關於酸子蟹怎麼做好吃的知識

“中秋節，儘管這邊不興過，但總得對自己好一點。決定了，今天吃當初在越南最愛吃的酸子蟹。這菜，在越南餐館吃過好多次，最愛的是酥脆的螃蟹搭配著酸酸甜甜的醬汁，好吃又下飯。知道醬汁最重要的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘剛從泰國旅遊回來，對泰式酸辣蟹念念不忘呀。紅咖哩是泰國的特產，除了紅咖哩還有黃咖哩和綠咖哩，個人比較喜歡紅咖哩的味...

“蟹甲紅產自於渤海灣，蟹鉗很大，整個螃蟹背部呈現鮮紅色而得名。蒸熟以後的蟹甲紅顏色特別鮮豔，味道尤其鮮美。蘸著香醋生薑汁食用，不但能提鮮還能驅寒。”食材明細主料蟹甲紅（5只）梭子蟹（5只...

相信不少朋友都喜歡吃蟹，現在正是農曆八月，是吃蟹的好時候。那麼你們知道有一種螃蟹叫梭子蟹嗎?梭子蟹好處壞處?怎麼清洗梭子蟹?梭子蟹的做法有哪些?彆著急，讓我來回答你們的問題。一、梭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石蟳：2只小蕃茄：數顆薑片：10公克九層塔：少許泰式酸辣湯罐頭：1罐水：2碗20度米酒：1小匙白胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將2只石蟳...

“這是一道東北菜餚，酸菜就是用大白菜醃漬的東北酸菜，同時又加了羊肉片搭配，味道非常鮮。有點象東北涮羊肉的感覺。這種吃法也叫“汆鍋”“旱火鍋””食材明細主料酸菜（500克）螃蟹腿（100克）羊...

“生吃蟹子活吃蝦，蟹子和蝦生吃是最鮮美的一種吃法。老家那裡喜歡用鹽醃海蟹吃，我很久沒有嚐到醃蟹子的美味了，親戚前天從老家濰坊帶回來了梭子蟹，送我兩隻，那就醃著吃，再次品味梭子蟹的鮮美...

食材明細主料雲吞皮（半斤）瘦肉（半斤）玉米（1條）胡蘿蔔（2兩）蔥（適量）蟹子（適量）調料花生油（適量）麻油（適量）醬油（適量）米酒（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）糖粉（適量）粟粉（適量）雞粉（適量）雞蛋（1只）鹽（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泰式酸辣蟹，是一道深受中國人喜愛的泰式菜。這次小編為你帶來的料理，讓你不用上泰式餐廳，在家也可享受到正宗的泰式風味...

“來北京半年了，北京這邊海鮮不多，而且也貴，平時就買些凍帶魚吃吃。超市裡很少有買螃蟹的，中午同事看我嚷著想吃螃蟹（想了兩週了），就開車帶我去買，就自己動手了，第一次做，賣相不是很好，但味道還行...

“買了梭子蟹，這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了，買了四個對半切塊煮了咖哩味的，很好吃！”食材明細主料梭子蟹（4個）洋蔥（半個）青椒（半個）輔料色拉油（適量）咖哩塊（2小塊）椰漿（小半盒）蔥（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（...

現在我們在超市裡，經常可以看到一小包裝獨立的蟹黃瓜子仁，這種瓜子仁的口感吃上去是非常酥脆的，而且也有一股獨特的蟹黃的香，所以受到很多人的喜愛，尤其有是當我們沒事情乾的時候，總會想要吃...

說到螃蟹，相信很多食客都會愛不釋口吧。螃蟹可是餐桌上饕餮美食，在各大節日都會吃的到。螃蟹的品種，其中就包括我們今天要說的梭子蟹。那麼，大家知道梭子蟹是公蟹好還是母蟹好?一、梭子蟹...

秋天是一個吃螃蟹的季節，雪白的肉，透亮的黃。大家都很喜歡吃螃蟹，因此可能也只痴迷於吃這種螃蟹，而忽略了其他的蟹類。今天，小編就要來喚醒大家對其他的蟹的熱愛，今天我們一起來討論一下梭子...

說到螃蟹，大家對陽澄湖大閘蟹的印象似乎更深一些，但是還有很多其他種類的螃蟹，比如說蘭花蟹和梭子蟹，那麼蘭花蟹好吃還是梭子蟹好吃呢?這個問題也應該思考一下。蘭花蟹好吃還是梭子蟹好吃...

“說到啟東的本地特產特色菜，就不能不提到“蟛蜞茄子”。蟛蜞茄子，啟東人的一個招牌！特別是老一輩的，都喜歡吃。這個季節已經沒有蟛蜞了，我就用了梭子蟹做這道菜。蟹醬茄子--其味鮮美，色澤自...

“又快要到梭子蟹的季節，地瓜娘也喜歡吃，於是隔幾天我就會買幾隻來給地瓜娘解饞呢。”食材明細主料梭子蟹（3只）輔料青蒜（1份）五花肉（1小塊）醬油（2茶匙）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹味菇：適量酸辣榨菜：適量碎肉：適量紅青辣椒：適量輔料料酒：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.超市採購的蟹味菇。2.碎肉和...

相信很多人都知道螃蟹，也吃過螃蟹。日常生活中我們吃的都是普通的大閘蟹這一類的。不知道有沒有人聽說過或者吃過椰子蟹呢？可能會有很多人對這個感到很陌生，椰子蟹是什麼？椰子蟹能吃嗎？椰子...

梭子蟹是海鮮市場裡面非常常見的一種蟹類，其中梭子蟹的母蟹有非常飽滿的蛋白質和蟹黃，非常的鮮美，所以在價格上也是更加貴一些的。那麼很多朋友會好奇梭子蟹可以蒸著吃嗎，一起來看看吧!一...

食材明細主料蟹（適量）子姜（適量）輔料小蔥（適量）酒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨一分二。2、子薑切片。3、小蔥切段。4、肥肉適量。5、鍋子燒...

梭子蟹，顧名思義，就是因為他的身體像梭子，所以叫梭子蟹。它也是種出名的海鮮。它在江蘇生產，所以梭子蟹江蘇哪裡產的?梭子蟹好吃嗎?讓我們看看。一、梭子蟹江蘇哪裡產的它分佈在世界各地，例...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量蝦米：適量蟹子：適量黃瓜：適量熟黑芝麻：適量輔料高湯：適量鹽：適量紹酒：適量茴香：適量具體步驟1.將蝦米用溫水泡發洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：兩隻酸菜：半株輔料蘑菇：二兩蕃茄：一個乾貝：少許具體步驟1.蕃茄切片、蘑菇洗淨、酸菜切絲、乾貝抽淡，備用。2.梭...

食材明細主料梭子蟹（5000千克）輔料清水（若干）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸梭子蟹的做法步驟1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，鐵甲將軍很厲害的。2、據說，肚臍朝上放鍋裡，蒸的時候蟹黃淌不...