關於【絲瓜豆腐灌蛋】的知識

“在《我家廚房》節目中和李鐵剛師傅學習了一道菜，在家裡試試，很鮮甜，豆腐口感比較脆！因為這是半湯菜，所以水不要放太多，不然就成湯了。”食材明細主料豆腐（一塊）絲瓜（一根）皮蛋（一個）輔料蝦米（一把...

“以前只能在夏季有絲瓜，現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜（1根）豆腐（1塊）豬肉（50克）輔料草菇（8粒）雞蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料油豆腐（250克）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐絲瓜湯的做法步驟1、提前準備好材料。2、肉末用生抽，鹽，澱粉醃製好備用。3、大火燒開水，倒入...

食材明細主料老豆腐（適量）鮮香菇（適量）輔料海帶結（適量）瘦肉（適量）花椒（適量）八角（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）煲（工藝...

“清清爽爽，絲瓜很鮮甜，很適合夏季的清淡又營養的湯品。”食材明細主料絲瓜（1條約500克）豆腐（1塊）雞蛋（1個）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雞蛋豆...

“女兒突然想吃絲瓜，正好家裡有點嫩豆腐，索性來一道絲瓜燜豆腐吧！美味佳餚，可口極了！”食材明細主料絲瓜（適量）燜豆腐（適量）輔料玉米油（適量）生抽（一小勺）鹽（一小勺）老乾媽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時...

“最近絲瓜。特別的鮮我配了，火腿腸，豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”食材明細主料絲瓜（2根）嫩豆腐（一塊）香菇（3個）大蒜（3瓣）枸杞（少許）生菜葉（3片）火腿腸（一根）輔料鹽（一...

食材明細主料黃瓜（1根）幹豆腐（1張）雞蛋（1個）輔料蔥末（適量）大蒜（2瓣）辣椒粉（1勺）雞粉（少許）海鮮醬油（1勺）蠔油（半勺）糖（半勺）白醋（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐絲蛋皮拌黃瓜的做法步驟1、...

“今天本來打算上一道湖北特色的冷盤“皮蛋拌饊子”的，誰曾想天公不做美，下了一整天的傾盆大雨，電閃雷鳴、烏漆抹黑的，要我頂著這麼大的雨出門去買香菜，就為做一盤菜照相，估計坨爸要罵我神經...

“氣溫不斷升高，天氣炎熱，出汗較多雨水也比較多，湯飲調養要以清爽清淡的素食為主。中醫認為絲瓜有清暑凉血、解毒袪風、通經絡、行血脈等功效，夏天吃除了清熱之外，還有調節皮脂分泌的作用，令皮...

“夏日炎熱，不想喝油膩的骨頭排骨湯，今天做了一道絲瓜皮蛋豆腐湯。絲瓜具有清熱解毒功效。同時，也適用於口臭、骨節痠痛，尿道灼燒刺痛等症狀。嫩豆腐色澤潔白，質地細膩、軟嫩，富含蛋白質，營養...

“絲瓜燉豆腐是一道美味可口的名菜，絲瓜鮮嫩，豆腐軟爛，清香味美。”食材明細主料絲瓜（一根）豆腐（一塊）輔料大蒜（2粒）香蔥（2顆）木耳（適量）枸杞（10顆）調料小米辣（4個）濃湯寶（1個）鹽（少許）胡椒粉（1勺）香油（適量）鹹...

食材明細主料南瓜絲（適量）豆腐絲（適量）輔料碎辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲，南瓜絲，辣椒...

“絲瓜絕對是夏日裡必吃的，用絲瓜做湯，低卡，清淡，美味😋”食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（5個）豆腐皮（適量）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐皮雞蛋湯的做...

“家裡老人種的絲瓜，能吃多少呢！只好各種想法消滅了。”食材明細主料絲瓜（適量）水豆腐（一塊）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊。很嫩...

“美味的絲瓜湯”食材明細主料絲瓜（2根）輔料豆腐（1塊）配料鹽（適量）皮蛋（1個）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐皮蛋湯的做法步驟1、準備好材料2、絲瓜去皮切成滾刀3、鍋裡放油加入蔥炒...

“豆腐嫩、絲瓜鮮、菌菇香…微辣下飯噢😄～”食材明細主料絲瓜（2根）豆腐（1塊）肉末（100g）輔料蔥蒜末（適量）調料豆辨醬（1大勺）蠔油（1勺）薄鹽醬油（1勺）白胡椒粉（適量）鹽（1勺）糖（1勺）澱粉（1勺）香辣（口味）煮（工藝）半小時...

“暑假放假在家無所事事，只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩，粉絲是我特別喜歡的一種食物，再加上嫩白的豆腐，在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（兩團）豆腐（一塊）西紅柿（一顆）輔料醬油（適...

“營養足味道美，小朋友很喜歡的菜式，看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐（1盒）輔料絲瓜（適量）番茄（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料絲瓜（半根）豆腐（半塊）雞蛋（1個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜豆腐雞蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀，雞蛋煎熟切塊，豆腐切塊。2、少油小火翻炒絲瓜，倒入兩碗開...

“絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜（一個）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）線椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味...

食材明細主料絲瓜（155克）豆腐（1盒）肉絲（60克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料：絲瓜、豆腐、肉絲、水澱...

“豆腐絲瓜，嫩上加嫩，清新養生家常素菜學起來！”食材明細主料豆腐（50g）絲瓜（1根）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）菜籽油（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒絲瓜的做法步驟1、準備食材。2、豆腐...

食材明細主料絲瓜（1根）內脂豆腐（1盒）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸豆腐的做法步驟1、原料2、絲瓜切成小丁，放入容器中3、倒入內脂豆腐4、加入鹽，...

食材明細主料水果黃瓜（適量）豆腐（適量）雞蛋（2個）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲豆腐雞蛋湯的做法步驟1、水果黃瓜、豆腐、雞蛋。2、雞蛋磕在碗...