關於二龍戲珠的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：350輔料南瓜：小南瓜的1/4個紫薯：一個豆沙餡：適量具體步驟1.南瓜和紫薯上鍋蒸30分鐘，分別用保鮮袋壓制成泥。2.分開...

“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。”食材明細主料冬瓜（500克）香蔥（3棵）鹽（少許）姜（少許）小紅辣椒（4個）輔料火腿腸（半根...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（2勺）水（適量）輔料南瓜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟1、麵糰和好醒發15分鐘，取下80克麵糰2、搓成長條，一頭粗一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘秋菠戲珠，光是看名字就覺得這道菜充滿樂趣。秋菠即是指菠菜，而秋菠戲珠的“珠”又是什麼呢？答案是鵪鶉蛋和櫻桃！把鵪鶉蛋...

“我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----團團圓圓：黃金蝦配茄汁肉丸（金鳳戲龍珠）！（大家快來支援投票呀）這是我做的第四道菜。這道菜口感酥脆，甜鮮可口。由12只翹...

“賽龍珠，就是龍眼釀肉，蒸好的桂圓肉，咬下去有著清香的果香味，我第一次做的時候是我爸爸的客人來訪，端上桌好看又吃好，還解膩，得到了好評，宴客真的很不錯哦！”食材明細主料豬瘦肉（30g）荸薺（1個）龍眼...

豬頭、餃子、餛飩、麵條。二月二龍抬頭這天吃什麼和當地的風俗習慣有關，和生肖屬性沒有關係。龍抬頭這天民間會舉行各種活動過節慶祝，食俗上有吃和龍有關的食物。豬頭和龍頭相似，餃子和龍...

龍鱗是春餅，龍爪是豬蹄。因為春餅一般做成薄薄一片，疊在一起時的形狀特別像龍身上的龍鱗，所以把春餅叫做龍鱗。龍爪則是指豬蹄。二月二龍抬頭關於吃食上以龍為稱的還有：龍鬚是吃麵條、龍眼...

“夏天盛產龍眼，家中又有明珠果，買了一支汽水（雪碧），三種食物一起搭配，變成了“龍珠汽水”。”食材明細主料龍眼（小許）明珠果（小許）汽水（1瓶（雪碧））輔料白糖（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天來給大家介紹一個巨集偉大菜！秋菠戲珠，聽著這個名字是不是覺得很高大上然而卻不知道它是個啥啊？其實，聽這個名字就能猜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蝦：1斤左右荸薺：5個豬肉餡：3兩番茄：適量鷹嘴豆：一罐輔料法香：適量麵包屑：適量大蒜：2瓣麵粉：4大匙乾酵母粉：1/4小匙溫水：適量黃油...

“原名《花開富貴蝦》”食材明細主料鮮蝦（看人數）米絲（看人數）蒜頭（一個）紅辣椒（一個）蓮子（一個）輔料蒸魚豆油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦兵...

“夏天離不開奶茶。芋圓之類的甜點。來點色彩的珍珠給這個夏天個不一樣的風景”食材明細主料紅心火龍果（一個）木薯粉澱粉（適量）輔料水（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火...

“帶魚這樣做，媽媽們不用擔心孩子吃魚，魚刺卡喉的問題。味道鮮美，小孩子一口一塊，吃起來特別過癮。記得徐文兵老師在《飲食滋味》中，”小孩子如果腸胃功能消化不好，就可以試著把帶魚做好給他...

“二月二龍抬頭，每年龍抬頭的日子，在我國民間都會有吃“龍食”、剃龍頭的習俗，以此來討個好彩頭。”食材明細主料龍鬚掛麵（100g）雞蛋（1個）青菜心（1顆）輔料香蔥（1根）調料生抽（1小匙）雞精（適量）鹽（少許）芝...

“夏天正是龍眼收穫的季節，現在就用龍眼做甜品，名字叫做“龍戲珠”。”食材明細主料龍眼（適量）枸杞子（小許）幹玉米碎（小許）明珠果（小許）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍戲珠的做...

“這道菜的名字很獨特，一看就能猜想到這道菜應該有火龍果。是的，確實有火龍果。然而，主食材並不到火龍果。利用火龍果將一道簡單的菜餚做一些裝飾，讓這道菜更有創意。這道菜主食材是蝦。蝦...

“普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了這個“小饞貓”，所以今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化，最後帶來的菜式成品很是驚豔。當將成品端上餐桌時，小寶瞧見...

食材明細主料鵪鶉蛋（200克）櫻桃（50克）菠菜（200克）輔料沙拉醬（10克）澇汁（10克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）秋菠戲珠的做法步驟1、菠菜摘乾淨用清水洗淨2、鍋中燒開水將菠菜焯一下時間不要久...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料南瓜：一塊鵪鶉蛋：9個輔料番茄：一隻石榴：少許黃油白胡椒粉鹽：少許具體步驟1.南瓜用挖球勺挖球.餘下切小塊蒸熟.用攪拌器...

“圓圓的鮑魚是我的愛~閃亮的小勺把你剜出來~劈噼啪的花刀把鮑魚全切開~鮑汁蠔油老抽全都倒出來~我們要吃就要吃得最痛快~你是我心中最好吃的菜~小鍋裡面把你煮個開~然後再放到那炒鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利螺絲面：100g橄欖油：適量生抽：適量鹽：適量青椒：10g豆角：10g洋蔥：30g胡蘿蔔：10g火龍果：1個蘋果：1個獼猴桃：3片輔料具體步驟1...

“魷魚，也稱“柔魚”，在臺灣也稱為“槍烏賊”，可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋...

二月二龍抬頭的時候，當然要吃春餅了，而且他們這一天的飲食以龍為名，也叫吃龍鱗，所以要吃龍餅，而龍餅也叫春餅，它是一種小吃，它非常薄，它主要是用麵粉肉，還有胡蘿蔔做成的，這一切都是為了喚醒龍王...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料加吉魚：1000草魚：200豬肉(肥)：15火腿：15菠菜：30冬筍：10香菇（鮮）：10雞蛋清：50雞蛋黃：25輔料小蔥：10姜：10花椒：5鹽：15黃酒：20香油：5味精：5...