關於苦菊生的知識

都可以。生吃涼拌可以留住苦菊的有益成分，將苦菊去掉根部，用清水浸泡一會兒，加入少許花生米，開大火翻炒，後放入涼水中冷卻，加入蒜末，白糖，鹽，醋，雞精，香油等攪拌均勻。若怕口感不好，可以多加些沙拉...

生吃好。苦菊生吃可以保留更多的營養價值，但是必須清洗乾淨。可以用鹽水浸泡半個小時來更有效地殺菌，同時去除澀味。苦菊與蔬菜水果拼在一起再拌上沙拉醬，就可以成為一道製作簡單的蔬菜拼...

能。苦菊是一種菊科草本植物，可以把它當作蔬菜食用，口感清脆可口。涼拌苦菊最能嚐到苦菊的原滋原味，口感比起炒苦菊更清脆。在生吃苦菊前，要注意將苦菊清洗乾淨，不能直接生吃，還用鹽水浸泡苦...

食材明細主料苦菊（100克）大蒜（3瓣）烤花生仁（1把）食鹽（0.3克）雞精（小許）蘋果醋（5克）陳醋（5克）紅椒（小許）紫甘藍（15克）香油（小許）輔料生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌苦菊的做法步驟1、買的...

“苦菊中的膳食纖維含量比較高，膳食纖維能夠加速排毒，保持腸道健康，有助於防癌，控制血糖等。”食材明細主料苦菊（一小把）花生（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖...

“苦菊中含有維生素C，胡蘿蔔素，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。”...

能。苦菊可以去除爛葉等，清洗乾淨直接蘸醬吃或是涼拌吃。苦菊別名狗牙生菜、栽培菊苣等，外表顏色碧綠，喜歡生長在陽光充足、疏鬆肥沃的土壤中，在中國分佈的範圍比較廣，常見於遼寧、河北、山...

食材明細主料苦菊（適量）皮蛋（適量）花生（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生，要小火炸...

苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因為他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加...

可以。苦菊直接吃時，將苦菊清洗乾淨，控幹水分，蘸著醬料一起吃或涼拌吃即可。苦菊是常見的蔬菜，別名狗牙生菜、栽培菊苣等，在世界各國分佈比較廣泛，在中國分佈在遼寧、山西、陝西、甘肅、青海...

“簡單美味，健康營養，香脆可口快手菜。”食材明細主料苦菊（一把）輔料熟花生米（一把）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（少許）雞精（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生米苦菊的做法步驟1...

“苦菊是春天的應季菜，加了花生和紅油，簡單的拌拌，吃起來感覺真好！”食材明細主料苦菊（300克）輔料花生（50克）大蒜（兩瓣）配料鹽（3克）紅油（一小勺）花椒油（幾滴）糖（半小勺）生抽（一湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

在盛夏時節，蔬菜是我們日常生活中不能缺少的食物，尤其是對於一些需要減肥的朋友來說，多吃一些蔬菜是非常有必要的。其實，有許多蔬菜的外貌看起來都差不多的，特別是苦菊和苦苣，這二者的名稱還...

食材明細主料皮蛋（適量）花生（適量）苦菊（適量）輔料糖（適量）米醋（適量）蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮...

食材明細主料苦菊（適量）花生（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）老醋（適量）醬油（適量）糖（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋苦菊拌花生的做法步驟1、苦菊洗乾淨。2、切段。3、放入炒熟的花...

“炎熱夏季的必吃菜，涼拌苦菊。苦菊在夏季是一道小清新，可以涼拌。有抗菌，解熱，消炎，明目等作用。”食材明細主料苦菊（1棵）無皮熟花生米（1把）大蒜（半頭）輔料香油（少許）白糖（少許）香醋（少許）鹽（少許）醬油（少...

“苦菊微辣，酸鹹口，配上酥脆的麻辣花生，清爽下酒菜😍”食材明細主料苦菊芯（3棵）麻辣花生（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制香辣紅油（適量）酸辣（口味）...

食材明細主料花生（適量）苦菊（1棵）輔料蔥（適量）蒜（適量）陳醋（1勺）糖（1勺）醬油（2勺）芝麻（適量）辣椒油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳醋苦菊花生的做法步驟1、花生炒熟。2、苦菊洗乾淨，切段。3、...

“買了一包石花菜，不時涼拌一個，真心下飯來的。”食材明細主料石花菜（2塊）苦菊（1把）花生（1把）食鹽（1克）雞精（1克）白糖（小許）蟹醋（5克）臘八醋（5克）臘八蒜（2瓣）大蒜（3瓣）輔料食用油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料黃瓜（1根約150克）苦菊（80克）花生（1把）花生油（半湯匙）食鹽（0.3克）陳醋（5克）生抽（3克）白糖（3克）大蒜（2瓣）雞精（小許）辣椒油（小許）輔料胡蘿蔔（50克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌黃瓜苦菊的...

食材明細主料苦菊（適量）熟花生（少許）輔料蒜末（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）老抽（半勺）水（2勺）食用油（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊花生米的做法步驟1、將苦菊洗幹...

“苦菊營養豐富。特別適合生吃，涼拌。在春季吃這個菜是非常好的喲。”食材明細主料苦菊（一把）輔料大蒜（3個）調料白糖（少許）陳醋（半匙）生抽（半匙）菜籽油（半匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“花生麻辣香酥，苦菊脆脆的，搭配一起，香。”食材明細主料麻辣花生（適量）苦菊（一棵）調料鹽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌苦菊的做法步驟1、...

“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩...

食材明細主料苦菊（1棵）花生米（適量）輔料醋（2大勺）白糖（2大勺）鹽（1勺）幹辣椒（2個）食用油（2勺）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌花生米的做法步驟1、準備好材料2、苦菊切成適當長度3、...