水洗乾淨2.倒適量油,放入薑片,...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料中翅(285克)輔料剁椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、剁椒、薑片2、將已清洗的中翅放在...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞翅(205克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)蒜頭(適量)薑片(適量)配料啤酒(1罐)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞翅的做法步驟1、材料:雞翅(已洗淨)、小...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2020-01-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:15只左右輔料八角:2個花椒:幾粒香葉:1片蔥:3節醬油:3湯匙鹽:1/2茶匙姜:2片可樂:1罐具體步驟1.鍋裡水煮沸,放入雞翅焯至表...
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發表於:2024-01-05
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...
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發表於:2018-03-12
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單...
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發表於:2024-01-09
“這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.........
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發表於:2024-02-10
“作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料大白菜(1棵)輔料生薑(1棵(比雞蛋黃大點ok))大蒜(1個)洋蔥(1個)蘋果(1個)雪梨(1個)小蔥(5棵)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(0.5個)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料中翅(375克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、薑片2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3...
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發表於:2024-02-29
“上次做了泡椒鳳爪,總覺得味道還差點,原來是買的泡椒不對,應該買野山椒,價格貴了1倍,但做出來就是正宗,做的泡椒鳳爪就是好呢,剩下的做了這風翅,也是不錯。”食材明細主料翅尖(500g)泡椒(150g)輔...
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發表於:2024-01-08
“發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔....
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞翅根(420克)輔料小米辣泡椒(110克)紅泡椒(115克)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已焯水)、小米辣泡椒、紅泡椒2...
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發表於:2018-03-13
泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食,不僅酸辣爽口,肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人群還有著開胃生津的功效。小編每次去超市裡都會買好幾大包,常常都是被辣的掉眼淚。但說到正宗的泡椒...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞翅根(適量)泡椒(適量)小米椒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒翅根的做法步驟1、準備好所有食材,將翅根...
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發表於:2024-01-09
“魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2024-01-02
“椒鹽雞翅中雖然做法簡單,但是味道卻很香。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料蔥段(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞翅中的做法步驟1、將雞...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料中翅(230克)輔料薑片(適量)白芝麻(適量)配料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒醬中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、薑片2、...
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發表於:2018-04-11
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...
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發表於:2024-01-09
““這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.......
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...