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發表於:2024-02-26
食材明細主料松仁(適量)熟豬肚(適量)熟豬心(適量)金針菇(適量)輔料香菜(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料醋(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松仁肚絲的做法步驟1、看看原料...
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發表於:2024-02-25
“最近做了幾款風乾腸和粉腸,今天瞧見有賣松仁肚調料後,決定挑戰一下。哈哈,不錯的結果,好吃呀!過節招待客人露臉嘍!”食材明細主料松仁肚調料(一包)肚皮(4個)豬肉(3斤)輔料香油(35g)大蔥末(50g)水(350g...
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發表於:2024-02-29
“剛剛做了大蒜燒肚條,剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】,很是爽口,一肚兩吃,冷熱兩種,滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚(1小塊)黃瓜(1根)香菜(1小把)輔料小蔥末(適量)小紅椒(2個...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料薑絲肚絲(適量)輔料青椒(數個)薑絲(適量)蒜片(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)老抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)薑絲肚絲的做法步驟1、青,紅椒切段,姜切絲,蒜...
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發表於:2024-02-05
“香甜的“水果玉米”無論清煮、燉湯,還是拌沙拉、做甜點,都是人們百吃不厭的美味,可謂是上到西餐的高大上,下到中餐的家常百味,橫穿國際每個角落,都被人們所喜愛,既然食材已經這麼美味了,我怎...
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發表於:2024-02-29
“最近在超市發現有賣豬肚的,於是回家就和老公唸叨要吃豬肚,老公說那就買唄,其實我是懶得煮豬肚,所以才遲遲未買的,不過我這個人就是一個饞貓,只要是我惦記上的東西,吃不到幹什麼都想這事,為了...
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發表於:2024-02-27
“牛肚可用來製作冷盤或熱菜,味道非常鮮美。假如牛肚在前期處理不好味道就會大大折扣。首先,應把買回的牛肚用刀劃開表皮的薄膜,然後摘淨裡面的牛油不要,再用米醋和鹽反覆揉搓用淨水沖洗共...
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發表於:2024-02-29
“上有天堂下有蘇杭。蘇杭一帶自古就是文人雅士聚集的地區。歷代國家的名人重臣層出不窮。由於羅列起來太多,因此在這裡就不一一列舉了。蘇杭一帶景色秀美,人文景色眾多,尤其女人和菜,更是...
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發表於:2024-02-29
“紅油肚絲裡的紅油,就是指辣椒油。去外面買冷盤,看著攤主每次都是用一大勺辣椒油來拌菜,真的過癮,但家裡人吃不了那麼辣,所以辣椒油我相應的減少了份量。小時候吃涼拌菜,還喜歡用裡面的湯汁...
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發表於:2024-01-07
“根據百度百科資料顯示,松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸...
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發表於:2024-02-26
“製作松仁炒玉米簡單而營養豐富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。製作松仁炒玉米要選擇甜玉米,而糯玉米不適合製作這道菜。甜玉米可買袋裝的速凍玉米粒,也可以用鮮的甜玉米剝粒來炒制。口...
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發表於:2018-12-30
松仁小肚是一道非常好吃又好看而且營養豐富的菜餚,在南方這道菜餚平時自己在家裡也是可以製作的,相對來說它的烹製方法還是比較簡單的。那麼今天小編就與大家一起分享在製作松仁小肚的制...
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發表於:2023-12-27
“麻辣下飯。”食材明細主料毛肚(適量)蝦(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)千張(適量)小白菜芯(適量)調料姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三...
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發表於:2024-02-29
“芫爆肚絲是典型的山東菜,講究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)為主要配料而得名的,烹製過程中不加醬色,糖色,成菜突出本色,味鮮清雅,有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚(250克)輔料香菜(100克)配...
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發表於:2024-01-13
“永遠都吃不夠的嫩玉米,N種吃法,無一不歡,松仁玉米更是大愛,每次做它都會想著加點什麼,讓味道更豐富,色彩更誘人。配上鮮蝦仁讓這道菜又提高了一個檔次,口感滑嫩,香鮮甜糯,味道極其的鮮美。玉...
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發表於:2024-01-04
“松子仁、南瓜子仁煎蛋,味道清香,做法簡單。”食材明細主料雞蛋(2只)松子仁(5克)南瓜子仁(15克)輔料油(少許)鹽(3克)胡椒粉(3克)溼澱粉(15克)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松仁瓜仁煎蛋的做法步驟...
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發表於:2024-01-03
“肚絲用紅油拌一下更入味,正好初七吃麵用它搭配吃。”食材明細主料肚絲(適量)輔料辣椒油(適量)麻油(少許)尖椒(1個)香蔥(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油肚絲的做法步驟1、備好食材。...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粉絲:適量輔料具體步驟1.松仁用油炸熟,乾粉絲用溼水泡透,生薑去皮切粒,蔥切花。2.燒鍋下牛油,放入姜粒、豆瓣醬炒香,加入發...
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發表於:2024-01-03
“這款菜不僅能舒緩乾燥肌膚,沒想到還是這樣的脣齒留香絲瓜富含天然保溼因子,有效舒緩繃緊乾燥的肌膚,而且兼清內熱,潤腸道,口感鮮嫩。今天清淡的絲瓜搭配清香的松仁,不僅能舒緩乾燥的肌膚,...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肚菇(50克)蔥(20克)青蒜(20克)澱粉(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(適量)白醋(適量)黃豆芽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肚絲湯的做法步驟1、食材準備。豬肚菇、蔥、青蒜切絲。2、用...
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發表於:2024-02-28
“砂仁(FructusAmomi),是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子,是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種:一種是主要產於中國廣東省的春砂;一種是中國海南的殼砂;還有一種...
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發表於:2023-12-29
“春天來了,大青菜成菜薹,而小的青菜秧則成新貴,鮮嫩又好吃。連續多日的春雨,週末終於放晴出太陽的,決定和老伴兒哪兒都不去,就在家洗洗晒晒搞衛生;午餐,就吃點簡單快手的;簡單歸簡單,營養好吃那...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肚(1個)尖椒(2個)香菜(1小綹)輔料生抽(1大勺)白醋(1大勺)糖(2小勺)鹽(2小勺)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蠔油(1小勺)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌肚絲的做法步驟1、豬...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料玉米粒(100克)松子仁(15克)輔料豇豆(5棵)配料蔥(5克)鹽(3克)白砂糖(少許)花生油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)松仁玉米的做法步驟1、蔥切小片用溫開水浸泡片刻。2、松子放入鍋...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肚(1個)輔料姜(少許)配料糟滷(1瓶)糟香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟肚絲的做法步驟1、豬肚裡外洗淨(可用麵粉、鹽等搓揉更容易洗乾淨),薑切片備用;2、鍋中燒開水,下豬肚焯水...