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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒麵(適量)白芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末辣醬的做法步驟1、準備五花肉餡。2、鍋中熱油...
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發表於:2024-01-09
“很好吃的醬,拌麵拌飯都好吃的不得了!”食材明細主料辣椒(一根)雞蛋(一個)大蔥(一根)五花肉(100克)輔料蔥油(適量)黃豆醬(一勺)甜麵醬(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋辣椒醬的做法步...
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發表於:2024-02-27
“用“大喜大烤肉醬”做“醬燒肉末拌茄子”很好吃。其實,茄子還是那個茄子!所不同的是“醬燒肉末”做的很入味。兒子晚上就專門用這個“醬燒肉末”拌飯吃,所以我也就把這個菜另外發了出來...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黃豆醬(100g)五花肉(20g)輔料蔥花(適量)辣椒麵(適量)配料大豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金牌肉末醬的做法步驟1、將五花肉切碎,切成肉末2、鍋內放油,將肉末放入,煎熟,放...
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發表於:2024-01-03
“肉末香菇辣醬拌麵,拌飯皆可!”食材明細主料豆瓣醬(500g)香菇(300g)肉末(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)調料雞精(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末香菇辣醬的做法步...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料腿肉(150克)輔料紅尖椒(5個)姜(4片)蒜(4瓣)辣椒碎(2勺)辣椒麵(1勺)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣椒醬的做法步驟1、前腿肉切小丁,加...
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發表於:2023-12-28
“純天然食材,純手工製作。吃了朋友媽媽做的辣醬,簡直是停不下來了,市場上找了好幾天也沒看見紅辣椒,十一假期好姐妹回媽媽家親自採摘的純天然無公害綠色紅辣椒,下班回來就給安排上了。(雖然...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉末辣醬(1勺)香乾(4塊)輔料姜(3片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)幹辣椒(4個)生抽(2勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒香乾的做法步驟1、自制的肉末辣醬一大勺,製作方法可搜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)海鮮菇(適量)輔料油(適量)薑末(適量)川琦火鍋醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川琦麻辣肉末香菇醬的做法步驟1、香菇海鮮菇。2、青椒、...
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發表於:2024-01-08
“一到冬天,就想著各種醬來拌麵吃,作宵夜。天氣轉涼,準備去超市買香菇辣醬,到超市才發現,現在的各種醬(香菇辣醬、牛肉辣醬、豆豉辣醬等等)都貴,還有防腐劑。想想家裡還有前段時間晒的辣椒幹,於...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料薑末(適量)肉(適量)辣椒(1根)蔥(半根)輔料老抽(適量)寶泉大醬(小半袋)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)甜麵醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末辣椒炸醬的做法步驟1、準備食材改刀...
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發表於:2024-01-28
“煸香的肉末,搭配營養的杏鮑菇,再來點蔥花解膩提香。鮮香入味的肉末醬油炒飯刺激你的味蕾,慢慢享用吧^ _ ^”食材明細主料杏鮑菇(一小根)蔥花(適量)豬肉餡(適量)輔料熟芝麻(一點點)味精(適量)蠔...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉末(適量)甜麵醬(適量)豆瓣醬(適量)輔料香蔥(兩根)蒜(8粒)香菜(少許)十三香(適量)花雕酒(適量(或料酒))水澱粉(適量)雞蛋(1個)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炸醬的做法步驟1、豬肉切...
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發表於:2024-01-07
“製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。”食材明細主料麵條(500g)配料肉末(適量)大蔥(一小段)青椒(1個)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料茄子(數個)螺絲椒(3個)豬肉(適量)蔥(適量)蒜(3瓣)輔料朝鮮大醬(1勺)朝鮮辣椒醬(1勺)辣椒麵(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬辣茄子的做法步驟1、洗淨原材料;2、切好肉末;3、先調...
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發表於:2024-01-13
“天冷了,想吃香辣醬,自己動手豐衣足食,在網上學習試做一下,特意按咱自己的口味調了下配料,不一定是正宗的,卻是香香的,全家都喜歡的。”食材明細主料玉米油(250g)豆豉(200g)肉末(100g)花生米(100g)辣...
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發表於:2024-02-28
“豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉...
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發表於:2024-01-02
“今來一款百搭菜品:醬肉末。拌麵,夾餅,炒菜均可。忙碌的日子,冰箱有盒醬肉末,心裡就無比踏實。”食材明細主料豬後腿(適量)姜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽...
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發表於:2024-01-11
“從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬,自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食,想吃什麼還是自己會了好啊!還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麵吃的,用...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肉餡(半斤)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)杏鮑菇(半個)麵醬(2勺)幹黃醬(1勺)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)肉末雜醬的做法步驟1、食材準備。2、杏鮑菇撕成條,晾乾。3、青椒洗淨切碎。4、杏鮑菇...
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發表於:2024-01-28
“辣炒肉末和山東的大煎餅是絕配,辣辣的肉末軟軟的煎餅,好吃停不下嘴。。。”食材明細主料粗肉餡(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉末辣醬(1勺)河粉(350克)輔料火腿(1根)豆芽(80克)蔥(3棵)雞蛋(2只)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒河粉的做法步驟1、河粉350克獨條撕開。2、火...
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發表於:2024-01-11
“一直來都特別喜歡各種辣椒醬,時不時家裡也會備上一些,主要原因就是家裡人都不怎麼吃辣,加上自己雖然喜歡但也不能吃太多,因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒,實在是有點委屈我這愛吃...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料青茄子(兩個)肉末(80克)輔料辣椒醬(兩茶匙)蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)雞粉(半茶匙)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣肉末醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子從中間一切二,平...