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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮芡實:100鮮百合:1個芋頭:半個約200克玉米粒:150活蝦:150輔料生粉水:適量鹽:適量鮮牛奶:100ml高湯:適量具體步驟1.將芡實用熱...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將芡實用熱水泡開;百合剝成片狀,放冷水裡浸一浸;芋頭去皮、切粒;蝦剝皮、去頭。2.先將芡實放入砂煲中,加高...
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發表於:2024-02-28
“芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛溼。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)蔥(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水...
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發表於:2023-12-30
“夏日炎炎,來碗薏米芡實湯,去溼健脾,是夏日必備單品哦!”食材明細主料薏米(適量)芡實(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薏米芡實湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2...
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發表於:2023-12-27
“火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1...
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發表於:2024-02-10
“濤媽家有個特色,好多年了,濤家的年夜菜總是有著香芋的主菜,香芋扣肉,這樣的一道菜,估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了,香芋在這廣東,還是比較出名的一種食材,這樣的食材,真的是相當的美味...
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發表於:2018-12-11
雞頭米是芡實是同一種食材,雞頭米是新鮮的種子,而芡實是乾燥後的種子。新鮮的雞頭米,含有的水分比較多,可以直接用於烹飪。乾製後的芡實,質地比較硬,不適合直接烹飪,需要在烹飪之前提前浸泡。...
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發表於:2023-12-27
“全麥粉一般具有改善便祕或抗氧化等功效,高血糖患者禁止食用。全麥粉含有豐富的蛋白質、維生素b族、礦物質和少量的纖維素,攝入人體之後可以營養神經、改善失眠多夢的狀態,並且可以促進...
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發表於:2024-01-01
“晚餐一道簡單的沙拉,美味還不會長胖!”食材明細主料小芋頭(3個)玉米(半根)草莓(適量)輔料沙拉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭玉米沙拉的做法步驟1、玉米提前煮熟備用。2、玉米切...
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發表於:2024-01-07
“春日裡來一碗清爽芡實煲很是不錯,以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口,山藥鬆粉,芡實膠糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感豐富味道清香。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-02
“秋天是一個從炎熱向寒冷過渡的季節,早晚溫差大,天氣乾燥,忽冷忽熱,是人們最易感冒和抵抗力相對較弱的時候,因此,在秋季天應該多吃一些能夠增強身體免疫力,清淡、滋陰的食品為主。老鴨不僅營...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香米(1杯)芡實(2把)純淨水(8杯)輔料土茯苓(幾塊)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芡實香米粥的做法步驟1、香米洗淨。2、取芡實。3、洗淨。4、放鍋裡,加純淨水。5、洗淨茯苓放進來...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料木薯粉(30g)紫薯粉(10g)銀耳(2g)芡實(50g)輔料水(適量)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳芋圓冰的做法步驟1、木薯粉、紫薯粉。2、加30克水和成麵糰。3、案板...
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發表於:2024-01-07
“春季是一個適合祛溼的季節。之前分享的祛溼湯相信大家都已經煮過很多次了,這次推薦一道新的湯吧,味道很清甜,老少咸宜,以前我媽媽也會經常煲。鮮土茯苓薏米芡實煲排骨~土茯苓有解毒,除溼,...
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發表於:2024-02-24
“寒冷乾燥的冬天,一碗熱乎乎的雞湯,不僅可以驅寒更能養胃。樨兒這次煲湯用的雞腿是先前做宮保雞丁的時候剔骨剩下來,由於刀工不怎麼樣,骨頭上有好多肉丟了太可惜,所以將它發揚光大,用來煲湯...
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發表於:2023-12-30
“芡實具有益腎固精,健脾止瀉,除溼止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實((新鮮)150g)芋頭(100g)鮮蝦(20只)椰漿(200ml)輔料鹽(1茶匙)油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芡...
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發表於:2024-02-28
“小窩是一個生長在80後尾端90後前端的女孩,常常老是被誤認你不會持家你只會敗家,你不會省錢你只會花錢,更別想會下廚!我直接用無視眼光,瞄一下....我很非常討厭和厭惡這樣說法,我要成為會持...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料芋頭(50克)輔料玉米粒(50克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭玉米泥的做法步驟1、芋頭、玉米粒各50克;2、芋頭去皮洗淨,切成小塊,上蒸鍋蒸至爛熟,搗成泥備用;3、玉米洗淨,入沸...
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發表於:2024-01-31
“玉米骨頭湯是一道食補湯品,主要食材是玉米骨頭,主要是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料豬棒骨(700g)玉米(1個)輔料料酒(1勺)胡蘿蔔(1個)蘑...
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發表於:2018-09-30
芡實是雞頭米嗎?大家或許對芡實和雞頭米都多多少少有一些疑問。小編想在這裡告訴大家的是,芡實其實就是雞頭米。那麼雞頭米有那些功效有,有那些禁忌,這也是需要大家瞭解的,今天的主題就是...
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發表於:2024-01-04
“一說到鴨子,第一想到的沙蔘玉竹老鴨湯。這是一道常用的滋補湯品。其中北沙蔘性味甘寒,功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒,質潤多液,有養陰潤燥的作用,兩味合用滋補養陰力大。而...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟甜玉米(1個)芋頭(1塊)香甜沙拉醬(1勺)輔料黃瓜(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米芋頭沙拉的做法步驟1、大魚頭2、去死3、切小塊放入鍋中蒸熟4、煮熟的玉米5、黃瓜做裝...
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發表於:2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味百合芡實香芋煲做法簡便,而且功效也很多。百合芡實香芋煲裡面含有芋頭、胡蘿蔔、香菜百合等食材,特別適用於想要美...
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發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:100芡實:1包乾瑤柱:10粒百合:1個輔料椰漿:1/3罐水:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.材料圖。2.芡實洗淨,瑤柱用水提前...