-
發表於:2024-02-24
“很好吃的一款滷味,用甘草和羅漢果滷的,非常的好味道,吃完之後,喉嚨甘甘甜甜的,特舒服。尤其是乾燥的秋天,特適合。羅漢果清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;甘草益氣補中,緩急止痛,潤肺止咳,瀉火解毒。...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料鴨腳(適量)鴨翅(適量)輔料滷水(適量)老抽(適量)白酒(適量)姜(一塊)鹽(適量)水(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料鴨翅(20個)清水(1大鍋)輔料大蔥(1/2根)生薑(3片)小米辣(1個)調料料酒(4大勺)八角(2顆)草果(1顆)香葉(2片)花椒(適量)鹽(2大勺)白糖(2小勺)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽滷鴨翅的做法步驟1、...
-
發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅漢果:半個紅棗:5個甘草:3輔料冰糖:適量具體步驟1.羅漢果洗淨,拍碎2.紅棗、甘草洗淨3.鍋中加清水,放入羅漢果、紅棗、甘草...
-
發表於:2023-12-27
“前兩天小孩放學回來說,她同學今天帶了羅漢果茶去學校好好喝啊!😅流感時期她居然喝別人的茶水!回來吵著我要買,昨天給她買了幾隻,昨晚回來就煮了一隻,確實很甜。今早又煮好,裝她杯子裡讓她帶...
-
發表於:2023-12-28
“鄰居種的甘蔗,給了我3根,用來煮甘蔗水,清甜下火。”食材明細主料青皮甘蔗(2段)羅漢果(1個)輔料茅根(手抓1把)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘蔗羅漢果水的做法步驟1、青皮甘蔗清洗乾淨。2...
-
發表於:2019-03-11
你知道魚腥草嗎,有很好的療效與作用的哦。當然民間的說法不一,但是神奇的功效是有的,而且做菜也是非常的美味的。羅漢果是生藤本植物的果實,也是很有利於我們的身體的健康的,對於我們的功效...
-
發表於:2024-01-04
“喜歡吃滷的鴨翅膀,可是買的滷鴨翅膀很難啃,肉少感覺啃著沒有鴨腿啃著過癮,可是就喜歡吃鴨翅膀怎麼辦?懶人自己動手開始滷原汁原味的鴨翅膀,因為滷得比較爛入口即化的感覺,吃著就沒有啃鴨翅...
-
發表於:2024-02-24
“炎炎夏日,上火咳嗽,你要不要?”食材明細主料羅漢果(半個)甘草片(5-6片)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果甘草涼茶的做法步驟1、把一個羅漢果一分為二,掰碎。2、鍋中加水後,...
-
發表於:2024-01-01
“雞翅太貴,豬肉也貴。幸好鴨翅還不貴。😃”食材明細主料鴨翅中(適量)輔料香葉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香滷鴨翅的做法步驟1、鍋中倒入涼水。把洗好的鴨翅...
-
發表於:2024-01-03
“純中草藥滷鴨,不但味香而且對身體有好處。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料油(30毫升)鹽(3克)生抽(10克)胡椒粉(3克)香油(3克)姜(5克)花椒(5克)八角(2.5只)桂皮(10克)丁香(3克)砂姜(3克)甘草(2克)白芷(2克)風藤(10克)...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料鴨脖(500g)鴨腳(500g)雞中翅(8個)雞蛋(5個)輔料鹽(4勺)食用油(適量)花椒(15g)八角(5顆)桂皮(10g)冰糖(15顆)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香蔥(1小把)生薑(10片)小米椒(20個)杭椒(2個)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗...
-
發表於:2024-02-28
“上傳第三遍了,總是上傳一半就提示無法顯示網頁,想哭!!常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖,看過太多關於食品安全的報道,就自已在家嘗試著DIY了這一道,嘻嘻,還不錯喲,同事吃了,已經教會了幾個...
-
發表於:2024-02-27
“小時候,每到夏天,家裡總要泡幾次羅漢果茶,羅漢果茶茶水的焦糖色,特有的甘甜味道,清熱止咳的功用,牢牢的記在了我心裡......”食材明細主料羅漢果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料精大米(適量)羅漢果(適量)輔料涼白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢果粥的做法步驟1、把適量的涼白開水倒入鍋中。2、適量的羅漢果洗淨再用手拍碎放入鍋中。3、...
-
發表於:2024-01-27
“買了一大包白涼粉粉,原味的沒什麼味道,做成各種味道的果凍吃起來”食材明細主料羅漢果(一個)水(500克)輔料涼白開(少量)白涼粉粉(50g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羅漢果果凍的做法步驟1...
-
發表於:2023-12-29
“北方人喜歡吃醬肉滷肉,所以家裡的滷料調料可不少,斂吧斂吧整出一大盤,鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味,多這一步至關重要。看完了下面的製作過程,你也照著做一回,雖然沒有外賣的百...
-
發表於:2023-12-26
“天氣熱,老爸偶爾會喝上一瓶啤酒,給他做點下酒菜,很家常的滷鴨掌鴨翅,啃起來有滋有味,比買的可衛生放心多了。用電飯煲滷製,簡單省事。”食材明細主料鴨掌(12個)鴨翅(10個)輔料姜(1小塊)蒜(5瓣)小米...
-
發表於:2023-12-31
“疫情仍未過去,建議大家還是少去人群集中的地方。繼續為這場戰役付出自己的努力。週末好時光,跟我一起在家做美食吧!吃的健康,身體棒棒的,抵抗病毒才有更強的力量,你說對嗎?因為疫情,新鮮的雞...
-
發表於:2023-12-31
“羅漢果甘寒質輕,能夠潤肺化痰,對於咳嗽痰稠,咯吐不利,乾咳無痰,肺熱鬱閉咽痛、便祕都可以用羅漢果泡水喝有一定的功效。”食材明細主料羅漢果(一個)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
-
發表於:2024-01-13
“全家人都愛吃鴨肉,不管是煮、燉、滷還是紅燒,只要是鴨肉怎麼吃都成~~~”食材明細主料土豆(250克)胡蘿蔔(80克)鴨翅根(600克)輔料薑片(4片)八角(2瓣)桂皮(2小塊)香葉(2小片)花椒(40粒)料酒(少許)魚露(少許)...
-
發表於:2023-12-31
“好吃又簡單,一直都很喜歡吃,這次採用了香料做的,簡單易做,味道棒棒的!”食材明細主料鴨翅(適量)輔料滷水汁(適量)老抽(1少勺)料酒(適量)調料生薑(4片)蔥(3根)桂皮(一小節)八角(4個)乾紅辣椒(適量)小茴香(一點...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料鴨中翅(350克)蔥(適量)生薑(適量)輔料玉米油(10克)鹽(各3克)陳皮(適量)冰糖(適量)草果(適量)辣椒醬(一勺)老抽(2克)生抽(適量)八角(適量)香葉(適量)蔥香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷鴨中翅的做法...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料鴨翅(一斤)鴨掌(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料香葉(適量)八角(質量)桂皮(適量)小茴香(適量)薑片(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)啤酒(適量)高度白酒(適...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料鴨翅(適量)輔料滷料包(適量)辣椒(適量)老抽(適量)鹽(適量)調料冰糖(適量)生抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、清洗幾個雞蛋。3、冷水下鍋...